1樓：匿名使用者
用料雞爪
可樂 一聽
老抽 兩大勺
蔥八角 三個
姜 三片
蒜 兩個
料酒 兩勺
可樂麻辣滷雞爪的做法
洗淨雞爪，注意剪掉指甲哦( ´▽` )ﾉ
煮沸水，加入蔥薑蒜。沸騰一會兒後關火。再加入雞爪去腥，稍微泡一下撈起來衝冷水。（因為擔心雞爪太熟，所以關火之後加入比較好我覺得)。衝冷水可以讓雞皮q一點。
加入油，蔥薑蒜炒熱。加入雞爪小炒一會兒，再加入可樂，老抽，料酒，切碎的辣椒。中火。
待第一輪泡泡過了之後加入適量鹽。小火。筷子可以輕易插入雞爪時，開大火，收汁。剩下一小碟汁的時候關火。
把雞爪撈出擺盤，把去除蔥薑蒜辣椒的湯汁倒在雞爪上。撒上蔥花。
辣滷雞爪的做法大全，麻辣滷雞爪的做法
一口銷魂香辣滷雞爪，夏日追劇必備零嘴 軟糯脫骨。麻辣滷雞爪的做法 1.將雞爪解凍，去掉指甲，剁成2截2.鍋中放入水，燒開，放入雞爪焯水，撈出後用流動的水清洗乾淨，瀝乾水備用3.薑切片，蒜切片4.鍋中放入油燒熱加入蒜和薑片炒香5.加入香葉，花椒，幹辣椒，八角翻炒均勻6.加入適量清水7.加入老抽，生抽，...
麻辣滷雞爪的做法雞蛋
主料雞爪 300g輔料油 適量版鹽權 適量桂皮 適量白芷 適量香葉 適量花椒 適量幹辣椒 適量紅燒汁 適量老抽適量醋 適量冰糖 適量味精 適量步驟 1.準備好香料，雞爪剪去指甲。2.湯鍋裡倒入水，水開後把所有香料放入。3.再將雞爪放入。4.倒入醋。5.倒入紅燒汁。6.倒入老抽。7.加入鹽。8.放入冰...
重慶麻辣泡鳳爪做法麻辣泡雞爪的做法步驟圖，麻辣泡雞爪怎麼做
重慶泡椒鳳爪 主料鳳爪200克 輔料姜1坨 蒜1頭 香葉3片 八角2個 花椒2克 陳皮2克 紅辣椒3根 青辣椒3根 泡椒25克 食鹽1茶匙 醋1勺 雞精1茶匙 重慶泡椒鳳爪的做法 1.先將鳳爪用清水洗淨，燒一鍋開水，倒出一碗開水放旁邊，然後鍋中加入生薑，花椒，料酒，然後倒入雞爪，煮15分鐘左右至剛剛...