1樓：匿名使用者
材料bai
鹽水豆腐1塊，du
豬肉1小塊，香菇適量泡發，雞蛋zhi1塊，春筍dao1支，胡蘿蔔半個，版薑末，蔥，鹽，胡椒粉，雞權精，鮮味醬油，醋，糖，生粉
做法1.幹香菇泡發；食材清洗乾淨切片；豆腐切成長方形的方盒狀；豬肉剁成肉末，加入2顆切碎的香菇，薑片及蔥花，少許水及生粉，調入鹽、胡椒粉攪打成肉餡
2.將豆腐用小匙小心挖出中間部分不用；將豬肉餡填在豆腐盒中；平底鍋放少許油燒熱後放入釀好的豆腐中小火煎1分鐘左右
3.將豆腐翻面繼續煎至肉餡成熟翻面，將雞蛋打散成蛋液均勻澆在鍋中；另取砂鍋將煎好的豆腐雞蛋移到砂鍋中備用
4.鍋中放少許油燒熱後放入春筍胡蘿蔔及香菇片翻少，調入2碗生粉水，勾成厚薄均勻的湯汁，調入鮮味醬油、一點點醋、少許糖，一點雞精拌勻澆在豆腐煲上即可
幫小餃子怎麼做才好吃
2樓：走向幸福的小路
做法1.麵粉加入適量溫水，和勻備用；
2.把大蝦去頭、去皮洗淨；
3.韭菜洗淨切碎；
4.雞蛋打入碗內攪勻，炒熟；
5.把蝦切成大點塊；
6.在豬肉剁餡裡放入鹽、花椒麵、雞精調味；
7.把肉餡、雞蛋、蝦、韭菜放入盆中順一個方向攪勻；
8.將麵糰用擀麵杖擀成多個薄皮，分別放入適量餡，包成餃子。
9.將包好的餃子擺放入蒸鍋中，蒸熟即可。
小訣竅食物相剋：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
怎樣煮餃子才好吃？
3樓：不錯不笨
用直徑26cm的高
來壓鍋，加半
源鍋水，水開後即可下餃子，最bai多一次可放du100個餃子，餃子下鍋後zhi，用手勺順一個方dao向輕輕推動一下餃子，以防粘鍋；然後蓋上鍋蓋，但不加限壓閥，大約四五分釧，從排氣孔冒出略帶水珠的蒸氣時，將鍋離火，使其自然降壓，待排氣孔不再冒氣時，即可開蓋撈出水餃，然後再煮一下鍋。
4樓：匿名使用者
煮餃子抄的時候可以加點鹽 也可襲以在煮到bai一半的時候再加點冷水
du至於佐料就看你是什麼zhi
口味 我是四dao川人 每次吃餃子的時候都是加的醬油 醋 鹽 味精 花椒粉 胡椒粉 辣椒油 蒜 姜 芝麻 還可以加一點豬油 吃著會更香
5樓：匿名使用者
水餃好不好吃不在煮！要看水餃的餡料好不好吃了！水餃本身餡料不好吃就是用高湯煮水餃也白搭！你說呢！
6樓：匿名使用者
怎麼煮出好吃的餃子？
7樓：儀好潔遊巨集
先把鍋裡清水煮沸騰後放入餃子，在倒入少許清水，等餃子浮起來時，就可以了。
餃子餡還能怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
你家剩餃子餡怎麼處理？看我這麼做，簡單營養還好吃！
雲豆餃子餡怎麼做好吃，雲豆餡水餃怎麼做好吃
食材明細 麵粉適量 肉餡適量 芸豆適量水適量 海米適量蔥適量 姜適量鹽適量 花椒粉適量 醬油適量 鹹鮮口味煮工藝 一小時耗時 普通難度 芸豆水餃的做法步驟 芸豆水餃的做法步驟 1 1芸豆摘好 肉餡 蔥 姜 海米泡好。芸豆水餃的做法步驟 2 2芸豆放入開水中煮至7分熟。芸豆水餃的做法步驟 3 3蔥 姜...
豬肉大蔥水餃怎麼做好吃，香濃的豬肉大蔥餃子餡的做法怎麼做好吃又簡單，做法
食材用料 麵粉 圖 麵粉適量 豬肉泥適量 紫莧菜汁適量 大蔥 圖 大蔥適量相剋食物 薑片適量 八角 圖 八角適量 花椒 圖 花椒適量 生抽適量 老抽適量 鹽適量花生油 圖 花生油適量 香油 圖 香油適量 菜譜做法 1.紫莧菜汁與麵粉和成稍軟的麵糰，放入容器中蓋溼布或者保鮮膜餳30分鐘 2.大蔥切成蔥...
餃子怎麼做好吃呢，餃子怎麼做才能好吃？
好做好吃鮮香入味，全家都喜歡。今日立冬，交子之時，吃得最多的絕對是餃子，煮一鍋餃子，熱氣騰騰，全家圍在一起，享受著美味和豐收的喜悅！立冬之日，各種品牌的速凍餃子那是賣得最火爆！清口的芹菜，醇香的香菇 清脆甜玉米水餃，薄皮大餡，咬一口就爆汁！立冬吃餃子，我還是喜歡自己包，餡料隨自己的口味，隨意搭配，吃...