1樓：nice愛來我身邊
香辣來龍蝦尾的做法步驟自
1. 鍋中燒熱，倒入炒菜油，bai比平時炒du菜用量多一些。熱鍋涼油zhi下入dao花椒，麻椒，幹辣椒煸炒，火不要太大，小火煸出香味
2. 煸香後轉中火放入郫縣豆豉醬，我用的是帶辣味的。煸出紅油後，放入蔥薑蒜爆香鍋底
3. 轉大火，放入龍蝦尾，大火翻炒，烹入點黃酒，翻炒後放入耗油，生抽，鹽，糖爆炒2分鐘左右
4. 倒入啤酒，約龍蝦尾一半的樣子，轉中小火蓋上蓋燜5分鐘左右。掀開蓋，此時如果湯多就轉大火收湯即可
香辣小龍蝦尾的做法，香辣小龍蝦尾怎麼做好吃
2樓：檸蔭
香辣小龍蝦尾的做法步驟:
1. 蔥薑蒜
2. 辣椒，八角，花椒
3. 郫縣豆瓣
4. 用開水焯髒東西，將蝦用油炒爆紅
5. 放入花椒，八角，辣椒，蔥薑蒜，翻炒。
6. 放少量水，中火煮5分鐘，出鍋！
3樓：匿名使用者
年夜飯菜品之，香辣龍蝦尾好吃不膩，簡單好做試著做一下
4樓：匿名使用者
香辣小龍bai蝦尾的做法du
1.小龍蝦買回來先放
在蜜水裡養zhi30—60分鐘（蜜水就是在一dao盆清水中滴上三五版滴蜜即可），讓小龍權蝦們自己先淨淨腸胃。 2.用廢棄的牙刷將小龍蝦腹部的髒物洗刷乾淨，並剪去腹部的龍蝦腳。
3.如果想要留著小龍蝦的頭，可將頭部尖稍處剪去，如果想省事，一刀剪去那個大頭就行了。 4.
用剪刀頭挑出小龍蝦頭部沙包。 5.輕輕掐住小龍蝦尾部三片的中間一片，將小龍蝦的腸子抽出。
5樓：安徽新東方烹飪學校
建議去專業的培訓學校學習會有專業老師指導
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主料龍蝦尾500g 1.鍋中燒熱，倒入炒菜油，比平時炒菜用量多一些。熱鍋涼油下入花椒，麻椒，幹辣椒煸炒，火不要太大，小火煸出香味。2.煸香後轉中火放入郫縣豆豉醬，我用的是帶辣味的。煸出紅油後，放入蔥薑蒜爆香鍋底。3.轉大火，放入龍蝦尾，大火翻炒，烹入點黃酒，翻炒後放入耗油，生抽，鹽，糖爆炒2分鐘左右...
香辣小龍蝦的做法，家常香辣小龍蝦的做法
主料 小龍蝦 500 輔料 生抽2勺,老抽1勺,五香粉1勺,泡椒20克,幹辣椒20克,花椒15克,白糖1 2勺,大蔥2根,蒜5瓣,姜1塊,料酒2勺,水適量,做法 1.買回小龍蝦後，放入盆中，用清水沖洗2次後放入2湯匙鹽，再倒入清水沒過小龍蝦浸泡2小時，以便更好的清潔。去除小龍蝦的黑線 蝦腸 一隻手控...
香辣大龍蝦怎麼做,香辣大龍蝦的做法步驟圖，香辣大龍蝦怎麼做
bai 準備食材 龍蝦 一隻 料酒du，雞精，澱粉zhi蔥姜 蒜dao 步驟 1.刷乾淨的內龍蝦，進行處理，然後準 又到了吃小龍蝦的季節了，今天下班做了 香辣蝦尾 滿足！蒜 姜切小粒，蔥bai 幹椒切段du 將除玉米油以外 香辣大龍蝦的做法步驟圖，香辣大龍蝦怎麼做 用料主料小龍蝦6斤 調料色拉油適量...