1樓：匿名使用者
材料草魚1條約900克，姜300克，蔥2條，酒1茶匙，糖3大匙，黑醋2大匙，醬油內2大匙，胡椒粉、生粉、香容油各適量做法1、將蔥洗淨切段分成2份。姜半份拍裂，半份切絲。
2、將草魚剖淨，由魚肚剖為兩片(注意不可切斷)，放進鍋中，注滿清水，加蔥1份、拍裂的姜、酒，煮滾後，用小火燜10分鐘，撈起，盛入碟中，將薑絲遍濾魚身。
3、燒熱油鍋，放蔥爆香，然後把蔥去掉，將蔥油倒入碗中。注2杯清水入鍋中，加糖、鹽、黑醋、醬油、胡椒粉料煮滾，用生粉水勾芡，再注入蔥油，盛起淋在魚上，灑上香油即可。
排骨湯家庭版怎麼做好吃又簡單，做法圖
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煎餅家庭版做法，家庭版煎餅果子怎麼做好吃
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家庭版豆角炒肉的家常做法怎麼做好吃
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