1樓：匿名使用者
材料統一便利超商關東煮麻辣湯頭2碗
統一便利超商關東煮大骨湯頭2碗蔬菜(含菇類、洋蔥、玉米)依喜好關東煮麻辣魚蛋2份
關東煮蔬菜(蘿蔔、杏鮑菇)依喜好
冷藏烏龍麵1份
關東煮豬血/豆腐各1份火
鍋餃(燕餃、花枝餃)2盒
做法將冰箱中原有的食材，用清水簡單沖洗即可切成適當入口大小後放入菜盤中備用。
把關東煮拿來煮火鍋，省了大把熬湯的時間，最適合像我這樣的懶人一族了:) 而且想吃甚麼好料就自己加，相當方便！
所有食材來個大合照！現在不是冬天，有些火鍋料在超商買不到 :( 但還是很期待待會熱騰騰的火鍋呀！(哇哈哈 :d)
是不是超簡單？趕快和我一起來吃火鍋吧
火鍋底料炒制祕方的家常做法怎麼做好吃
2樓：nice無心良
火鍋底料炒制復祕方的做法
制1.牛油下鍋至七成油溫加入姜、大蔥、蒜油炸幹提香2.中火將這三樣調料炸幹變色後撈出幹蔥不要姜塊和蒜保留3.
香料部分：草果（去籽）、香葉、八角、丁香、砂仁、白寇、香菜籽、 桂皮、甘草、靈草（剪成段）、三奈、香果（拍破）事先用溫水發透
4.加入香料
5.加入豆瓣
6.將火鍋豆瓣炒香炒酥脆（這個階段是最難受的階段，千萬注意不要糊鍋）7.加入辣椒和花椒
8.把冰糖磨成粉，加入鍋中
9.中火慢慢炒制（這個過程比較漫長，目的是讓香料和辣椒香辣味完全融入油中）
10.加入醪糟，這個一般咱們這邊不常見，但是一定要加進去試試，很不錯。
11.繼續炒制一兩個小時以後火鍋底料已慢慢變色12.加入高度白酒後，關火加蓋燜
13.炒制好以後的火鍋底料
3樓：匿名使用者
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筒骨海鮮火鍋的家常做法大全怎麼做好吃
材料新鮮蓮藕兩節，老薑，香蔥，蜜棗一顆，豬筒骨，鹽，香蔥做法1.豬筒骨沖洗乾淨，冷水下鍋，加入幾片薑片，加入筒骨大火煮開後去掉表面的血沫浮物，撈用控幹水分備用。2.蓮藕去皮，斜切成塊狀備用，老薑去皮拍扁備用。3.接一鍋冷水加入老薑 蜜棗大火燒開後加入豬筒骨，大火煲約15分鐘後轉中火繼續煲1小時，倒入...