1樓:熙鈺歲月
主料豬裡脊肉150克
韭苔100克
輔料小米椒
5個尖椒
4個調料
花生油1湯匙
食鹽1/2茶匙
醬油1湯匙
雞精1/2茶匙姜2片
蒜2瓣澱粉1/2湯匙
黃酒1/3湯匙
豆豉2湯匙
菜籽油3湯匙
白糖1/2茶匙
炒蒼蠅頭的做法
1.將豬裡脊肉切成稍厚的片,再切條切丁,用醬油、黃酒、幹澱粉抓勻醃10分鐘,再放1湯匙花生油抓勻,如果你的肉多,還需要放適量鹽
2.韭苔洗淨後切成細粒,並用適量鹽抓勻,生薑、大蒜切末,青紅辣椒切細粒
3.淨鍋燒熱,放菜籽油,油燒掉泡沫後先關火,等油稍涼放入肉丁,用中火炒散並炒去水分
4.把肉丁推到鍋沿,放入辣椒、姜蒜末和豆豉翻炒香5.下入韭菜薹,調入白糖和雞精,大火快炒十幾秒,即可
10分鐘懶人面條怎麼做好吃
2樓:烈火金剛
鍋內倒油燒開後打入雞蛋翻炒,凝固後添水倒入少量醬油,開鍋後下麵條、青菜,煮五分鐘關火,燜二分鐘吃貨
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酸辣雞復爪的做法 1.雞爪子1斤左右 制,泡椒1瓶,花bai 椒一大勺,白醋10ml,薑片若干du,味精少許。zhi雞爪洗淨,剪dao 掉指甲,剁成小塊 2.鍋中燒開水,加入雞爪,1大勺鹽,少許料酒,花椒,八角,開後繼續煮5分鐘 快煮能順利穿透即好 將雞爪撈出,清洗一下,放入流水 水龍頭開到最小 下...
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酸辣泡菜的做法 1.泡野山椒半瓶 2.胡蘿蔔洗淨切條 3.把胡蘿蔔放到密封罐裡 4.倒入野山椒,密封放入冰箱約7 15天,即可泡透5.把泡好的野山椒和胡蘿蔔撈出 6.香菜和胡蘿蔔切丁 7.放到盤子裡,加入橄欖油即可 8.開胃的酸辣泡椒胡蘿蔔 酸辣泡菜製作方法 包心菜 酸辣泡菜包心菜的做法具體如下 食...
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酸辣雞爪 材料雞爪,鹽,紅糖,醋,料酒,辣椒,蒜末 做法1 將鹽 紅糖 醋 料酒 辣椒 蒜末拌到一起,我還放了一點酸甜醬和姜粉,分量根據個人愛好及雞爪的份量來定。2 將雞爪斬塊,用鍋將水燒開,將雞爪放入煮約十分鐘,撈起過水 就是放在水龍頭不斷沖水,使它變涼,直至衝出來的水不渾濁 3 將過好水的雞爪放...