1樓：始出萊
用料小白茄 4根
青椒 1根
黃豆醬 1大勺
油 2大勺
水 1大碗
澱粉 1小勺
黃豆醬燜白茄子的做法
茄子滾力切好，熱鍋熱油，下鍋煎至微焦。我用平底鍋，油可以少加，炒鍋要加多點。
加入黃豆醬，一碗水勾茨入鍋，蓋蓋子，小火燜至收汁。期間準備青椒，切絲待用。
加入切好的青椒絲炒五六下出鍋。
方法簡單的醬茄子的做法步驟圖，怎麼做好吃
2樓：地方歇後語
做法一】 主料：茄子400克 調料：東北大醬20克、蒜末5克、雞精5克、糖5克、油適量。 醬茄條的做法：
製作方法： 1.將茄子洗淨並先切成大薄片，再切成條。
2.鍋內放油燒到用手放在油上放有熱感，放入茄條炸，並隨時翻動茄條，炸到茄條變的更綠、失去一些水分並變軟後撈出備用。 3.
鍋內留一點點油放入東北大醬翻炒兩下，然後放入茄條和糖、蒜末、雞精，翻炒拌勻即可。
【做法二】 原料：茄子、豬肉、水澱粉。
做法： 1、茄子洗淨切條。 2、平鋪在微波爐盤上，高火2.
5分鐘。 3、鍋內少許油，炒勻茄子（每個茄條兒上都均勻的沾上油）盛出備用。 4、瘦肉切碎丁。
5、鍋內燒熱油，翻炒肉丁至有焦黃的顏色，加入一大匙辣豆瓣醬翻炒均勻。 6、水澱粉，少許雞精，鹽炒勻，加入茄條蓋蓋燜至湯汁濃稠即可。
辣黃豆醬汁生菜的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：植物網
材料：生菜450克、洋蔥半個80克左右、蒜瓣6個、辣黃豆醬80克左右、植物油80克左右
做法1. 先將生菜洗淨待用，準備洋蔥及蒜瓣切末待用 2.
鍋裡水燒開倒入洗好的生菜，大概一分鐘左右，看見水一開就關火用筷子把生菜掐起整齊的擺上盤裡，， 3.
鍋裡倒油，中小火燒熱至5層熱倒入蒜末和洋蔥末炒香，接著加入辣黃豆醬炒半分鐘左右加水100克左右燒開，直到醬汁變濃稠關火，最後將醬汁淋在擺好盤裡的菜，就可以開次咯!
茄子的做法步驟圖，東北烀茄子怎麼做好吃
4樓：0澤國a網盤
食材主料du
茄子5個
東北黃豆zhi醬
半碗輔料
玉米油適量
dao花椒粉
適量蔥花
適量蝦米
適量雞蛋內
2個紅椒
半個清水容適量
步驟1.茄子洗淨。
2.雞蛋2個打散。
3.切蔥花紅椒。
4.醬小半碗。
5.蛋液中放入蔥花紅椒蝦米。
6.加入適量玉米油花椒粉。
7.加入適量醬和清水。
8.調均。
9.茄子和調好的醬上鍋蒸熟。
10.蒸好了，蒸好的茄子撕成條拌醬吃！
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