1樓：天黑不回家白羊
1.雞蛋加少許鹽和bai料酒du攪勻
2.熱鍋熱油將雞蛋炒
zhi撒，晾涼備用dao
3.西葫蘆擦成版絲，撒少許鹽，殺出水分
4.將西權葫蘆絲擠幹水分備用，擠出來的水不要扔，用它來和麵5.西葫蘆絲加適量的油和花椒粉拌勻
6.放入雞蛋，在加蝦皮提鮮 拌勻
7.用擠出來的西葫蘆絲水和好面
8.將面搓成長條
9.揪成小劑子
10.按扁，擀成餃子皮
11.取一餃子皮，放入適量的餡兒
12.對摺，一捏，就成個餃子了
13.鍋中水燒開
14.放入餃子，蓋蓋，大火煮開
15.水再開時加少量涼水，重複兩次，餃子漂浮水面上就可以出鍋了16.裝盤即可食用
的做法，西葫蘆雞蛋肉餡餃子怎麼做好吃，西
2樓：匿名使用者
原料 西葫蘆 1個
豬肉copy 150克
幹木耳 10幾個
餃子皮 200克
小蔥 3條
薑片 1片
澱粉 1小勺
鹽 5克
蠔油 適量
料酒 1小勺
胡椒粉 少許方法1
把幹木耳提前放清水裡，泡兩個小時。
2把泡好的黑木耳，用清水洗兩到三次，把泥沙洗掉，切碎。
3把切碎的黑木耳下鍋炒香，最主要還是炒幹水分。
4準備豬肉，姜、小蔥、西葫蘆。
5豬肉用花刀剁碎。
6把蔥切段，姜切碎備用。
7西葫蘆擦絲。
8在肉餡裡面放入澱粉，蔥姜，鹽，蠔油，料酒，胡椒粉，一起攪拌均勻。
9加入葫蘆絲一起攪拌。
10最後，加入炒好的黑木耳一起攪拌。
11包好的餃子上鍋蒸30分左右，也可以做成煎餃吃哦！
西葫蘆和什麼材料做餃子餡兒好吃？
3樓：匿名使用者
好吃不過餃子，餃子一直以來都是人們喜愛的主食之一，可是餃子弄什麼餡最好吃呢？用西葫蘆雞蛋來當餃子的餡很不錯，餃子最關鍵的就是餡一定要膩活才好吃，而西葫蘆吃起來就很膩滑可口，而且好消化，再加養豐富的雞蛋來做成餡的話，膩滑而且營養豐富的餡來做成餃子非常的好吃，以下為大家來介紹一下西葫蘆雞蛋餃子的具體做法來看一下西葫蘆雞蛋餃子的餡怎麼弄好吃吧。
西葫蘆雞蛋餃子的具體做法: 食材 主料1個西葫蘆4個雞蛋100g麵粉配料適量油適量鹽適量花椒粉適量
雞蛋加少許鹽和料酒攪勻
熱鍋熱油將雞蛋炒撒，晾涼備用
西葫蘆擦成絲，撒少許鹽，殺出水分
西葫蘆絲加適量的油和花椒粉拌勻
放入雞蛋，在加蝦皮提鮮拌勻
用擠出來的西葫蘆絲水和好面
將面搓成長條
揪成小劑子
按扁，擀成餃子皮
取一餃子皮，放入適量的餡兒
對摺，一捏，就成個餃子了
鍋中水燒開
放入餃子，蓋蓋，大火煮開
水再開時加少量涼水，反覆兩次，餃子漂浮水面上就可以出鍋了 裝盤即可食用 小貼士 西葫蘆絲擠出來的水和麵，營養不流失，也不浪費
4樓：圍裙麻麻
肉丁，或者炒出來的雞蛋剁碎！
西葫蘆雞蛋餃子餡怎麼做的西葫蘆雞蛋餡餃子怎麼做好吃
好吃復不過餃子，餃子制一直以來都是人們喜愛的主食之bai一，可是餃子弄du什麼餡最好吃呢？用zhi西葫蘆雞蛋來當dao餃子的餡很不錯，餃子最關鍵的就是餡一定要膩活才好吃，而西葫蘆吃起來就很膩滑可口，而且好消化，再加養豐富的雞蛋來做成餡的話，膩滑而且營養豐富的餡來做成餃子非常的好吃，以下為大家來介紹一...
西葫蘆餃子餡怎麼做，西葫蘆餡兒餃子怎麼做
主料西葫蘆 1個豬肉 400g輔料蔥 適量姜適量醬油適量鹽 適量五香粉 適量味精 適量麵粉 適量步驟 1.準備好的食材。2.西葫蘆洗乾淨擦成絲，放入一小勺鹽，抓勻，醃一下水份，用乾淨等籠布擠掉多餘的水分。3.把豬肉 蔥 姜用料理機絞碎，如果有時間自己動手跺，餃子餡會更香。4.擠掉水分的西葫蘆絲，用刀...
西葫蘆雞蛋餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料 角瓜 copy 2只 雞蛋 4顆 粉條 1把 鹽 少許bai 蠔油du 少許 黑胡椒 少許 蔥末 少許西葫蘆雞蛋餃子的做法zhi 西葫蘆雞蛋餡餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃 主要bai食材 西葫蘆 雞蛋du 南瓜汁面 zhi 冰蝦仁dao 分 類 主食調 料 植物油 鹽版 做法1蔬菜汁面是已經貯...