1樓：我是你男神
肉丸子根據個頭大小和火力大小，蒸的時間也不同：
1、如果類似於湯圓大小的，在開鍋後，需要大火蒸10-15分鐘左右2、如果是類似於四喜丸子，紅燒獅子頭的肉丸，需要在開鍋後，大火蒸25-30分鐘左右
判斷的標準也很簡單：
將筷子扎入丸子中，看一下里面餡是否成熟即可。
做法1.生薑、蔥、切碎備用。2.
將買的肉末加入生薑、蔥碎中。3.再用刀繼續剁成泥。
5.加鹽、味精、料酒、生粉、雞蛋（可選）。7.
攪拌均勻。8.用圓勺子一抹就成一個小肉丸了。
2樓：種完太陽去養豬
蒸鍋上火燒開，將肉丸放入蒸盤，用大火蒸約10分鐘肉丸即可熟透一、幹香菇泡發，泡軟就可以了，不要泡太久
二、豬肉切小塊，和香菇一起剁成肉糜
三、加入生抽、料酒、鹽、紅薯澱粉和蘿蔔乾，把調料和豬肉糜攪拌四、把肉糜搓成一個個肉丸
五、燒開水後，放入肉丸，大火蒸10分鐘，把肉丸蒸熟
3樓：匿名使用者
肉丸子的話蒸個20多分鐘就會出。
4樓：南中語絲
蒸肉丸，水開後十二分鐘，即熟。
5樓：喜歡原味
看有多大，和雞蛋大的話，開鍋十分鐘。
自己做的豬肉餡丸子蒸，需要蒸多久才能熟
6樓：匿名使用者
肉丸子根據個頭大小和火力大小，蒸的時間也不同：
1、如果類似於湯圓大小的，在開鍋後，需要大火蒸10-15分鐘左右2、如果是類似於四喜丸子，紅燒獅子頭的肉丸，需要在開鍋後，大火蒸25-30分鐘左右
判斷的標準也很簡單：
您將筷子扎入丸子中，看一下里面餡是否成熟即可
7樓：匿名使用者
大火十五分鐘。關鍵看個頭，越大時間越久一點。
8樓：匿名使用者
水開後十五分鐘到二十分鐘
自己做的豬肉餡丸子蒸，需要蒸多久才能熟？挺大個的呢，幾乎和四喜丸子差不多啊
9樓：匿名使用者
首先要看爐具，如果是普通鍋在燃氣灶上需要30分鐘左右
，在電磁爐上需要25分鐘左右，在煤爐上需要39分鐘以上上。如果是高壓鍋燃氣灶上需要20分鐘左右，在電磁爐上需要15-20分鐘，在煤爐上需要30分鐘左右。如果是電蒸鍋就可以根據電腦面板定時。
10樓：匿名使用者
在電飯鍋裡蒸最好，大概二十分鐘就好了
11樓：匿名使用者
我感覺還是煮要好吃點
蒸肉丸子需要多少時間？
12樓：匿名使用者
間：肉丸子根據個頭大小和火力大小，蒸的時間也不同：
1、如果類似於湯圓大小的，在開鍋後，需要大火蒸10-15分鐘左右。
2、如果是類似於四喜丸子，紅燒獅子頭的肉丸，需要在開鍋後，大火蒸25-30分鐘左右。
3、如果好像酒店那樣的牛肉丸，蒸爐火夠猛氣夠盛十一分鐘就可以了，蒸老了口感就不好了。
判斷熟的標準也很簡單，將筷子扎入丸子中，看一下里面餡是否成熟即可。
其次要看爐具
1、如果是普通鍋在燃氣灶上需要30分鐘左右。
2、在電磁爐上需要25分鐘左右。
3、在煤爐上需要39分鐘以上。
4、如果是高壓鍋燃氣灶上需要20分鐘左右。
5、如果是微波爐的話，因為不同的微波爐功率不同，情況也不一樣。所以可以分開幾分鐘來試比較好。還有，記得加點水，不然會幹的哦。
13樓：匿名使用者
看肉丸子大小 大的話一般15到20 小的話10到15即可
14樓：xxh向陽花
飛起來③三(۶ᐛ )۶
肉丸煮多久才熟
15樓：憑實陀雪
一般水開後放入丸子，水再次沸騰就加一碗水，如此反覆兩三次，直到丸子浮起
16樓：bin金尚
肉丸子根據個頭大小和火力大小，蒸的時間也不同：
1、如果類似於湯圓大小的，在開鍋後，需要大火蒸10-15分鐘左右2、如果是類似於四喜丸子，紅燒獅子頭的肉丸，需要在開鍋後，大火蒸25-30分鐘左右
判斷的標準也很簡單：
您將筷子扎入丸子中，看一下里面餡是否成熟即可
17樓：匿名使用者
具體還要看肉丸的大小呀··煮熟了 會飄起來的··而且 顏色 會有明顯的不同···我一般 得煮二十多分鐘 ，要加上面的話 一般 半個多小時左右才出來·· 反正多煮 一會兒總是沒錯的··對了 一定要洗乾淨再 煮···
蒸肉丸子的簡單做法，蒸豬肉丸子的家常做法大全怎麼做好吃
你問的蒸肉丸子的簡單做法，我認為你要想做出好吃的蒸肉丸子，首先把肉粘成沫，放點麵包，渣饅頭，渣蔥姜花椒攪拌均勻，擠成圓的放到鍋裡蒸15分鐘，出鍋非常好吃。首先準備一些肉餡兒，再切一些蔥姜，切成碎末，再放入少許澱粉，放點海鮮醬油，味精，少放點蠔油，13香，把它們放入肉餡中，調拌均勻，然後把肉餡搓成雞蛋...
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蒸好的肉丸怎麼做好吃，蒸肉丸子的家常做法
主料 2人份。豬肉餡250克。輔料。荸薺4個 雞蛋1個。調料。花椒1把 蔥1段 姜1塊 五香粉1把 食鹽3克 八角2個 植物油適量。蒸大肉丸子步驟1 荸薺洗淨去皮 用刀拍碎。步驟2蔥姜切末泡沸水 花椒也泡在沸水中只要花椒水 肉餡兒里加入荸薺，加入雞蛋。步驟3順著一個方向打，加入鹽 五香粉 一邊順著一...