1樓：不會起名的貓
荸薺肉丸的做法
1.荸薺去皮洗淨備用
2.豬肉剁成細泥
3.加入香蔥
4.加入荸薺一起剁碎
5.剁好的肉泥放入碗中，加入鹽、料酒、澱粉、胡椒粉、生抽和香油6.加入姜蒜泥
7.充分拌勻醃製片刻
8.用勺子將肉泥弄成丸子狀
9.下油鍋煎至金黃即可
烹飪技巧
1、豬肉要選擇帶點兒肥肉，這樣炸出來的丸子口感才潤2、荸薺的量根據自己喜好掌握吧，但不建議放太多，否則丸子會發甜
2樓：海蔘王
主料豬肉500克荸薺200克
輔料胡椒粉2克料酒20毫升澱粉30克姜蒜泥30克香蔥50克鹽2克香油20毫升生抽20毫升
1.荸薺去皮洗淨備用
2.豬肉剁成細泥
3.加入香蔥
4.加入荸薺一起剁碎
5.剁好的肉泥放入碗中，加入鹽、料酒、澱粉、胡椒粉、生抽和香油6.加入姜蒜泥
7.充分拌勻醃製片刻
8.用勺子將肉泥弄成丸子狀
9.下油鍋煎至金黃即可
1、豬肉要選擇帶點兒肥肉，這樣炸出來的丸子口感才潤2、荸薺的量根據自己喜好掌握吧，但不建議放太多，否則丸子會發甜
的做法，荸薺肉丸子怎麼做好吃，荸薺肉丸子的家常做法
3樓：豬仔紅色
步驟1.準備肉餡600克
2.荸薺削皮用水煮3分鐘，輔料蔥姜，雞蛋，麵包屑。
3.肉餡加入雞蛋，料酒，水攪拌上勁
4.放入荸薺碎，蔥姜，麵包屑
5.加入適量的鹽，白糖，均勻繼續攪拌
6.最重要的一步，用手摔肉餡，5-6次使其肉餡兒中沒有空氣，更加q彈7.鍋內放少量的油，下人肉丸炸制
8.炸好的肉丸放蔥姜，桂皮，八角，老抽，熱水燉40分鐘9.qq的荸薺肉丸就好了！
荸薺牛肉丸子怎麼做如何做好吃
4樓：
荸薺牛肉丸子怎麼
bai做
材料du
牛肉末，香菇，馬zhi蹄，西紅柿，上海青稿冊咐，雞蛋dao，鹽，雞精版，黑胡椒，權糖，醬油，番茄沙司，廈門沙茶辣，地瓜粉少許，蔥姜味料酒少許，麵包糠
做法1.原料準備：牛肉用絞肉機絞成綿鍵純細肉末、香茹和馬蹄都切成小丁。
上海青切對半，鍋中放水加熱至沸騰，加少許油和鹽，放入切好的上海青微燙一下備用。（青萊抄水的時候放少許油和鹽，抄好的青萊油光發亮，不易發黃。）
2.牛肉末加入香菇、馬蹄，雞蛋半隻，用鹽、雞精、黑胡椒、糖、少許醬油、廈門沙茶辣、少許蔥姿段姜味料酒碼入味，醃半小時。
3.把醃好的牛肉末拿一小點放在手掌心裡搓成小球，放在麵包糠中沾滾均勻。
4.油鍋座油，加熱到4成熱，下牛肉丸小火微炸，炸好後盛出備用。
5.西紅柿切丁，在加入少許油的油鍋中翻炒均勻，下少許水、糖、醋熬製，熬成糖醋番茄醬。
6.將炸好的牛肉丸放入番茄醬中翻炒均勻，下鹽、雞精等調味，淋入一點溼澱粉勾薄芡。
7.燙好的上海青放在盤子的外邊圍成一個圓圈，做好的牛肉丸放入其中即可。
5樓：匿名使用者
主料荸薺200g 牛者野肉200g
雞首碧喊蛋一個 胡蘿蔔
蔥 姜
鹽荸薺牛肉丸子的做法步驟
1. 荸薺去皮
2. 切碎
3. 牛肉切版塊
4. 絞肉泥權
5. 加雞蛋、蔥薑末、鹽攪勻
6. 胡蘿蔔切片墊底
7. 用手團成小丸子上慧悶蒸鍋（能蒸煮不煎炸）8. 大火蒸20分鐘，胡蘿蔔也要給寶寶吃啊小貼士在呼吸道傳染病較多的季節，多吃荸薺有利於流腦、麻疹、百日咳以及急性咽喉炎的防治。
荸薺雖有很好的食用和藥用價值，但生吃荸薺極易感染薑片蟲病。所以最好煮熟後吃才安全。
荸薺蝦肉乳酪丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
用料荸薺 1個
大蝦 3只
乳酪 一片
麵粉 適量
寶寶鹽荸薺蝦肉乳酪丸子的做法
荸薺去皮切成碎沫沫
大蝦去皮挑蝦線，剁成泥加麵粉和荸薺碎攪拌均勻，放一點寶寶鹽，小寶寶可以不放
乳酪切成小丁（用的是這種）
混合好的蝦肉泥包裹好團成球，放進丸子過煎熟，變色就好了出鍋的丸子超好吃，放一點寶寶番茄醬太美味了
馬蹄丸子湯的做法，馬蹄丸子湯怎麼做好吃，馬蹄
7樓：匿名使用者
主料豬肉
200g
馬蹄-去皮
100g
輔料蠔油7g鹽
2g雞蛋
1只西蘭花
1顆枸杞
適量步驟
1.馬蹄去皮切碎
2.豬肉剁成肉沫
3.豬肉和馬蹄混合剁碎一些
4.肉泥，鹽，蠔油，混合均勻
5.加入雞蛋，順時針攪幾分鐘
6.攪拌到肉泥有些起筋就可以了，放一邊備用7.西蘭花分成小朵，用水泡幾分鐘備用
8.取適量肉泥用雙手揉圓放入砂鍋裡
9.蓋上砂鍋蓋子，大火燒開（冷水上鍋煮)
10.丸子煮熟以後會浮到水面上，把浮沫舀掉11.加入適量的西蘭花
12.西蘭花燙熟就可以出鍋了
13.小朋友每次能把一碗丸子帶湯喝完
荸薺丸子怎麼做？
家常肉丸子的做法步驟，幾種家常肉丸子的做法
肉丸子怎麼做才好吃？首先豬肉再加上蒜頭，加入胡椒粉雞蛋清等，放入絞肉機打碎，再加入冰塊抓勻，最後擠成丸子涼水下鍋，浮起即可。這樣做的肉丸子小孩子都喜歡，簡單又好吃。超簡單的家常豆腐肉丸子做法，家人都愛吃。您好親，很高興你的問題，這邊幫你整理答案，您稍等一下哈！肉丸子正宗做法 1.肉切末，打入雞蛋清 ...
蒸肉丸子的簡單做法，蒸豬肉丸子的家常做法大全怎麼做好吃
你問的蒸肉丸子的簡單做法，我認為你要想做出好吃的蒸肉丸子，首先把肉粘成沫，放點麵包，渣饅頭，渣蔥姜花椒攪拌均勻，擠成圓的放到鍋裡蒸15分鐘，出鍋非常好吃。首先準備一些肉餡兒，再切一些蔥姜，切成碎末，再放入少許澱粉，放點海鮮醬油，味精，少放點蠔油，13香，把它們放入肉餡中，調拌均勻，然後把肉餡搓成雞蛋...
豬肉丸子正宗做法，大肉丸子的做法最正宗的做法
材料。主料 豬瘦肉500g 輔料 鹽適量 澱粉適量 雞蛋適量 姜蒜適量 菌湯底料適量 蔥白適量 芹菜葉子少許。豬肉丸子湯。將買回來的豬瘦肉洗乾淨剁成肉泥，姜蒜切末，蔥白切末，然後將將蔥白和姜蒜末放在肉泥裡再剁一下，將鹽 澱粉 雞蛋放進肉裡攪拌均勻，碼制一會，是肉更有黏性。這裡鹽鹽只放一點點，因為後面...