1樓:shiyou行家
血糖高的人是可以吃魚的,不過要注意做法,最好吃清蒸的,清淡而且營養豐富。魚肉含有豐富的蛋白質,可以提高人的免疫力,也不會增加血糖值。儘量不要吃紅燒和油炸的魚,因為糖和脂的攝入都會讓血糖升高。
雞蛋的話儘量只吃蛋清,蛋清含有高蛋白,蛋黃含有高脂肪,不太適合血糖高的人食用。
血糖高的人要嚴格控制飲食,長期血糖高會造成腎體積增大,腎小球濾過率增加,造成腎功能不全。可服用苓白多菌粉。 天然食藥用真菌,不加重腎臟負擔。益腎養腎,修復受損腎小球細胞。
2樓:方家鋪子(莆田)綠色食品****
魚的味道鮮美,營養價值高,而且魚肉的蛋白質含量比豬肉的含量要高,而脂肪含量卻不高。蛋白質易為人體消化吸收,可利用率很高,是很多人的愛好,血糖高的人也不例外。
那血糖高的人吃魚的好處有哪些好處呢?具體如下:
1. 吃魚或可調節血糖。專家推測,吃魚可以預防糖尿病可能是由於魚類中含有的二十碳五烯酸(epa)和二十二碳六烯酸(dha)等不飽和脂肪酸改善了胰島素功能。
此外,有報道指出,魚類多不飽和脂肪酸n-3及n-3與n-6的比例屬最理想的,有利於調節血糖和預防糖尿病的併發症。
2. 保護心臟,降低心血管病風險。血糖高的人發生心血管疾病的危險性相對提高,而魚肉含有的不飽和脂肪酸可以降低血液的粘稠度,預防心肌梗塞和中風,還可以降低體內甘油三脂的水平。
3. 預防糖尿病腎病。劍橋大學流行病學醫學研究會進行的一項研究顯示,在被調查的517個糖尿病人中,8.
3%的腎病患者的尿液中含有蛋白質。這表明,蛋白質攝入量的多少並不是造成腎臟損傷的關鍵,蛋白質種類比攝入量對腎臟的影響更為重要。
一項食物調查表顯示,每週吃魚少於一次的糖尿病人,18%的人出現了白蛋白尿,而每週吃魚超過兩次的糖尿病人中僅有4%的人出現上述情況。阿德勒研究小組分析,魚富含獨特的營養成分,可能通過加強血糖控制或改善血脂來減少對腎臟的損害。
血糖高的人吃魚最好清蒸或者水煮,建議可以食用一些海魚、河魚等質量較好的食物。且吃魚切忌不可油炸,以免因油脂的攝入而導致血糖的升高。但這也並不表明可以無限制的多吃,每週應該以2~3次最為適宜。
所以說,吃魚對血糖高的人來說是有很大益處的。
專家提醒,尤其是一些因為魚腥而從來不吃魚的人,可以改善一下魚的做法,適當吃一些。吃魚不僅對血糖高的人好,而且也是我們日常生活中不可缺少的營養物質。
至於糖尿病能不能吃蛋?
糖尿病人到底能不能吃雞蛋
大部分人每天都應該吃一個雞蛋,雞蛋含人體必需的多種氨基酸,與人體蛋白質組成相近,是一種理想的天然"補品"。正常情況下,老年人每天吃1個雞蛋為宜,雞蛋中豐富的鈣質對老年人的骨質疏鬆特別有效。用腦過度者、處在生長發育期的、生長旺盛的人群每天可吃2個雞蛋。
至於血糖高的人能否吃雞蛋要因人而異,如果是單純性的血糖升高,血壓血脂正常的,每天可吃一個雞蛋,但雞蛋不能用油煎或炸,最好是水煮的。另一種糖尿病合併高血脂、冠心病或腦血管病、腎臟病的,則要測膽固醇的高低來選擇是否能吃雞蛋或少吃雞蛋黃,一般可以兩三天吃1個蛋。
3樓:匿名使用者
糖尿病的飲食原則是這樣的:多吃優質蛋白質(比如魚,雞,蛋),吃瘦肉,不要吃油膩的食物。控制體重,適當運動。
多吃一些膳食纖維(這個在蔬菜中比較多的),糖類不是不可以吃,比如今天吃了個蘋果,那麼米飯可以減半。水果的甜味主要由果糖來決定,但果糖的代謝不需要胰島素。如果餐後血糖低於10,可以攝入一些水果。
吃水果最好在兩餐之間加餐用,既不至於血糖太高,又能防止低血糖發生。水果含糖量為4%-20%,西瓜為4%,蘋果梨為10%-14%,香蕉為20%。
4樓:匿名使用者
血糖高和血脂高是兩回事。血脂高的人也並不是不可以吃魚和雞蛋,只是雞蛋黃膽固醇高一些,應少吃。而對於血糖高的人魚和雞蛋都是不用忌諱的。反而應該控制對水果和精細加工後的食品的攝入
5樓:匿名使用者
① 不宜吃的食物有:
ⅰ。易於使血糖迅速升高的食物:白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅乾、蛋糕、甜麵包及糖制糕點等。
ⅱ。易使血脂升高的食物:牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉,對富含膽固醇的食物,更應特別注意,應該不用或少用,防止動脈硬化性心臟病的發生。
ⅲ。不宜飲酒。因為酒中所含的酒精不含其他營養素只供熱能,每克酒精產熱約7千卡(294焦),長期飲用對肝臟不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。
少數服磺脲類降糖藥的病人,飲酒後易出現心慌、氣短、面頰紅燥等反應。注意,胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖,所以,為了病人的安全還是不飲酒為佳。
② 適宜吃的食物:主要是可延緩血糖、血脂升高的食物。
ⅰ。大豆及其製品:這類食品除富含蛋白質、無機鹽、維生素之外,在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸,既能降低血膽固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。
ⅱ。粗雜糖:如莜麥面、蕎麥麵、熱麥片、玉米麵含多種微量元素,維生素b和食用纖維。
實驗證明,它們有延緩血糖升高的作用。可用玉米麵、豆麵、白麵按2:2:
1的比例做成三合面饅頭、烙餅、麵條,長期停用,既有利於降糖降脂,又能減少飢餓感。
(6)糖尿現人應少吃或不吃水果。因水果中含有較多的碳水化合物,並且主要是葡萄糖、蔗糖、澱粉。食後消化吸收的速度快,可迅速導致血糖升高,對糖尿病病人不利。
所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由於水果中含有較多的果膠,果膠有延緩葡萄糖吸收的作用,因此,在病情穩定時可以少吃一些水果。
吃水果時,要以含糖量低為選擇原則。同時,還要根據其含糖量,計算其熱能。換算成主食,減少或扣除主食的量,以保持總熱量不變。
不宜每餐都吃水果,一般認為在兩餐之間(血糖下降時)少量服用較為合適。有考營養成分表,根據病情酌情選用。
(7)糖尿病病人還應限制飲食中膽固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好時,易使血清膽固醇升高,造成糖尿病血管併發症,不病性冠心病等。所以糖尿病病人飲食中要限制膽固醇的進量,一般主張膽固醇的限量為每日低於300毫克。
故臨床應不用或少用肥肉和動物內臟,如心、肝、腎、腦等,因這類食物都富含較高的膽固醇。而就多吃瘦肉和魚蝦等,此屬高蛋白低脂肪食物。
嚴格控制飲食是**糖尿病的先決條件,也是最重要的一環。醫生在臨床實踐中發現,患者往往因為飲食控制不好而藥物不能發揮應有的療效。飲食控制原則如下:
1.打破「多吃降糖藥可以多吃飯」的錯誤觀念。
2.少吃多餐。既保證了熱量和營養的供給,又可避免餐後血糖高峰。
3.碳水化合物食物要按規定吃,不能少吃也不能多吃,要均勻地吃(碳水化合物是指糧食、蔬菜、奶、水果、豆製品、硬果類食物中的糖分)。
4.吃甜點心和鹹點心沒有區別,均會引起血糖升高。
5.吃「糖尿病食品」的量與吃普通食品的量要相等。「糖尿病食品」是指用高膳食纖維的糧食做的,如:蕎麥、燕麥。儘管這些食物消化吸收的時間較長,但最終還是會變成葡萄糖。
6.所謂「無糖食品」實質上是未加蔗糖的食品,某些食品是用甜味劑代替蔗糖,仍然不能隨便吃。
7.以澱粉為主要成分的蔬菜應算在主食的量中。這些蔬菜為土豆、白薯、藕、山藥、菱角、芋頭、百合、荸薺、慈姑等。
8.除黃豆以外的豆類,如紅小豆、綠豆、蠶豆、芸豆、豌豆,它們的主要成分也是澱粉,所以也要算作主食的量。
9.吃副食也要適量。
10.不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果類食物充飢。
11.多吃含膳食纖維的食物。
12.少吃鹽。
13.少吃含膽固醇的食物。
14.關於吃水果的問題。血糖控制較好的病人,可以吃含糖量低的水果,如蘋果、梨子、橘子、橙子、草莓等,但量不宜多。
吃水果的時間應在兩餐之間血糖低的時候。如果後吃水果就等於加餐了,血糖會馬上高起來。另外,西瓜吃了以後,糖吸收很快,故儘量不吃。
香蕉中澱粉含量很高,應算主食的量。
15.甜味劑不會轉化為葡萄糖,不會影響血糖的變化,不能作為低血糖症的自救食品。
16.糖尿病人千萬不要限制喝水
6樓:匿名使用者
少吃為好啊 還是吃些清淡的食物比較好啊
7樓:匿名使用者
能吃,蛋要少吃,多吃海魚對身體是非常有益的。
8樓:水瓶王雅倩
都可以,但也要適量。
魚和蛋富含蛋白質,注意飲食適當控制,高脂肪高熱量的食物少吃,多吃新鮮蔬菜,多運動,鍛鍊身體。
9樓:齋正崔漫
能,不能吃含糖的食物
血糖高的人能吃紅棗嗎
10樓:匿名使用者
血糖高的人最好還是不要吃紅棗,因為紅棗的含糖量很高,血糖高的人最好少吃,避免血糖因此變高。
血糖高的人應該多吃一點以下的食物:
1、主食:高膳食纖維的食物、粗雜糧的食物。例如:燕麥、蕎麥、玉米等。
2、蔬菜:深顏色的綠色蔬菜是高血糖患者需要多吃的。例如:菠菜、芹菜、韭菜、竹筍等。
3、豆質類:高血糖患者應該適當的補充蛋白質。吃一些豆質類的食物。例如:豆腐、黃豆、豆漿、豆乾等。
4、水果:血糖穩定的患者可以選擇少吃一些水果,儘量選擇一天中血糖最低且在兩餐之間的時刻,是高血糖患者吃水果的最佳時間。例如:蘋果,草莓、櫻桃、獼猴桃等。
11樓:昔姝功孤雲
糖尿病患者是不可以多吃紅棗的,因為大棗含糖量較多,會使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大棗,更不可以吃蜜棗。
糖尿病血糖高的人能吃紅棗嗎,血糖高的人能吃紅棗嗎
儘量不吃,1.控制每日攝入食物的總熱量,以達到或維持理想體重為好。2.食物的成分應該是低脂肪 適量蛋白質 高碳水化合物。其中高碳水化合物是指主食。3.高纖維飲食。多選擇如粗糧 蔬菜等食物,利於血糖和血脂的下降及大便的通暢。4.清淡飲食,每日吃鹽6 8g。5.堅持少量多餐,定時定量定餐飲食上建議吃含糖...
血糖高的人不能吃哪些水果,血糖高的人適合吃哪些水果?哪些水果不能吃
高血抄糖飲食原則 1 每日攝入熱量在1500 bai1800千卡,胖人du1200 1500千卡,主食一般以粗雜糧為主,如燕麥zhi 麥片 玉米麵等 dao。2 蛋白質 以大豆及其豆製品為主,總熱量不超過15 3 多吃具有飽腹作用的蔬菜。4 禁用食物有 紅 白糖 葡萄糖及糖制甜食,如糖果 果醬 糕點...
血糖高的人可以吃橙子麼,血糖高的人能吃橘子和橙子嗎
橙子中含有豐富的維生素c以及水分,糖分的含量也挺高的,能不能吃要分為兩種情況來說。1 如果血糖控制在穩定的狀態下,是可以吃橙子的,但是要少量的吃,不宜過多 2 如果血糖偏高的話,那麼就不要吃橙子,不然是會導致血糖不斷增高,造成身體方面的不舒服。還有就是平常的生活中一定要注意飲食,不要吃高糖分的食物。...