1樓：海灘的風鈴
炸雞腿的壞處主要在於油炸食品的壞處，主要有；
營養損失 ：經過高溫加熱後，食用油中的有益營養成分會遭到不同程度的破壞，且隨著油溫的升高和煎炸時間的延長，營養成分被破壞的程度更加明顯;被炸食物中的許多營養素也會因高溫等因素遭受嚴重破壞，故過多食用油炸食物會使人發生營養失衡。
難以消化 ：食物經油炸後，表面被大量的油脂包裹，而消化油脂的難度比較大，所以，過多食用油炸食物後，會使人感到腹部飽脹不適，尤其是肝、膽、胰腺、胃腸道功能較差的人，可能因此而誘發或加重某些疾病。一些平常較易消化的食物也可因高溫的作用發生變性，而變得難以消化。
故過多食用油炸食物不僅加重消化道的負擔，而且降低了食物的消化吸收率。因此，胃腸功能不佳的糖尿病病友最好不要選擇油炸食物。
.損害健康 ：食用油經高溫加熱後分子結構發生變化，如不飽和脂肪酸下降，部分脂肪酸變為反式結構;如果使用的是氫化油，則在煎炸前就已經改變了油的分子結構。
油脂的這些變化均不利於對心、腦血管疾病的防治。
熱量大增 ：食物經油炸後，原本不含或含脂肪極少的食物其脂肪成倍地增加。
2樓：匿名使用者
吃完小肚子就比較鼓了...
油炸還不大健康...
更不用說**了
3樓：止博員英楠
油炸食物都容易產生致癌物質;有時會影響胃口
炸雞腿的危害
4樓：匿名使用者
營養損失
經過高溫加熱後，食用油中的有益營養成分會遭到不同程度的破壞，且隨著油溫的升高和煎炸時間的延長，營養成分被破壞的程度更加明顯；被炸食物中的許多營養素也會因高溫等因素遭受嚴重破壞，故過多食用油炸食物會使人發生營養失衡。
難以消化
食物經油炸後，表面被大量的油脂包裹，而消化油脂的難度比較大，所以，過多食用油炸食物後，會使人感到腹部飽脹不適，尤其是肝、膽、胰腺、胃腸道功能較差的人，可能因此而誘發或加重某些疾病。一些平常較易消化的食物也可因高溫的作用發生變性，而變得難以消化。故過多食用油炸食物不僅加重消化道的負擔，而且降低了食物的消化吸收率。
損害健康
食用油經高溫加熱後分子結構發生變化，如不飽和脂肪酸下降，部分脂肪酸變為反式結構；如果使用的是氫化油，則在煎炸前就已經改變了油的分子結構。油脂的這些變化均不利於對心、腦血管疾病的防治。
熱量大增
食物經油炸後，原本不含或含脂肪極少的食物其脂肪成倍地增加。比如同為麵條，每100克普通麵條脂肪含量僅為0.7克，而方便麵(要經油炸)每100克的脂肪含量為21.
1克，為普通麵條的30倍。脂肪是高熱能的食物，雖然難已消化，但吸收率高，過多攝入必然導致熱量過剩。如果不通過增加運動來消耗過剩的熱量，日積月累，就造就了一個大胖子。
肥胖則導致心、腦血管疾病和高血壓、血脂紊亂、糖尿病、痛風及某些癌症的發生機率大大增加，也使已有的糖尿病變得更加難以控制。
總之，油炸食物雖好吃，但貪食對健康有害無益。
5樓：茹修傑申致
炸雞腿的壞處主要在於油炸食品的壞處，主要有；
1.營養損失
：經過高溫加熱後，食用油中的有益營養成分會遭到不同程度的破壞，且隨著油溫的升高和煎炸時間的延長，營養成分被破壞的程度更加明顯;被炸食物中的許多營養素也會因高溫等因素遭受嚴重破壞，故過多食用油炸食物會使人發生營養失衡。
2.難以消化
：食物經油炸後，表面被大量的油脂包裹，而消化油脂的難度比較大，所以，過多食用油炸食物後，會使人感到腹部飽脹不適，尤其是肝、膽、胰腺、胃腸道功能較差的人，可能因此而誘發或加重某些疾病。一些平常較易消化的食物也可因高溫的作用發生變性，而變得難以消化。
故過多食用油炸食物不僅加重消化道的負擔，而且降低了食物的消化吸收率。因此，胃腸功能不佳的糖尿病病友最好不要選擇油炸食物。
3..損害健康
：食用油經高溫加熱後分子結構發生變化，如不飽和脂肪酸下降，部分脂肪酸變為反式結構;如果使用的是氫化油，則在煎炸前就已經改變了油的分子結構。油脂的這些變化均不利於對心、腦血管疾病的防治。
4.熱量大增
：食物經油炸後，原本不含或含脂肪極少的食物其脂肪成倍地增加。
怎樣做炸雞腿，怎樣製作炸雞腿，怎麼炸雞腿
炸雞腿材料 雞腿2個，澱粉2大匙，雞蛋1個，麵包粉適量，鹽，料酒，孜然粉，麵粉5大匙 做法1.將雞腿洗淨 瀝乾水分，用刀劃幾道後放入碗中，加入鹽，料酒，孜然粉醃漬2小時 2.將少許鹽，麵粉，澱粉放入大碗中混合均勻，加入適量水調成糊狀，再打入雞蛋攪拌均勻成蛋麵糊 3.將醃漬入味的雞腿均勻沾裹蛋麵糊後，...
雞腿吃多了有什麼害處，吃炸雞腿的壞處
雞腿含有高熱量，同時經過煎炸的雞腿更加不利於腸胃的消化和吸收，當然不排除如今的雞腿都是各種抗生素餵養出來的 速成雞 其對於人體的不利就根據顯而易見了，雞腿吃多不良影響如下 一 吃多了，體液會變成偏酸性，有一些代謝物質會沉積，對人體產生不良的影響。二 不利於消化，增加胃部的負擔，引起胃部疾病。三 血壓...
椒鹽炸雞腿的做法，椒鹽炸雞腿怎麼做好吃，椒鹽
主料雞腿9塊 輔料二鍋頭適量椒鹽15克鹽巴適量黑胡椒少許生粉少許麵粉適量香菜適量地瓜粉適量味精適量 步驟椒鹽炸雞腿的做法步驟11.雞腿表面劃3刀，好入味椒鹽炸雞腿的做法步驟22.加入調味醃製 椒鹽炸雞腿的做法步驟33.生粉抓勻 椒鹽炸雞腿的做法步驟44.再入麵粉地瓜粉裹勻椒鹽炸雞腿的做法步驟55.入...