1樓：感冒了阿嚏阿嚏
比薩中的 牛至來
葉粉(草) 能用法自香代替，做法如下：
一、材料
麵粉250g、酵母1茶匙（5g）、鹽1/2茶匙（3g）、橄欖油3湯匙（45ml）、 水100m、法香1湯匙（15g切碎）、小蔥1/2棵（切碎）、蒜1瓣（切碎）、淡奶油180ml、番茄2個（約250g）、鹽1/2茶匙（3g）、白胡椒粉1/3茶匙（2g）
二、做法
將所有用料放入盆中混合均勻，和成表面光滑的麵糰。
把麵糰包裹好，放在溫度相對較高的地方（如：爐灶旁），靜置30分鐘。
將發酵好的麵糰擀成寬36cm、長44cm的面片，放入鋪好牛油紙的烤盤中。
將法香碎、小蔥碎、蒜碎和淡奶油放入碗中混合均勻，調入鹽和白胡椒粉，均勻地塗抹在擀好的面片上。
番茄洗淨後，用刀將番茄切成12片，均勻整齊地碼放在面片上。
將烤盤放入預熱至220度的烤箱底部烤制20分鐘即可。
2樓：匿名使用者
放了比較有那種特殊的香味,沒有披薩草可以用羅勒代替,也是一種香料,
3樓：麵筋粉姐姐
沒有,做好的披薩一定要撒上少許披薩草再烤制才香,披薩草綜合了乳酪的醇才有披薩的味道。
4樓：太極圓通
這草**上有叫「香爐草」或「香籠草」，四川南充一帶很多很好，小時候常在山上扯了泡茶喝！
披薩草還有牛至葉一般在什麼地方買的到？兩者是同一種嗎？買不到可以用什麼代替？急需，知情者請賜教，謝
5樓：匿名使用者
牛至和皮薩草是一回事，一般都叫阿里跟奴。一種香草。做披薩餅番茄醬汁，義大利蔬菜湯等等都放。
6樓：jane單
你說的比薩草是比薩草葉嗎，我有用過，瓶子上寫叫阿里根努。我是在麥德龍買的，比薩草我是把它當成佐料來用的。牛至葉就不清楚了
做披薩必須要放披薩草嗎披薩草是必須的嗎
7樓：
沒有，做好的披薩一定要撒上少許披薩草再烤制才香，披薩草綜合了乳酪的醇才有披薩的味道。
做披薩必須要放披薩草嗎披薩草是必須的嗎
沒有，做好的披薩一定要撒上少許披薩草再烤制才香，披薩草綜合了乳酪的醇才有披薩的味道。披薩草什麼時候放 皮薩草先撒到比源薩醬裡 然bai後一起刷到披薩du餅底上。披薩草是一種製作披薩時zhi 放的重要調料，它dao對披薩主要起的作用是為披薩增加一些香味和辛辣的味道。披薩草又名牛至葉或馬約蘭，一般使用它...
什麼是披薩，披薩的正確吃法是什麼？
就是我國的餅加了喜歡的料啊 披薩的正確吃法是什麼？披薩正確吃法如下 1.正規的吃法還是用刀叉，左手叉子右手刀，切食時雙臂不要支起，要挨緊身體，這樣才顯得紳士！2.鑑於你說的是披薩，其實如果不在餐廳裡面，又是和自己比較熟悉的人一起去吃，完全可以用手抓起吃，老外吃披薩沒有那麼多講究的，想怎麼吃就怎麼吃，...
做披薩可以放杏鮑菇嗎，做披薩一般需要哪些原料
主料 高筋麵粉bai110克 du低筋麵粉45克zhi 馬蘇裡拉乳酪120克 輔料 紅椒dao1 3個 青椒1 3個 黃椒1 3個 聖女果版3個 披薩醬適權 量 橄欖油10克 白砂糖8克 酵母1.5克 奶粉6克 水95克 步驟 1 將高筋麵粉110克 低筋麵粉45克 橄欖油10克 白砂糖8克 酵母1...