1樓：咿婷
步驟肉丸青菜粉絲湯的做法步驟11.將蔥花和少許薑末切的儘量碎點。
肉丸青菜粉回絲湯的做法步驟答22.加入適量生抽、鹽、五香粉、油，和肉末均勻拌在一起。
肉丸青菜粉絲湯的做法步驟33.青菜切段，粉絲用開水泡5分鐘到變軟，瀝乾待用。
肉丸青菜粉絲湯的做法步驟44.用蒜茸爆香油鍋，青菜不斷翻炒至變軟，加適量水。
肉丸青菜粉絲湯的做法步驟55.用小勺把肉餡挖成丸子的形狀，放入鍋中。
肉丸青菜粉絲湯的做法步驟66.可以加點蝦皮調味，水開以後調中火煮5分鐘讓肉丸味道能滲進菜湯裡。
肉丸青菜粉絲湯的做法步驟77.放入粉絲，適量鹽和雞精。因為粉絲已經用熱水泡軟，稍微煮一下就可以起鍋了，鮮美的肉丸粉絲菜湯完成。
青菜肉圓子湯的家常做法大全怎麼做好吃視
青菜鮮肉湯圓）的家常做法怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
用料1 (湯圓皮)
糯米粉 400克
青菜汁 250克（可用清水代替）
用料2 (湯圓餡)
鮮肉末 500克，3-5分肥
蔥花 若干
鹽 3克
姜粉 1克
大料粉 1克
花椒粉 1克
胡椒粉 1克
草果粉 1克（若不加這些粉，需要加點料酒去腥）
鮮肉湯圓的做法
將新鮮肉末裝入大碗中，加入蔥末和姜粉、大料粉、花椒粉、草果粉、胡椒粉，加入鹽
用筷子朝一個方向攪拌2分鐘
將肉末做成肉圓子，每個約10克重，這裡需要將肉圓子做的儘量的圓整，所以建議用手搓出來，肉末比較軟不好搓，可以先將餡入冰箱冷藏半個小時再搓肉圓子
將做好的肉圓子平鋪在保鮮膜上，入冰箱冷凍倉至硬
將糯米粉倒入盆中，將青菜汁微波加熱到80-90度的樣子，400克粉中先衝入200克熱青菜汁
看麵糰的乾溼性再決定要不要續加菜汁，水分的合適的標準是，揉成光滑柔軟的麵糰；不溼的粘手也不幹的很硬
將麵糰搓成長條
切成每個約8-10克左右的小劑子
快速的將所有的小劑子放進盆裡，蓋上溼布
開始一個一個製作，從盆中去出一個小劑子，搓圓，按扁，包入一顆凍硬了的肉圓
收口，搓圓，依次將所有的做好
燒開一鍋水，下入湯圓，滾開後轉小火，煮至湯圓浮上水面即可吃拉
小貼士1、湯圓為糯米食品，每次請適量食用；
2、兒童、幼兒、老人食用湯圓，請在**監護下食用，建議夾成小塊，配湯食用，預防噎到。
3、吃不完的湯圓可入冰箱冷凍儲存。
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食材明細 青菜500克 粉絲50克 油1茶匙鹽6克 生抽1茶匙 味精2克蔥適量 清淡專口味燒工藝 十分鐘耗時 簡單難度屬 青菜粉絲煲的做法步驟 青菜粉絲煲的做法步驟 1 1主輔料 青菜 粉絲青菜粉絲煲的做法步驟 2 2 把青菜洗淨，切段。青菜粉絲煲的做法步驟 3 3 熱油，炒香蔥花。青菜粉絲煲的做法...
牛肉青菜粉絲湯的做法，牛肉青菜粉絲湯怎麼做
1.先把來粉絲用溫開水泡源開 2.把牛肉切片bai，蔥扎團，薑切片 3.蒜葉切du細備用 4.熱鍋下油，下入zhi薑片.蔥團爆香dao5.下入牛肉，倒點料酒煸出香味 6.倒入適量開水，加入鹽大火燒開扭小火慢燉10至15分鐘7.湯燉的時間段裡我們把小青菜洗乾淨備用 8.時間到了，這時你會發現湯變得香稠...
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青菜 肉丸粉絲湯的製作 首先將豬精肉 250克 用刀背軋成肉泥，這點很重要，放入容器。水150克，用筷子沿順時針方向攪動肉泥，邊攪邊加水不要一次倒入，一定要攪好，大約5分鐘。然後放入蛋清 一個 鹽 味精 雞精 胡椒粉少許繼續攪動，這時我們看到肉泥可以擠出丸子了 肉泥不滲水粘稠 備用，鍋燒水，將水晶粉...