1樓：匿名使用者
1、將4個雞蛋清打散，打成蛋清上面有一小層的小小的泡泡就可以了。
2、放一點點鹽、一滴白醋、一勺糖，繼續打雞蛋清。
3、打到有點稠的時候，感覺蛋清像沐浴液的沫沫一樣，再加一勺糖，繼續打。
4、之後、覺得比第三步中的雞蛋清更稠了的時候加入一勺糖、繼續打
5、在第4步之後打了大約10分鐘、試著用打蛋器將你打的蛋清挑起，如果蛋清能夠立起來就說明你的奶油已經打好了。
小竅門：
1、製作方法很簡單、只是要有耐心
2、製作奶油的時候要儘量選擇一個大碗、因為打蛋清的時候蛋清上面會慢慢出來好多好多的小沫沫也就是奶油會越打越多
3、打出來的奶油量會比較大、一次可能用不完、所以親們可以將剩下的奶油放入密封性好的保鮮盒裡（一定要有蓋子）或者放到保鮮袋裡然後把袋子口繫住然後放進冰箱。下次再用的時候可以把哪有倒出來、這個時候先開始打好的奶油會變成像蛋清一樣、可以再用打蛋器打3分鐘左右就又可以變成之前的奶油啦（這個時候打就什麼都不用加了）。
2樓：8882233胖胖
按照做蛋糕的蛋清打發方法就好啦，注意要加東西
3樓：
拿幾個雞蛋（吃多少打幾個，一般兩三個就夠練習的），把蛋清蛋黃分開，之後在乾淨無水無油的盆子裡放入分好的蛋清，放入一些砂糖，拿打蛋器攪拌，一直打發到拿開攪拌器會有一個打發的蛋清上有個尖，放在頭頂也不會掉，一般要打發很久，不能停
4樓：美美瑟
用蛋清把它打散，加點鹽，加一勺糖。不停的攪拌。之後依次加糖，攪拌，攪拌的過程有點長，請耐心。生蛋清可以吃，請放心使用。
5樓：匿名使用者
蛋清打發的不是奶油!!這只是用來做蛋糕的，這個是不能吃的!!可以試試淡奶油粉
6樓：匿名使用者
大概會用多長時間呢？
7樓：圓玄子
蛋清打出來的根本不是奶油。有些小店賣的便宜口味差的奶油蛋糕才是用蛋清做的
8樓：
夔牛呢挺好看體重會推圖好 ´◡`
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