1樓：匿名使用者
材料 胡蘿蔔1個，土豆個，麵粉200克，鹽適量，味精少許，植物油少許
土豆絲，胡蘿蔔絲，麵粉，烙餅做法：
1、胡蘿蔔、土豆洗淨去皮切絲，放入鹽、味精拌勻。
2、加一杯水，加入麵粉，攪成糊狀。
3、平底鍋內抹一層植物油，燒熱後倒入麵糊。
4、烙兩分鐘後翻面再烙。
5、餅熟後切開即可食用。
製作小訣竅
1、水的分量可根據個人喜好確定，餅稍微軟一點口感好。
2、趁熱食用味道比較好。
3、也可以加糖做成甜味的。
烙餅的主要原料是麵粉，輔之以雞蛋、芝麻、青椒、小蔥等烙制而成並深受百姓喜愛的漢族傳統麵食之一，可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用。主要營養成分是碳水化合物、蛋白質、脂肪等，營養充足而豐富。麵粉常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等，製作方法不同，營養素損失程度也不同。
烙餅的營養素損失較少。
2樓：匿名使用者
主料麵粉 水
香油家常烙餅的做法步驟
1. 麵粉加水和成團（烙餅面可稍軟一些）
2. 案板撒乾麵，將醒發好的面擀開成薄片，均勻抹上香油，捲成圓柱，均勻分成等份，擀成圓餅
3. 平底鍋抹少許油，麵餅放鍋內，烙成兩面金黃即可。
3樓：匿名使用者
【胡蘿蔔土豆絲餅】
原料：土豆1個、胡蘿蔔半個
配料：香菜2棵、麵粉1湯匙、鹽1湯匙
做法：1、土豆去皮；
2、土豆和胡蘿蔔洗乾淨後，分別切絲；
3、把土豆絲和胡蘿蔔絲放進大碗裡，加入1湯匙的鹽進去，用手反覆抓壓幾次，擠出土豆絲的水分，土豆絲變軟就可以了；
4、把土豆、胡蘿蔔絲洗一下，瀝乾水分後放進碗裡，加入香菜碎；
5、加進1湯匙的麵粉，把所有材料用筷子攪拌均勻；
6、燒熱平底鍋，把材料分成三份，慢火煎至金黃；
7、翻面後，繼續慢火煎著金黃，為土豆餅多翻幾次身，然後就可以出鍋了。
土豆和雞蛋可以在一起做餅吃嗎？
4樓：那個閃電
可以，以下是土豆絲雞蛋餅的做法：
主料：土豆2個、雞蛋1個、麵粉50g
輔料內：油適量、鹽適容量、蔥花適量
步驟：1、準備食材：土豆、雞蛋、小蔥、麵粉。
2、土豆絲切成細絲泡在水裡，可防止土豆變色。
3、控幹水分磕入一個雞蛋攪拌均勻。
4、加入蔥花、麵粉繼續攪拌。
5、再加入一勺鹽調味。
6、加入適量清水把土豆絲、麵粉攪拌成麵糊。
7、放置一邊靜待5分鐘。
8、不沾鍋倒上油，燒熱後轉為小火，放上模具，模具內側刷上油，容易脫模。
9、把攪拌好的土豆液放入心型模具裡壓實，小火煎制。
10、小鴨子模具。
11、煎黃定型後，翻另一面繼續煎制，直至兩面金黃即可。
12、上桌後可以依自己的口味，配上番茄醬或是椒鹽食用。
5樓：夢中雨滿羅蘭玉
土豆和雞蛋可以在一bai起做du餅吃。
用料；雞蛋1只；土zhi豆1只；普通dao麵粉少許；鹽少許；油鍋底刷上專薄薄屬一層即可；
土豆絲雞蛋餅的做法
1、土豆嗖成絲，用冷水衝一下。
2、加入少許麵粉，鹽、雞蛋，拌勻。麵粉不要太多，不然太厚影響口感。攪拌成糊糊狀，搖晃時有流動感是最好。鹽根據自己的口味適量即可。
3、平底鍋刷上一層薄薄的油，小火，倒入攪拌好的糊，攤平，小火煎至金黃翻面，兩面金黃即可出鍋。
4、出鍋嘍。
6樓：匿名使用者
雞蛋和土豆可以一起吃.雞蛋含優質蛋白質豐富,還含有利於腦功能的腦磷專脂,維生素a含量也屬高於土豆，礦物質含量也略高於土豆等。土豆富含澱粉,含有少量蛋白質、礦物質和維生素。
二者一起從營養互補角度是比較理想的。 中餐除注意營養搭配外，還注意色的搭配，如果是土豆炒雞蛋，從感官色彩不是太美，如果在配一翠綠色的菜葉，作為點綴，這個土豆炒雞蛋菜可以達到營養、色、香、味的效果。 一個雞蛋黃中含膽固醇約300毫克，一個人一天膽固醇攝入量不要超過300毫克。
如果您一天吃一個雞蛋，其他含膽固醇豐富的食物就要免吃。如果全家人一起吃一盤土豆炒雞蛋，大約200克土豆、2個雞蛋，不要擔心，不會傷害健康的。
7樓：匿名使用者
可以啊，把雞蛋開啟、土豆切絲倒在麵粉裡，加水調勻，放平底鍋見一下就好了。
8樓：匿名使用者
不可以， 會食物中毒
9樓：匿名使用者
肯定可以的，只要土豆不是發芽的土豆就隨你怎麼弄，發青的土豆也不好，記得吃土豆一定要去皮。
10樓：月有陰晴圓缺
可以呀，再加點麵粉炸著吃！
胡蘿蔔絲炒粉條的做法，胡蘿蔔絲炒粉條怎麼做好吃，胡
主料胡蘿蔔 500g 紅薯抄粉條 200g輔料油 適量襲鹽 適量大蔥 50g豆瓣醬bai 100g 味精20g 雞精30g 步驟du 1.將胡蘿蔔切絲，大蔥切zhi 段2.粉條用溫水泡軟dao 3.油燒熱，放入蔥。豆瓣醬 4.再倒胡蘿蔔絲入鍋中炒 5.放入鹽味精，雞精，味精 6.泡好的粉條放到胡蘿蔔...
土豆絲怎麼做，怎麼做土豆絲好吃
我感覺以下這兩種方法做出來的都很好吃 油嗆土豆絲 土豆1個，約100g,花椒3g,幹辣椒1條，青椒半隻，香菜1棵 油10ml,鹽 味精適量。1 土豆切細絲，用水洗去澱粉再泡15min.幹辣椒用少量水泡軟切絲 2 同時燒一鍋水，土豆泡好後瀝乾放開水中焯熟 約2 3min.原則上水再開了就行 用涼水冷卻...
怎麼炒土豆絲，怎麼做炒土豆絲？
第一種 材料 4人份 中藥 花椒1小匙生薑1片 切絲 土豆400克胡蘿蔔5cm小蔥10根 酒2大匙鹽1小匙砂糖適量油適量 做法 1 土豆削皮後，切成火柴棒狀的細絲。2 把1放在水中沖洗一下，放在竹箅上濾去水。3 胡蘿蔔也切成同樣的絲。4 小蔥切成蔥花。5 油入鍋中，加熱，入土豆 胡蘿蔔 生薑 炒透明...