1樓：王豆豆的小廚房
幹對蝦怎麼做好吃又簡單？用最簡單的方法做出最好吃的美食
2樓：生活小當家小周
回答您好，親袋裝的幹蝦其好吃的做法如下：
1.準備好姜蒜末，幹辣椒切成段，蔥切成細末，準備好番茄沙司，酸辣醬2.將幹蝦用料酒浸泡，浸泡時間最少兩個小時，並清理幹蝦，去須去頭3.
鍋裡放入油，小火煎，直到蝦的顏色變成金黃色。
4.將蝦撈出，鍋裡放入少許底油，加入蔥薑蒜和幹辣椒段，加入番茄沙司，酸辣醬，大火翻炒，加入煎好的蝦，放入白糖，紅酒，水，轉小火燜。
5.湯汁變少時加入雞精，翻炒出鍋
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3樓：匿名使用者
幹蝦一般來說是有點鹹的。在做以前，先把幹蝦放在容器裡再放些溫水，浸一個小時左右。然後把水倒掉，放蔥、薑片、料酒、雞精、少許糖，蒸半小時左右。
這樣的蝦很有韌勁，是很好的休閒食品和下酒小菜。
另一種做法是，鹹肉蝦乾菜飯。把蝦在溫水裡略浸一會，剝掉外殼待用。起油鍋投入蔥姜煸出香味，加入鹹肉煸炒一會，和蝦乾、菜一起倒入事先淘好的米中，加適量的鹽、雞精攪拌均勻開鍋後燜半小時。
一鍋噴香的鹹肉、蝦乾菜飯，讓人回味無窮啊。
袋裝的幹蝦怎麼做才好吃啊？
4樓：娜lucky哈哈
用料 蝦乾150克
生薑少許
生抽少許
蒸蝦乾的做法 1.蝦乾放入清水中浸泡30分鐘變軟、生薑切絲。
2.蝦乾變軟，剝殼十分容易，取蝦仁備用。
3.蒸鍋燒熱水，放入裝有蝦乾和薑絲的盤子，蒸20分鐘。
4.揭開蓋子，調入少許生抽，繼續蒸5分鐘就可以出鍋。
5樓：匿名使用者
原料白菜750克，幹大蝦150克，大冬菇1個。調料：精鹽3茶匙，生抽、料酒各0.5湯匙，味精、香油、胡椒粉各1茶匙，姜塊1塊，蔥條10克，澱粉3茶匙，豬油1湯匙。
製作方法
(1)大蝦用溼水泡透，用刀片成兩半，去掉沙線洗淨。大白菜洗淨切長條，用開水氽一下，瀝乾水分。
(2)鍋放油燒三成熱，將姜、蔥下鍋爆香，放大蝦、料酒、生抽、湯、精鹽和味精炒一下。 (3)冬菇泡洗潔淨，去蒂，放在碗底，蝦整齊擺放在碗邊，白菜放在碗中，鍋內汁澆在碗內，上籠蒸15分鐘，下屜潷出原湯扣在盤中。
(4)原湯放在鍋內燒開，勾澱粉薄芡，撒胡椒粉，香油澆在菜上。
6樓：樂隊變奏曲
要看你是龍蝦還是小蝦米
蒸對蝦乾怎麼做好吃，蒸對蝦乾的家常做法
1.食材 蝦乾和粉絲。2.蝦乾擇洗乾淨，用溫水浸泡30分鐘。3.粉絲洗淨，泡發。4.泡發好的粉絲加入適量的胡椒粉和魚露。5.拌勻，醃製一會。6.將泡發好的蝦乾鋪放在粉絲上。7.倒入浸泡蝦乾時的水。8.放入鍋中旺火蒸8分鐘。9.蒸好拿出盤子。10.準備芡汁 適量的雞粉 砂糖 粟米粉和清水拌勻 11.熱...
幹鍋蝦雞爪怎麼做好吃,一盆幹鍋雞爪蝦怎麼做
幹鍋蝦材料 鳳爪適量，大蝦半斤 豬裡脊肉三兩 香菇三兩 大蔥白三版兩 香菜半兩 泡辣四權 五個 老乾媽香辣醬兩大匙 蠔油兩大匙 油辣椒兩大匙 花椒15克 老薑一塊 獨蒜兩個 八角兩敉 香葉 四 五片 白糖一咖啡匙 澱粉一匙 料酒三大匙 鹽適量。做法1 將大蝦剖背去沙線 裡脊肉切薄片 香菇洗淨切成兩半...
幹筍怎麼做好吃，幹竹筍怎麼做好吃
準備材料 筍乾適量 火腿肉適量 菜籽油適量 幹辣椒少許 豆瓣醬1勺 鹽少許 1 首先準備好需要的材料 2 用溫水將幹筍泡軟。3 筍乾切細，火腿肉切薄片。4 鍋中倒入適量的菜籽油，等油熟燙之後加入豆瓣醬炒香，加入筍乾繼續翻炒出香。5 接著加入火腿肉片繼續翻炒。6 然後加入幹辣椒炒香至熟透，關火加入少許...