1樓：匿名使用者
老醋花生
菜式配料 ·配 料: 小粒花生200克，鎮江香醋80克，糖60克，香菜少許鹽適量。
·特 色： 老祖宗的智慧總能讓所有的事物這樣協調——就著老白乾，惦念起炸花生米的香了，怕上火，於是泡進地道的鎮江老醋裡；口味太單顏色稍遜，那再撒上一把香菜。當品菜品的不僅是味時，它才能更久地留存心中。
菜式製作 操 作: 1.鍋中座油，油熱後調小火放入小粒2.將香菜碎拌進花生裡。 建議 別把菠菜 放進去 菠菜直接 佔老醋就行了 或者白醋辣根
3.白糖、香醋、鹽調勻成汁，澆在花生上即可。
2樓：匿名使用者
老醋拌菠菜花生 原料： 嫩菠菜500克、花生米50克、熟芝麻5克。 調料：
鹽、老醋、白糖、雞粉、香油 （比例：鹽1 老醋5 白糖4 雞粉3 香油1）。 做法：
1、花生油冷油下鍋，滿火浸炸至酥； 2、菠菜入沸水快速汆至變軟，撈出入冰水鎮涼，保持菜不變色，撈出擠幹水分； 3、將菠菜、花生米、調料放一起拌勻。用圓形模具裝好入盤內，上面撒上熟芝麻，即可。 特色：
造型別致 酸鮮回甜 花生酥香。
3樓：月醉清風的家
陳醋菠菜花生米
主料：菠菜150g、花生米50g
輔料：油適量、鹽適量、老陳醋適量、味精適量、白糖適量、蒜末適量步驟1.菠菜洗淨
2.水燒開，焯菠菜，撈出備用
3.生的花生米
4.涼油涼花生米，小火慢慢炸
5.表面變色 控油撈出備用
6.將蒜末、老陳醋、白糖、鹽、味精放碗裡調勻，菠菜瀝乾水分7.將料汁倒入菠菜裡拌勻，再加入炸好的花生米即可小貼士涼油涼花生米小火慢慢炸
老醋菠菜花生米怎麼做好吃
4樓：30秒不
老醋菠菜花生米步驟1
老醋菠菜花生米的做法大全
花生米洗淨，控幹水分
步驟2老醋菠菜花生米的做法**
花生入鍋，倒入少量油，拌勻，開小火，不斷翻炒步驟3炒好的花生米，撒少許鹽，晾涼
步驟4菠菜洗淨
步驟5水開，入菠菜，焯水
步驟6撈出，入涼水過涼
步驟7擠幹水分，切寸段
步驟8加白糖
步驟9老醋菠菜花生米怎麼燉
加陳醋步驟10
加辣椒油，加入涼透的花生，拌勻
陳醋菠菜花生米的做法
5樓：
首先把菠菜洗淨，切成段焯水，焯水時間不宜過長，撈出用涼水過涼，擠幹水分備用，把花生米過油炸熟，和菠菜拌在一起，放入蠔油，雞精，辣椒油，蒜末，少許白糖，最主要的就是陳醋多放點，攪拌均勻即可
6樓：
菠菜先焯水，把花生米油炸備用，最後菠菜花生米澆辣椒油，倒點陳醋，丁紅適當的鹽，攪拌均勻，一盤冷盤做好了。
陳醋菠菜花生米有害處嗎?
7樓：jz藍胖胖小童鞋
陳醋菠菜花生米是一道由花生等為材料做成的菜品，屬於家常菜。沒有害處。
製作方法
1. 菠菜摘洗乾淨;
2.用開水把菠菜燙一下迅速拿出來，在用涼水把燙好的菠菜投涼，把水份攥乾淨;
3.大蒜切成末備用，(袋裝五香花生米/現炸的花生)，把菠菜放到一個大點的容器裡;
4.加入調料，拌勻即可。
食用須知
花生果實中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育，有增強大腦的記憶功能，可啟用中老年人腦細胞，延緩人體過早衰老，抗老化。
花生果實含鈣量豐富，促進兒童骨骼發育，防止老年人骨骼退行性病變發生。
花生果實、花生油中的白藜蘆醇。是腫瘤疾病的天然化學預防劑，能降低血小板聚集，預防和**動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。
8樓：匿名使用者
這三種食物均含有醥呤類物質，對酸性體質和高尿酸血癥的人應慎食用。
9樓：匿名使用者
原 料:
菠菜 花生大蒜白砂糖 陳醋雞精 香油 生抽做法:1、菠菜摘洗乾淨;用開水把菠菜燙一下迅速拿出來，在用涼水把燙好的菠菜投涼，把水份攥乾淨;
2、大蒜切成末備用,(我用的是袋裝的五香花生米,也可以用現炸的花生,味道會更好喲,我懶,沒炸)把菠菜放到一個大點的容器裡;加入調料,拌呀拌,拌呀拌,拌呀拌~~~~~
3、最後,為了搭配顏色,我用插板弄了一些胡蘿蔔絲.
陳醋菠菜花生米的食用須知
10樓：厹鹹
花生果實中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育，有增強大腦的記憶功能，可啟用中老年人腦細胞，延緩人體過早衰老，抗老化。
花生果實含鈣量豐富，促進兒童骨骼發育，防止老年人骨骼退行性病變發生。
花生果實、花生油中的白藜蘆醇。是腫瘤疾病的天然化學預防劑，能降低血小板聚集，預防和**動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。
胃不好的人能吃陳醋菠菜花生米麼
11樓：匿名使用者
這個就比較專業了，胃口不好的人吃適量醋是可以的，菠菜性寒，要少吃，花生米可以吃。同時也和人的腸胃反應有關，有的人胃裡胃酸多，就要少吃，建議你還是去專業的醫院查一查，胃健康很重要，關乎人的營養與吸收，要照顧好，望採納，謝謝！
12樓：匿名使用者
胃不好的話，需要注意：酸的，甜的，辣的，油膩的都不可以吃，三餐清淡為主，按時吃飯，保持運動，晚上九點以後不宜再次進食
老醋花生米怎麼做？
13樓：大雁做美食
陳醋花生米 怎麼做？冷鍋涼油加入花生米 ，翻炒至八成熟 ，倒入盆中 加入洋蔥 青椒 ，加入香菜，鹽陳醋 生抽 花椒油，翻炒均勻即可 。
14樓：良子美食
老醋花生米，簡單易學
15樓：東北小廚來哥
花生米，胡蘿蔔，圓蔥，生抽，白糖，熬汁，下入炸好的花生米。
16樓：四姐愛做美食
陳醋花生米怎麼做？鍋油熱倒入花生米，翻炒後倒入鍋中加入洋蔥，青椒香菜生抽，蠔油老抽，鹽醋。
老醋花生米怎麼做
17樓：呼市新東方烹飪學校
主料：花生
調料：花生油，生抽，陳醋，白糖，白酒
1.花生米洗淨瀝乾
2.冷油下鍋，先小火，接著轉中火炒，聽到密集的噼瀝啪啦的聲，就趕緊關火
3.花生米瀝油後盛出，趁熱撒上一點點高度白酒4.迅速拌勻，這樣冷卻後花生米會依然保持酥脆的口感5.白糖、醋、生抽用小火加熱至糖化，使其涼至常溫，然後淋在涼卻花生上，拌勻即可
18樓：東北小廚來哥
花生米，胡蘿蔔，圓蔥，生抽，白糖，熬汁，下入炸好的花生米。
19樓：四姐愛做美食
陳醋花生米怎麼做？鍋油熱倒入花生米，翻炒後倒入鍋中加入洋蔥，青椒香菜生抽，蠔油老抽，鹽醋。
20樓：良子美食
老醋花生米，簡單易學
21樓：大雁做美食
陳醋花生米 怎麼做？冷鍋涼油加入花生米 ，翻炒至八成熟 ，倒入盆中 加入洋蔥 青椒 ，加入香菜，鹽陳醋 生抽 花椒油，翻炒均勻即可 。
22樓：
材料主料花生米350克。輔料青紅椒25克，圓蔥15克，胡蘿蔔少許。調料色拉油適量(實耗20克)，蠔油20克，海鮮醬10克，橙汁10克，陳醋10克，白糖20克。
做法1、將蠔油、海鮮醬、橙汁、陳醋、白糖調和成汁，炒鍋上火，倒入色拉油、放入花生米，逐漸加熱，將花生米炸至金紅色時撈出待用。
2、取一深點的湯盤，將花生米放入盤中，澆上調料汁。
3、將青紅椒去蒂去籽切小丁，圓蔥剝去皮洗淨切小丁，胡蘿蔔洗乾淨切丁，將青紅椒丁、圓蔥丁、胡蘿蔔丁末撒在花生米上即可上桌。
小訣竅特點
酸甜酥脆。
23樓：那邊
首先把花生洗淨，瀝乾水分香菜洗淨切小段，大蒜切末。
2.然後涼鍋倒油，放入花生小火炸至，待花生表皮變色，撈出控油晾涼。
3.最後小碗中放入陳醋、白糖、老抽、鹽、蒜末，攪拌均勻，倒在花生上攪拌均勻即可。
芹菜花生怎麼做好吃，怎樣做芹菜花生米好吃
芹菜花生的做法 1.花生米洗淨放入鍋中，加入適量水，蔥薑蒜，花椒粒，大料煮開2.煮開後轉小火煮15分鐘左右，加入少許鹽調味，關火燜幾分鐘3.芹菜，胡蘿蔔洗淨切成小塊 4.鍋中加入適量水燒開放入胡蘿蔔，芹菜焯熟撈出瀝乾5.撈出花生米放入芹菜，胡蘿蔔，蒜末，辣椒油，少許鹽拌勻即可食用小貼士 花生煮熟後燜...
老醋花生怎麼做，老醋花生該怎麼做？
1.炒鍋內加入米醋一勺 2.加入白糖一勺半 3.熬製，熬到白糖融化，冒大泡，加入幾滴老抽調色，熬成粘稠液體，關火 4.盛入碗內徹底冷卻成為糖醋漿，也就是所謂的 老醋 成功的老醋應該酸甜柔和 質感粘稠，色澤紅亮。一般來說，糖和醋的比例是3 2，可根據自己的口味調整比例，酸一點或者甜一點 5.炒鍋裡倒入...
芹菜，花生米，西蘭花，胡蘿蔔怎麼做冷盤
您好，花生米煮熟，芹菜 西蘭花 胡蘿蔔斷刀 用開水焯一下過涼 焯水時水裡放少許鹹。不損傷菜的色澤 然後少許鹹鹽，味精，醋，糖，涼拌。滴點香油。即可 花生米煮熟，芹菜 西蘭花 胡蘿蔔 用開水焯一下。少許鹹鹽，味精，醋，糖，涼拌。滴點香油。即可 步驟 1.將以上食材按照比例用開水煮熟俗稱出水 花生木要全...