1樓：星玉枝衡燕
麵粉泡蝦泡蝦的做法，一般用麵粉加水攪拌成粉漿，在一塊大的竹片或一個油勺上攤開粉漿薄片，在上面置入肉末或雞蛋、蔥花、鹽粒等，再在餡料上覆一層粉漿，在如油鍋中汏一遍，泡蝦自然就與油勺或竹片分離，自顧在油鍋跳躍騰挪。等到熟透，就變成金黃，旁邊小孩聞到香噴噴的滋味，自然就會垂涎三尺了。這時候，火候就很重要，泡老了、焦硬了就不好了。
火候是最難把握的，那是一種不可言狀的高深，所以，高手的絕活一般就在火候上。泡蝦炸好後要趁熱吃，特別鬆脆。以前條件不好，只能放一些碎肉，如今放的都是精肉，加各種調料，拌和蔥花，再加幾塊錢，可以再加幾顆鮮蝦仁，十分鮮美。
2樓：臺晚竹書妝
麵粉蝦也叫麥蝦。買幾斤麵粉，加適量的水，然後就是揉麵粉了，水不要加太多，慢慢加，麵粉揉的時間越久越韌，當然也不要揉太久了，這東西靠感覺的，感覺差不多了就好了。把揉好的麵粉拿個盤子之類的容器裝起來先放一邊，開始炒你需要的菜然後加適量的水等水沸騰後用筷子或者炒菜的鏟子把盤子裡的麵粉團弄到鍋裡，儘量弄成一條一條的，太大塊的話不好熟也不好吃。
弄完之後蓋上鍋蓋等一會兒就行了
3樓：王老師**問答
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回答親，用冷水哦
需準備食材：蝦仁250克、麵粉8勺、香蔥2棵、鹽2克、料酒5毫升、雞蛋1只、白糖3克、胡椒粉2克。
具體烹飪步驟如下：
1、將蝦仁用料酒和鹽在碗中醃上10分鐘；
2、再往碗中拌入蔥花雞蛋、胡椒粉和糖攪拌至均勻；
3、往鍋中倒油，讓油鍋加熱一段時間；
4、油鍋預熱完畢後，用勺子將碗中醃製好的泡蝦一勺勺放人油鍋中油炸5分鐘；
5、待其表面顏色變焦黃即可將其撈起；
6、撈出泡蝦後用廚房紙巾吸去多餘的油脂，即可食用。
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用麵粉洗蝦要泡幾分鐘
4樓：
麵粉泡蝦泡蝦的做法，一般用麵粉加水攪拌成粉漿，在一塊大的竹片或一個油勺上攤開粉漿薄片，在上面置入肉末或雞蛋、蔥花、鹽粒等，再在餡料上覆一層粉漿，在如油鍋中汏一遍，泡蝦自然就與油勺或竹片分離，自顧在油鍋跳躍騰挪。等到熟透，就變成金黃，旁邊小孩聞到香噴噴的滋味，自然就會垂涎三尺了。這時候，火候就很重要，泡老了、焦硬了就不好了。
火候是最難把握的，那是一種不可言狀的高深，所以，高手的絕活一般就在火候上。泡蝦炸好後要趁熱吃，特別鬆脆。以前條件不好，只能放一些碎肉，如今放的都是精肉，加各種調料，拌和蔥花，再加幾塊錢，可以再加幾顆鮮蝦仁，十分鮮美。
麵粉和蝦，能做什麼
5樓：邢文彬景伯
麵粉泡蝦泡蝦的做法，一般用麵粉加水攪拌成粉漿，在一塊大的竹片或一個油勺上攤開粉漿薄片，在上面置入肉末或雞蛋、蔥花、鹽粒等，再在餡料上覆一層粉漿，在如油鍋中汏一遍，泡蝦自然就與油勺或竹片分離，自顧在油鍋跳躍騰挪。等到熟透，就變成金黃，旁邊小孩聞到香噴噴的滋味，自然就會垂涎三尺了。這時候，火候就很重要，泡老了、焦硬了就不好了。
火候是最難把握的，那是一種不可言狀的高深，所以，高手的絕活一般就在火候上。泡蝦炸好後要趁熱吃，特別鬆脆。以前條件不好，只能放一些碎肉，如今放的都是精肉，加各種調料，拌和蔥花，再加幾塊錢，可以再加幾顆鮮蝦仁，十分鮮美。
麵粉做辣條怎麼做？
6樓：一人廚
教你辣條最簡單最好吃的家常做法
7樓：支點的家
準備材料：麵粉、水、鹽、糖、醬油、醋、孜然粉、辣椒粉：適量。
1、麵粉加水和成光滑的麵糰。
2、麵糰和好後，蓋上溼布，然後放置一旁醒30分鐘。
3、麵糰醒發好後，放入蒸鍋蒸20-30分鐘。
4、麵糰蒸好後取出切成薄片。
5、切成薄片後，再切成長條。
6、麵條切好後，放鹽、糖、醬油、醋、孜然粉、辣椒粉攪拌均勻。
7、完成。
8樓：向上攀爬的
需要材料：麵條、乾紅辣椒、孜然、花椒、麻椒、辣椒粉、八角、鹽、菜籽油1、乾紅辣椒用開水泡上炸的時候不會發焦，花椒，麻椒，辣椒粉，孜然粉，八角，鹽準備好
2、鍋裡倒入適量菜油燒至溫熱放入控幹水分的麵條用小火慢慢煎炸3、用鍋鏟來回翻動是它受熱均勻
4、炸的變色後撈出控油，鍋中留油
5、油降溫到不燙的時候放入花椒，麻椒，乾紅辣椒同樣是用小火慢慢把香味煎炒出來
6、炒出香味後，倒入剛剛炸好的麵條用中火翻炒均勻7、加入適量鹽調味，撒上辣椒粉，孜然粉翻炒均勻，麵粉做辣條就製作完成了
9樓：匿名使用者
麵粉發糕︰
材料︰麵粉1杯；
活性乾酵母2茶匙；
鹽和植物油適量；
做法︰1.選一個適當大小的碗，表面抹上油，加適量溫水（水溫33攝氏度左右，以手感不燙為準），再加乾酵母和鹽打勻，然後倒入麵粉和植物油調成稠的麵糊，並充分打勻，麵糊稀稠程度要求不嚴格，可是個人口感而定；
2.蒸鍋中加少量水燒熱到40攝氏度左右（以手感稍熱為準），將碗放入水中以保持麵糊的溫度，並蓋上鍋蓋發麵約30分鐘；
3.當面團發至原來體積的2至3倍時，用大火將麵糰蒸熟即成。
備註︰由於採用快速發酵方法，所以要注意控制發麵的時間，勿使面發過而有酒味。另外，酵母放得多則發麵的速度就快，反之則慢，但並不是酵母放得越多就越好，如果酵母放得太多，發麵速度不好控制，則容易使面發過。
特點︰口感類似饅頭和麵包。如水溫和酵母等各方面調配得當，從和麵開始，最快可以在1小時之內做成。
麵粉做肉包怎麼做好吃，怎樣用麵粉做肉包子
麵皮 麵粉500克 酵母粉5克 溫水約260毫升 餡料 三肥七瘦去皮豬肉350克 調料 蠔油1大匙 生抽1大匙 老抽1小匙 白糖1 2小匙 芝麻油1小匙 開水約50毫升 蔥15克 姜15克 鹽3克 大肉包子步驟1 將酵母粉放入溫水中，拌勻後稍稍靜置一會兒使其完全溶解 步驟2將溶液倒入麵粉中，一邊倒一...
三鮮幹鍋蝦怎麼做，幹鍋蝦要怎麼做啊
幹鍋蝦 主要食材 大蝦 芹菜 洋蔥 午餐肉 菜花 蓮藕 土豆 豆瓣醬 火鍋底料 第一步，大蝦先把蝦線去掉，然後再把蝦鬚，蝦腳也剪掉，全部處理好後用清水把蝦清洗乾淨，加入蔥姜料酒醃製15分鐘。第二步，清洗好的芹菜切段備用，洋蔥切片備用，午餐肉切片備用，菜花清洗乾淨切小塊，蓮藕去皮切片備用，土豆去皮切片...
泡椒鳳爪怎麼做要具體的。泡椒鳳爪怎麼做啊？
先去商店裡買朝陽小天椒n包，具體數量根據你的容器和雞爪的數量說，一般一斤爪子需要2包，5斤則最多需要8包即可，然後把買回來的雞爪子洗乾淨 如果你買回來的就是成品，意思是熟的話，那這些都不需要說了 放在滾水鍋裡煮上6成熟，過涼水3次直到涼透，然後放在容器裡。把買來的小天椒開袋倒在上面，根據自己口味可以...