1樓：乾萊資訊諮詢
內容如下。
材：麵粉250克，溫水150克，食鹽，食用油，做法：
1、250克麵粉加150克60度的溫水，先用筷子攪拌成絮狀，再揉成光滑的麵糰，蓋上蓋子醒1個小時。
2、醒面的時候，做一點油酥，一勺麵粉，一勺食鹽，再加入兩勺食用油攪拌均勻，調成油酥。
3、面醒好之後，不用揉麵，直接分成兩份，把面擀薄，倒入一半的油酥抹勻，再切四刀。
4、再從最邊上的一面開始，像疊被子一樣全部疊起來，再整形圓形，再次醒發10分鐘。
5、醒好之後擀成圓形，熱鍋放油，開中火，把餅胚放進去煎至底部形型，在表面刷一些食用油，翻個面，繼續煎至另一面上色，出鍋，哇，美味。
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家常烙餅的做法12種
2樓：熊熊韻楣
家常烙餅這樣做 層次分明超級好吃。
3樓：靜兒愛吃
柔軟多層的家常烙餅！
家常烙餅怎麼做啊
各種烙餅的做法
4樓：知味品鑑
烙餅是用麵粉、雞蛋等材料烙制而成並深受百姓喜愛的中國傳統麵食之一，可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用，其主要營養成分是碳水化合物、蛋白質、脂肪等。
5樓：淺聊教育及公考
蔥油餅材料：麵粉，小蔥，花生油，鹽，五香粉。
做法：1，麵粉加入溫水和麵，醒一會揉勻。2，把麵糰用擀麵杖擀成薄皮，抹上花生油，撒上五香粉和鹽，劃上幾道，捲起來。
3，把卷好的餅擀開，放入電餅鐺。4，烙制道兩面發黃即可，酥脆噴香。
胡蘿蔔肉餅。
材料：麵粉，酵母粉，胡蘿蔔，肉餡，蔥，姜，鹽，醬油，花生油。
做法：1，麵粉加入水和酵母粉和成軟硬適中的麵糰，靜置發酵到蜂窩狀。2，肉餡里加入蔥，姜，鹽，醬油，花生油拌勻，再把胡蘿蔔擦絲剁碎加入到肉餡中拌勻即可。
3，把麵糰揪成小劑子，擀成薄皮，包入餡料，收緊口拍扁。4，電餅鐺預熱，放入餅坯，烙制大約4分鐘熟透即成。
烙單餅材料：麵粉，開水。
做法：1，麵粉加開水燙麵，一邊攪拌一邊加水，大約350克麵粉加入180克水，然後涼一會揉勻。2，把麵糰醒一會，揉勻，揪成小劑子。
3，把兩個小劑子中間抹油，用擀麵杖擀開，越薄越好。4，平鍋預熱，把擀好的餅放入，大約2分鐘就可以烙好，中間翻面，拿出揭開即成，捲上土豆絲和各種菜餚特別好吃，
6樓：網友
老媽不能吃甜的，專門做的鹹味的！
7樓：靜兒愛吃
柔軟多層的家常烙餅！
家常烙餅最正宗的做法
8樓：焉豆乘育
前言烙餅是我們北方家常的美味主食，小時候家裡面做經常是白嘴就能吃掉一大塊，味道很好的。軟軟香香的烙餅配著炒菜，湯都很美味。
材料主料：麵粉300g；
輔料：油適量、鹽適量。
家常烙餅。1麵粉加水和勻，醒發1個小時。
2醒發好的麵糰，取一小塊。
3擀成大片。
4刷上油，撒上鹽。
5捲起來。6再放擀成大片。
7平底鍋放油。
8鍋熱後放入面片。
9蓋蓋子，2分鐘。
10翻面刷油。
11烙至兩面金黃即可。
小貼士烙餅的麵糰要和的很軟，才能做出餅皮酥脆、內部香軟的好烙餅。
9樓：靜兒愛吃
柔軟多層的家常烙餅！
10樓：熊熊韻楣
家常烙餅這樣做 層次分明超級好吃。
烙餅的做法家常做法
11樓：好學者百科
烙餅的家常做法是，麵粉和水揉成麵糰，和好醒一會。擀成大片儘量薄一點放入橄欖油，撒鹽要儘量均勻，捲起來。
分成兩份，盤起來，擀開，電餅鐺預熱放入適量的油放入餅胚子合上電餅鐺的蓋子烙3分鐘左右，切成小塊，這樣餅就已經做好了。
烙餅的營養價值
烙餅主要是用麵粉製作而成的一種主食，裡面適當加入了一些雞蛋、芝麻等成分，味道非常的鮮美，營養價值也比較豐富。裡面的蛋白質、碳水化合物含量比較高，適量的吃一些烙餅可以健脾消食，祛寒暖胃。
對於一些體弱多病的人群來說，適量的吃一些烙餅，可以改善氣血虧虛而導致的周身乏力，而且可以迅速的增加飽腹感，可以緩解飢餓，升高血糖。
家常餅怎麼烙
12樓：北京新東方烹飪學校
鍋中刷油，將餅放入即可。
13樓：生活**解惑
家常餅的話，你可以準備一個麵糰給它揉成餅，按成餅的形狀，然後把它放在鍋裡面，給它煎一下，這樣的話，烙的兩面金黃，以後就可以出來美味的家庭餅了。
葉烙餅怎麼做好吃，芹菜葉烙餅的家常做法
摺疊主料 150g麵粉 50g芹菜葉 摺疊配料 適量油適量鹽 適量香油 摺疊編輯本段製作步驟 1芹菜葉洗淨，用開水炒熟 2麵粉和好，揉成光滑的麵糰，放一邊醒著 3焯好的芹菜葉切末 4放入鹽 5放入香油，調勻 6調好的芹菜葉 7麵糰再次搓揉 8擀成大餅 9均勻的鋪上芹菜葉 10從一頭捲起 11然後弄成...
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