1樓：匿名使用者
原料：培根、菇、鹽、油菜、澱粉、香油、雞精等，這些都要適量新增。首先1.
先把油菜清洗乾淨，然後提前把香菇泡好，接著把培根切成小塊，隨後取一個鍋放入油、水和鹽等材料，等水燒熟後要把油菜放進鍋裡焯一下，大約五分鐘就可以了。2.把油菜撈出來放在盤裡，然後在鍋裡放入培根、香菇和少量的油一起翻炒，等聞到香味後要放入姜蔥煸炒，直到蔥變色為止。
3.在鍋裡放一點鹽、雞精和水，然後再把油菜放進去翻炒就可以了。，原料：
小油菜、香菇、澱粉、薑末、生抽、糖、涼水等，這些都要適量新增。首先1.先把香菇清洗乾淨去蒂，小油菜也要清洗乾淨，接著取一個鍋放入水，等水燒開後把小油菜和香菇放進去煮一下。
這個環節主要是香菇要煮5分鐘，油菜煮3分鐘，接著撈出來盛盤就可以了。2.把冷水、澱粉、糖、生抽等材料，一起放入碗裡攪拌成汁備用。
3.另取一個鍋放上油，等油燒熱後要放入薑末和剛剛調好的汁翻炒5分鐘，直到變熱為止，接著再澆在油菜上就可以吃啦！
2樓：許諾趴
1、香菇劃十字， 油菜對半切。
2、起鍋，清水煮沸，放入油菜200克，焯水30秒撈出3、另起鍋，加入食用油5毫升，蒜片5克，薑絲5克，蔥花5克，大火爆香4、再放入香菇200g，大火翻炒2分鐘。
5、加入生抽5克，耗油3克，雞精3克，水50毫升，翻炒均勻6、加入鹽3克，翻炒均勻，再放入水澱粉5克，大火收汁7、 將油菜香菇裝盤，淋上湯汁，加入紅辣椒適量。
3樓：千里留香了
油鹽蒜蓉香菇爆炒出香味後下油菜炒熟，起鍋。炒好了，採納吧。
4樓：匿名使用者
準備油菜200克、鮮香菇200克、肉300克、胡蘿蔔150克、西班牙橄欖油1勺、蔥末、蒜末、八角、鹽、胡椒粉適量。
做法：1、熱鍋，倒入1勺橄欖油，加八角爆香。
2、加入肉片、蔥末，旺火翻炒。
3、肉片炒到發白，加入胡蘿蔔片炒軟。
4、加入香菇、翻炒1分鐘。
5、加入油菜，翻炒到菜成熟，加入蒜末、鹽、胡椒粉調味。
怎麼炒香菇油菜最好吃
5樓：東北小廚來哥
香菇焯好，下入油菜，精鹽雞粉十三香，生抽蠔油老抽。
6樓：靜靜很愛美
香菇油菜這樣做，鮮香美味老好吃了，感謝老鐵們支援#妮。
7樓：匿名使用者
用料香菇5個。
小油菜 5個。
鹽少許蒜3瓣。
老丁的私房菜-香菇炒油菜的做法。
小油菜洗淨分開葉子，油菜芯從頂端十字對切。香菇洗淨，去蒂，切片，大蒜切片備用。
請點選輸入**描述。
熱鍋涼油，先下蒜炒出香味，然後下入香菇翻炒。這裡香菇也可以先焯水，開水加入香菇，加一些鹽，焯水，這樣香菇更容易洗淨。
請點選輸入**描述。
待香菇基本成熟，下入小油菜，大火翻炒至油菜變色，加入鹽調味，出鍋裝盤即可。
香菇油菜怎麼炒
8樓：靜靜很愛美
香菇油菜這樣做，鮮香美味，過年必備的一道菜，感謝老鐵。
9樓：匿名使用者
主料： 油菜心 400克。
輔料： 香菇（鮮） 150克。
調料： 料酒 10克 鹽 5克 味精 3克 雞油 10克 花生油 65克 澱粉(豌豆) 5克 白砂糖 3克 各適量。
香菇油菜的做法：
1.將油菜心洗淨，在根部剞上十字花刀。
3.鍋內留底油15克，加入雞湯50克，精鹽3克，味精克，白糖2克，油菜心煸炒入味，出鍋將菜心整齊地擺入盤內。
4.鍋內另加油20克，放入雞湯、香菇、料酒、精鹽、白糖、味精燒透，用溼澱粉10克（澱粉5克加水）勾芡，淋入雞油，出鍋澆入盛油菜的盤中即成。
10樓：匿名使用者
鍋燒熱 放油 放薑絲 放香菇炒幾下 放菜快速翻炒1~2分鐘即可。
11樓：匿名使用者
鮮菇可切片同油菜直接炒。幹菇水發後再炒。
12樓：魯姐美食
香菇油菜怎麼做？準備蒜末，鍋中加入色拉油鹽加入油菜香鍋，撈出後襬好造型，準備調好的料汁，澆在擺好的造型中，然後再準備好熱汁澆上。
油菜香菇怎麼炒好吃
13樓：陳爽
油菜是我們經常食用的綠葉蔬菜，經常吃些油菜可以為我們的身體補充胡蘿蔔素和維生素c，油菜中含有大量的植物纖維素，能促進腸道蠕動，油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高。所以家裡要經常吃些油菜。
有些朋友在家炒油菜時，炒的油菜顏色發黃，吃著也也沒有脆嫩的口感，不像飯店做的油菜那麼有食慾，怎樣炒油菜又綠又好吃，今天教你炒油菜的小技巧，炒之前多做一步，炒出的油菜顏色翠綠。
吃著脆嫩，不會炒過火，和香菇一起搭配，營養更豐富，香菇素有「山珍」之稱，深受人們的喜愛，香菇含鈣、鐵量較高，香菇含有的多糖，可改善我們的肌體代謝。油菜和香菇天生是一對，把它倆放在一起炒，不用放肉也好吃，味道鮮美，營養豐富，是冬季一道不錯的素菜小炒，下面分享下做法：
【香菇燒油菜】所需材料：鮮香菇半斤、油菜半斤、油鹽適量、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、蠔油1湯匙、水澱粉海量、
做法步驟：2.把香菇切成片待用。
3.油菜切成2段，大一些的切成3段，油菜的葉子和油菜幫分開放，焯水時，先焯油菜幫的部位後焯油菜葉，這樣油菜幫和油菜葉熟制時間一樣，油菜葉就不會焯過火。
14樓：網友
油菜香菇必須要用豬油爆炒才會好吃的。油菜香菇他們本來就是非常素的食物。所以必須要加入豬油進行爆炒才會好吃的。
15樓：網友
你好，那個瓜先下油，等那個鍋熱了下，那個香菇讓那個油炒一下，然後香菇先弄起來，到那個油菜下去炒，然後那些香菇再倒下去，一起炒下點鹽就可以吃了。
16樓：匿名使用者
油菜，香菇，你可以放一點肉，一起炒，放點辣椒，這樣口感很好，而且非常好吃。
17樓：宮谷
首先把食材洗乾淨了，把香菇放到鍋裡炒兩分鐘，再把油菜放裡炒一分鐘就可以了。
18樓：熊珈藍佑
油菜香菇怎麼炒著好吃？一般情況下，要把油菜用水焯一下，這樣做出來才是好吃的。
19樓：等等等等
這個菜的秘訣就是在調製那個調料汁的時候可以適當的多放入一些蠔油。
20樓：植宇文
先用姜蒜爆香，再放入香菇爆炒加入調味料，最後再加入油菜。
21樓：
油菜香菇當然是要好的油菜和鮮香菇多放油燒熟。
22樓：庚虹星
油菜香菇最好爆炒，又嫩又鮮，營養豐富。
23樓：樂正清焮
油菜，香菇炒菜來說的話其實是很好吃呀，首先要把香菇用水裡面靜靜的了，然後切開了以後跟他吵。
香菇炒油菜怎麼做
24樓：duende惡魔
香菇炒油菜做法如下：
【材料】油菜300克，香菇5、6朵，油，鹽，蒜末，糖，蠔油，雞精【做法】
1.油菜洗淨瀝乾水分，香菇摘洗乾淨；
2.將香菇撕成小塊；
3.鍋內油燒熱，放入油菜急火快炒；
4.油菜炒蔫後加點鹽盛出備用；
5.將油菜擺在盤中，做點造型哈；
6.鍋內重新放油燒熱，放蒜粒爆香；
7.加入香菇翻炒；
8.放適量白糖；
9.適量蠔油；
10.炒熟之後關火，少放點雞精調味；
11.將炒好的香菇倒在擺好盤的油菜上，一盤造型美觀、味道鮮美的香菇炒油菜就做好了。
25樓：匿名使用者
香菇炒油菜原料：香菇、油菜適量、蠔油、鹽、白糖、澱粉適量。做法：
1、油菜洗淨，瀝乾水分，香菇切小塊。2、炒鍋燒熱，放油少許，中火燒熱，放入油菜與鹽，快炒均勻後，盛盤。3、另起炒鍋，燒熱放油，以中火先將香菇炒香，放入所有調料和少許水略燒，盛入炒好的油菜盤中即可。
26樓：東北小廚來哥
香菇焯好，下入油菜，精鹽雞粉十三香，生抽蠔油老抽。
火腿香菇怎麼炒，香菇火腿怎麼炒的做法
首先將香菇洗乾淨 切成丁，先把香菇炒熟，加點自然 鹽，不可以放太多鹽，等熟了再把切成丁的火腿放入，攪拌幾下就行，因為火腿是開袋即食的，再炒時間長就不好吃了。希望我的方法對你有用。食材主料 香菇100g 香乾200g 火腿腸1根。輔料 油適量 鹽適量 花椒粉適量 醬油適量 蔥適量 雞精適量。步驟1.香...
香菇油菜的正確做法，香菇油菜的做法？
用料 油菜 青菜 500克，香菇10朵，高湯半碗，水澱粉 鹽 糖 味精各適量。製法 1.青菜洗淨切段，香菇浸軟去蒂一切為二。2.炒鍋入油先放入香菇炒香，再放入青菜 鹽 糖 味精，加入高湯加蓋燜2分鐘，淋水澱粉勾芡裝盤。功效 降脂，抗衰，補血，通便。參考資料 生命之光 香菇扒油菜 原料 泡軟香菇200...
新鮮香菇炒肉的做法 新鮮香菇和什麼炒好吃
製作材料。主料 豬肉 瘦 200克，香菇 鮮 200克 1 調料 豬油 煉製 75克，鹽3克，料酒10克，大蔥15克，澱粉 玉米 10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克，胡椒粉1克。製作流程。1 肉和香菇分別切片 2 肉用鹽 料酒拌勻，漿上溼澱粉 3 用料酒 味精 蔥 姜 湯 花椒麵 胡椒麵 溼澱粉對...