1樓：匿名使用者
帶肉的炸醬一般是要用油覆蓋浸泡住，這樣可以儲存半個月沒問題；帶肉的炸醬用油炸後可將水分全都炸幹，然後用油覆蓋密封儲存可以放一個月之久。夏天的吃不完的炸醬最好放入冰箱中冷凍，再次食用的時候拿出來解凍加熱一下可以再次拌麵等。
帶肉炸醬的製作方法。
準備材料：甜麵醬、豆瓣醬、五花肉、蒜末、薑末、油。
1、首先將甜麵醬和豆瓣醬混合在一起備用，然後將蒜和姜切成碎末備用。
2、將五花肉按照比例攪拌成肉餡，加入少許的鹽和料酒，還有蛋清混合均勻。
3、鍋中加熱倒入油，放入蒜末薑末油炸，直至出香味了以後將肉末也倒入鍋中開始一起油炸，待肉丁全都熟了後，轉小火倒入混好的醬料，加清水適量，小火燜煮10分鐘，熬製濃稠即可關火。
4、最後加入香油將肉醬覆蓋完全，香噴噴的炸醬就做好啦！
2樓：匿名使用者
炸醬麵大家都吃過，吃炸醬麵的時候裡面會新增的有醬，也就是所謂的炸醬，一般都是肉末醬。那麼，炸醬可以儲存多久？炸醬怎麼儲存？
炸醬是什麼醬。
炸醬，通常作為炸醬麵等主食的輔助作料，一般有肉末炸醬、雞蛋炸醬、素炸醬等。炸醬的主要材料有豬絞肉， 豆乾，蔥 , 大蒜 , 姜。
space炸醬可以儲存多久。
炸醬吃的時候用單獨的勺子挖出來吃吃完之後再加熱一遍用保鮮膜封好放到冷藏室。每次吃完都用這個步驟，可以放一個禮拜。超過一個禮拜即使沒有壞，也不能吃了，會有很多細菌微生物的。
space炸醬怎麼儲存。
1、加鹽。為了稍微延長點儲存時間，在製作時可以多見些鹽，這就是所說的所謂鹽時最好的防防腐劑。當然加鹽要適量，控制在不影響口感的範圍內，不然就失去美味了。
2、裝瓶罐。將做好的牛肉醬裝在玻璃瓶或者瓷罐中，蓋上蓋子，擰緊密封好，也可以延長食用時間。
3、加防腐劑。如果一次做的多，一時半會吃不完，又怕壞掉浪費，假使不介意的話，可以適當加一點防腐劑，但是從健康方面考慮，不建議這樣做。
4、放冰箱。這恐怕是最方便安全實用的方法了。封好蓋後，放置冰箱儲存，大約一個月沒問題。
space炸醬的做法。
1、肉這個要有講究，瘦肉一定要切成塊小塊就行。肥肉一定要剁成肉餡。可以準備2種肉更好吃，豬肉、牛肉。
2、辣椒細長的綠辣椒紅辣椒（這個是為了好看更好吃）
3、蔥磨幹辣椒少許大料油香菜可以根據自己口味放多少都沒事。
4、醬，不管你用什麼醬一定要提前用水稀釋一下，別太乾了不好。容易糊鍋。
5、我們可以放油熱鍋，先放大料，少許花椒（如果喜歡吃麻的，可以放點麻椒，但是小火慢燒，等麻椒出問道了，就把它老出去扔掉）如果不吃的，這個就不用放了。
6、放肥肉就是剁成肉餡的肥肉，一定要炒，把肥肉的的油都炒出來，這樣做的醬才香。
7、放瘦肉，炒幾下然後放幹辣椒段，半分鐘後放蔥，半分鐘後在放鮮辣椒（紅色和綠色的辣椒）如果喜歡是香菇的人這個時候可以放點香菇末。
8、放醬，在鍋裡炒，然後小火慢燉。30分鐘，這期間你的不停的的攪拌，別讓醬胡糊鍋。然後出鍋放點雞精和香菜。
禁忌事項。做醬一定要油多，必須要用點肥肉，用這個你就可以少放色拉油而且做出醬還香。二醬一定要稀釋三不能糊鍋4小火慢燉30分鐘這就可以了。如果不吃辣椒的就可以不放。
熬好的五花肉炸醬能儲存多久
3樓：快九婧丶聽
熬好的五花肉炸醬。
以現在的高溫天氣。
冰箱常溫最多不超過三天。
時間放久了再好吃的食物。
也會影響到口感。
建議夏天食物。
一次不宜做得太多。
保持食物新鮮度最重要。
4樓：在逍遙津聽講座的牡丹
主要看當地的天氣了呀。或者你是放到冰箱裡還是放到別的地方呀？這都不一樣呀。
炸醬放冰箱裡能儲存多長時間
5樓：苦苦的掙扎
炸醬能放多久。
一、儲存時間。
大概一週左右。炸醬的儲存時間過長即使炸醬還沒有變壞也儘量不要食用了，會存在很多肉眼無法看見的微生物和細菌，未吃完的炸醬最好用保鮮膜封存，放入冰箱冷藏最好。
二、儲存方法。
1、放入冰箱。未吃完的炸醬用保鮮膜封存，放入冰箱冷藏，大約可放置一個月左右的時間，但不併建議食用。
2、加防腐劑。若是剩下炸醬過多，可以選擇用加入一些防腐劑防止腐壞，但是出於健康考慮，並不建議這樣方法。
3、加鹽。可以加一些鹽進行防腐，大多數的醃製品儲存的時間比較長的大多數原因都因為鹽分過高，可以抑制微生物的生長，當然了，也要適量，以免影響口味。
4、放入罐中。可以將多餘的醬料放入罐中密封儲存，這樣儲存的時間也比較長一點。
炸醬怎麼能不粘鍋。
炸醬不炸鍋最好是在做炸醬的時候一邊做一邊進行攪拌，而且做炸醬時的油也要多，火候也要控制到位，最好是用小火慢慢的進行熬製，這樣才會不容出現粘鍋的現象。
炸醬的做法有很多，可以根據自己的口味進行搭配，而且炸醬的儲存時間也算長，不用太過擔心一次煮的太多會造成浪費的現象，炸醬的做法也多，可以搭配不同的食材，不一定就侷限於炸醬麵，炸醬的好處還是有很多的。
炸醬的做法大全。
1、炸醬麵。
食材：麵條、炸醬、綠豆芽、黃瓜。
做法：將肉、黃瓜切成絲狀備用，鍋中加水燒熱，放入豆芽焯水撈出備用，將麵條放入水中進行焯水後撈出，放入盤中，加上黃瓜絲、豆芽、炸醬進行攪拌均勻，期間不用加鹽，炸醬中有適量的鹽。
2、炸醬麵醬。
食材：肉、醬油、料酒、辣椒醬、蔥薑蒜。
做法：將肉切絲，蔥薑蒜切末備用，鍋中加入定量的油，將肉絲放入進行翻炒，放入蔥薑蒜末炒出香味後，加上醬油，料酒繼續翻炒，後再加麵醬、辣椒醬加水翻炒，完全熟透後再加入些許蔥末，期間不要加鹽。
3、羊肉炸醬麵。
食材：蔥蒜、豆乾、熱水、甜麵醬、芝麻油、冰糖、黃瓜、辣豆瓣醬。
做法：將蔥蒜、豆乾切末備用，羊肉切塊、黃瓜切絲，鍋中熱油，將豆乾放入煸炒加入蔥蒜待香味發出後加入羊肉翻炒，待羊肉變色後，加入醬料，冰糖芝麻油加水小火慢燉20分鐘後關火，悶十分鐘左右即可出鍋，麵條焯水加上煮好的醬料，加上黃瓜絲攪拌均勻後即可食用。
6樓：情感筆記姐姐
一般也就是兩-3天的時間吧，不要儲存太長時間了，這樣容易變。
炸醬麵的醬在常溫下可儲存多久？
7樓：宿孝公雁
買了瓶美汁源的飲料，開啟蓋子放窗臺上，一個多月還是老樣子噢，你說防腐劑好用不。
雞蛋炸醬可以在冰箱儲存多久?
8樓：符驪蓉卞健
最好現做現吃，放冰箱冷藏也不要超過一天~~否則容易變質的。。。除非你放冷凍。。。
炸醬麵的醬吃不完怎麼存放，因為沒冰箱 還剩很多，裡面有肉丁炒過，是不是一兩天的炒一下
9樓：記憶蛋餃
炸醬麵的醬吃不完，應該存放在冰箱中低溫冷藏，這樣才能儲存的久一些。如果沒有冰箱，放在常溫下，是沒辦法長久儲存的。
常溫下存放醬料，容易引起變質。醬類調味品，含有一定的鹽分，短期內可常溫儲存。此外，因為這類調味品中含有油脂，因此還要遠離灶火和高溫，以防油脂酸敗。
10樓：
你好親愛的樓主你好。
現在這麼大熱天，別說一兩天炒一下。
就是半天。都可能變質。
所以樓主只能是能吃就吃。
沒冰箱可以去借。
下面的士多店。
給幾度電費。
或者是找鄰居借放下。
你要是一兩天炒一下。
那肯定是要變質的！
希望可以幫到你！！！著生活愉快！
11樓：匿名使用者
我覺得最好還是現吃現做，沒有必要做那麼多。而且象這種醬質的，放時間長了裡面還容易產生亞硝酸鹽，屬於致癌物質，對身體很不好的。
12樓：聆聽水之聲
扼。我家老頭經常弄給我吃，我看他就是把菜洗淨切好放近罐子裡，然後放上五香、大料、蒜瓣這些中藥調味品，在放點鹽和糖。密封起來，千萬不能進空氣，那樣會上黴，就讓它們在裡面自己發哮。
那樣會酸，所以我覺得你最好不要吝嗇放糖，當然如果你喜歡酸那就別當另論了。其實我覺得這個很簡單，我們這好些爸爸都會呢，呵呵，跟我們喜歡吃有關係吧。
13樓：匿名使用者
冷凍起來嘛。
分成幾個小碗冷凍起來。
吃的時候放微波爐裡解凍。
14樓：淡漠瀟湘
可以用油浸泡，然後用保鮮膜封口。
15樓：匿名使用者
哈哈。送到親朋好友處嘛。
雜醬麵的雜醬能放冰箱多少天？
16樓：匿名使用者
雜醬麵的雜bai醬一般能放冰箱保鮮 3 天。du不要放冷zhi凍，儘量早點吃完。雜dao醬面的雜版醬權熬出來才好吃，雜醬麵的麵條最好是手擀麵，這樣煮出來的麵條不黏糊，有筋道，口感最好。
雜醬麵是一種麵食，以豬後臀尖肉、黃醬、雞蛋、麵條、黃瓜、胡蘿蔔為主料製作而成。把豬肉切丁，黃醬用啤酒調稀；黃瓜切絲，胡蘿蔔切片。油熱放肉，變色後放入蔥、姜，待炒出香味後倒入調好的黃醬。
小火慢炒，等醬有了香味時放點白糖；醬變成紅黑色時，放入蔥末，加香油，料酒，翻炒均勻後馬上起鍋。醬炸好後和配菜、面一起拌勻即可。
炸醬麵的醬如何保鮮儲存？
炸醬麵的做法，炸醬麵的炸醬做法
朋友 你好！炸醬麵的做法有很多種，下面將我平時做炸醬麵的方法推薦給你，望採納。炸醬麵 主料 豬後臀尖肉300克，黃醬250克 麵條 輔料 青蒜 綠豆芽 黃瓜絲 調料 食用油 精鹽 白糖 雞精 蔥花 啤酒 做法 1 將豬肉洗淨切成黃豆粒大小的丁，黃醬用啤酒調稀，青蒜切成末 2 坐鍋點火放入清水將麵條煮...
雞蛋炸醬麵的醬怎麼做，如何做雞蛋炸醬
準備食材 雞蛋豆瓣醬。食用油蔥花。薑末 步驟 1.將蔥花和薑末切好，雞蛋打散。2.起鍋做油，油溫八成熱的時候倒入打散的雞蛋，炒出蛋花。3.倒入豆瓣醬一起翻炒，俺圖省事沒把蛋花盛出來，如果講究的話，可以把雞蛋盛出來，把醬先炒四五分鐘，再倒入雞蛋。4.雞蛋和豆瓣醬炒勻用，要用鏟子不停的翻炒，以免糊鍋。如...
炸醬麵的醬怎麼做
1。先買一袋幹黃醬 甜麵醬 一小袋即可，如果是兩個人的話 2。回家把幹黃醬 甜麵醬 倒出來 多少視你的食量而定 放在一個碗裡。然後用水 生水就可 慢慢調勻 3。肉切成小丁 最好是有一點肥的，比較香 丁越小越好?nbsp 蔥切成末，備用。4。油鍋燒熱，倒油。多少視你的喜好而定。當然不要太少了，否則粘鍋...