1樓：黨超凱
這道日式炒烏龍是一道家常菜，這道菜我用了無骨雞腿，高麗菜，烏龍麵，洋蔥，紅蘿蔔，香菇等這些材料做成的。..成品圖：日式炒烏龍怎麼做。
2樓：匿名使用者
表面反白即可。不需到全熟。取出切成入口大小。
備用) 2.原鍋(雞油+少許油)依序先下鍋。
3樓：勿鏡
做法。將里肌肉、高麗菜、紅蘿蔔、香菇切絲，青蔥切末。
先將蔥白下油鍋爆香，放入香菇與肉絲炒至半熟。
再依序下紅蘿蔔、高麗菜並加少許鹽、醬油拌炒。
放入烏龍麵加少許水、薄鹽醬油、蔥末拌炒約3分鐘即可。
熱騰騰的烏龍麵盛盤即可享用。
地道的日式炒烏冬麵怎麼做都要什麼配料？
4樓：燈燈美食
日式炒烏冬麵，3種簡單的調料就能做出正宗又好吃的味道。
日式炒烏冬的做法
5樓：木曉
1. 接適量的清水，燒開，放入烏冬，焯一下水（約30秒），撈出控幹水分。
2. 洋蔥洗乾淨切絲、胡蘿蔔洗乾淨切絲、西蘭花洗乾淨切小朵（用焯烏冬的開水接著焯一下）。
3. 蝦丸切片、章魚丸切片、蟹柳對半切開。
4. 下油熱鍋，倒入洋蔥大火炒香，倒入紅蘿蔔、蝦丸、章魚丸、蟹柳炒香，撈起備用。
5. 繼續下點油、中火下烏冬炒幹水分～倒入洋蔥、紅蘿蔔、西蘭花、蝦丸、章魚丸、蟹柳翻炒幾下，加入老抽、生抽、蠔油、鹽翻炒均勻，撒點香蔥，還有一點黑胡椒粉即可。
這個是來自於豆果網的炒烏冬的做法，這**的一些菜譜還是挺靠譜的，您可以照著試試。
6樓：匿名使用者
要買日式醬油和味淋吧。
日式炒烏冬麵怎麼做
7樓：林夕的微笑
食材明細。
烏冬麵200克。
洋蔥1/4個。
肉片少許。捲心菜1/4棵。
胡蘿蔔半根。
蔥香口味炒工藝。
十分鐘耗時。
普通難度。日式炒烏冬麵的做法步驟。
日式炒烏冬麵的做法步驟：1 1放少許油把肉片炒一下。
日式炒烏冬麵的做法步驟：2 2加入洋蔥絲和胡蘿蔔片炒一下。
日式炒烏冬麵的做法步驟：3 3加入捲心菜，加少許鹽和淡醬油，乾貝素調味，炒勻。
日式炒烏冬麵的做法步驟：4 4加入洋蔥加入烏冬麵，翻炒均勻，即可。
日式炒烏冬麵的做法步驟：5 5灑上少許木魚花，盛盤。
8樓：匿名使用者
食材明細：
烏冬麵200克。
洋蔥1/4個。
肉片少許。捲心菜1/4棵。
胡蘿蔔半根。
日式炒烏冬麵的做法步驟「
1、放少許油把肉片炒一下。
2、加入洋蔥絲和胡蘿蔔片炒一下。
3、加入捲心菜，加少許鹽和淡醬油，乾貝素調味，炒勻。
4、加入洋蔥加入烏冬麵，翻炒均勻，即可。
5、灑上少許木魚花，盛盤。
9樓：可靠的奶爸不
加入洋蔥絲和胡蘿蔔片炒一下。
日式炒烏冬的做法步驟圖，日式炒烏冬怎麼做
10樓：0澤國a網盤
用料袋裝烏冬麵 1包。
豬肉絲或五花肉切片兒 適量。
胡蘿蔔絲 斜切10片切絲兒。
洋蔥絲 1/3個洋蔥。
甘藍 適量。
調味料甜酒 一勺（醃肉）
麻油 適量。
生粉 一勺。
鹽巴 一小撮。
醬油 適量，看自己需要。
日式炒烏冬的做法。
1、蘿蔔切絲兒，大概斜切10片兒切絲。
2、洋蔥切絲兒，1/3個洋蔥或者更少。
3、肉片切絲兒，一小塊肉切絲兒已經不少了口口都是肉哈哈哈哈。
4、甘藍自己手撕，撕成小片兒，分量自己看著撕。
5、撕開烏冬麵的包裝，拿開水泡一泡，散開面條，濾幹水分。
將切好的肉絲用麻油抓勻，，相繼倒入一勺甜酒（料酒亦可）和一勺生粉醃肉，鹽巴要在炒之前幾分鐘在放。（肉絲抓一抓鬆一鬆放半個小時你會發現吃起來很嫩。）
小貼士1、生抽醃肉放久了肉的味道會變酸所以醃肉不要用生抽，生抽醬油一類的最好在肉絲兒半熟的時候放進去，絕對比你拿生抽醃肉入味。
2、客家甜酒或紹興花雕醃肉炒出來真的香！
3、肉絲兒嫩滑的秘訣在於切肉順紋切，和用油抓鬆放著待用。
11樓：匿名使用者
日式炒烏冬。
用料烏冬麵。
柴魚片白菜。
洋蔥胡蘿蔔蔥豬肉。
蛋黃醬韓式醬油。
食醋日式炒烏冬的做法。
白菜，洋蔥，胡蘿蔔，豬肉切絲，3勺韓式醬油，1勺食醋，1勺糖製成調味料，準備和調味料同分量的水。
**，加入油，下蔥花，炒出蔥油，加入豬肉炒，再投入蔬菜，煮至半熟直接投入烏冬麵，調味料沿鍋邊倒入，翻炒，再倒入水，煮熟烏冬麵即可，再撒入柴魚片，蔥花，蛋黃醬即可。
地道的日式炒烏冬麵怎麼做都要什麼配料
12樓：手機使用者
材料：伊 田 面 館烏冬麵一包，牛油，黑椒粉，陳醋少許，白沙糖，鹽少許，配料。做法：
1.燒開水後放烏冬下去煮2分鐘撈起。2.
先把配料煮熟。3.燒開鑊，放牛油融化，放烏冬進去炒。
4.把鹽、糖、陳醋、胡椒粉、配料放下去與烏冬一起炒均勻。5.
不需要炒太久，烏冬太熟了就會糊掉哦。
日式炒烏冬麵的汁水怎麼調
13樓：匿名使用者
做法：1，一代烏冬麵放進微波爐中，調到中火，不要去掉外面的塑料袋，開動微波爐大約3分鐘，只要聽見裡面崩的一聲響，就好了，這種做法的必須這樣加熱烏冬麵。
2，準備一些鮮蝦，去掉頭和身上的殼和尾巴，在蝦背上切一刀，把蝦背2邊的黑線去掉，用水清洗乾淨就好。
3，洋蔥絲一些，青椒絲一些，圓白菜絲一些。
4，李錦記蠔油。5，先把烏冬麵打好了，在鍋中加一些油，加入洋蔥絲炒，在放進去蝦仁炒，把青椒絲和圓白菜絲加進去炒，這時加一些李錦記蠔油進去，不要太多，把菜炒勻，把烏冬麵放進去，切記不要用鏟子炒，用筷子抖動手把面抖開了，如果覺得汁少，加一點點的水，炒一小會就好了，味道非常好吃，千萬不要放鹽，蠔油本身很鹹的。
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