1樓：一人廚
教你烤魚簡單又美味的做法。
2樓：你頭髮亂了喔
烤魚這麼做一點不比外面差。
3樓：仰依風
清晨的廚房熱氣騰騰，這一刻安靜的享受美味吧，早餐烤魚配冰冰粉。
4樓：小廚神美食
在家就可以做的烤魚，簡單、好吃！
5樓：網友
自制麻辣烤魚。
材料草魚一條，蒜一頭，姜四片，鹽一茶匙，生抽20ml，蠔油一大匙，胡椒粉1/2茶匙，辣椒粉2茶匙，孜然粉1/2茶匙，料酒1大匙，郫縣豆瓣醬1小碗，幹辣椒適量，麻椒適量。
做法1.將姜蒜切末，加入鹽，生抽，蠔油，胡椒粉，孜然粉，料酒，辣椒粉混均調成醃魚的汁兒備用草魚去頭尾，去掉魚腥線和腹壁黑膜，切成兩片，不要切斷(頭尾烤之前擺在兩頭一起烤即可。
2.翻過魚身，在魚身上斜口劃上幾刀，將調好的料汁均勻地塗抹在魚身上與刀口裡，刀口裡放入薑片，蔥段，容器底也放上蔥薑片將魚醃 制40分鐘至幾小時均可。
3.醃好的魚，身上刷上生抽和油放入烤箱200度烘烤25分鐘取出，4.準備好的配菜切塊，切條待用。
5.鍋中放入油，油熱加入豆瓣醬，幹辣椒，麻椒煸炒出香味兒，6.加入適量清水，蒜瓣至水開，依次加入配菜煮熟，不易熟的根莖類菜先放，彩椒，洋蔥等易熟的菜後放入，煮好的菜連湯帶菜一起澆入烤好的魚中即可。
小訣竅：上桌前，魚上面加些幹辣椒段和麻椒料，澆上燒熱的明油爆出香味即可，提高亮度的同時增加香味。
烤箱版烤魚如何做好吃
6樓：網友
我用烤箱烤過魚，總體感覺還好，我來給你總結幾個要點吧。
1，魚還是要醃製的，可以撒點鹽，澆點黃酒和生抽入味。
2，需要用錫箔紙。我是平放在錫箔紙上面的，水分都散發出去了，所以你要做的話最好用錫箔紙裹起來，水分會保持住，烤箱和燒烤不一樣，沒法一直在上面抹油，所以還是要注意保持水分不流失。
3，注意錫箔紙別被魚刺刺穿，最好還是用魚皮貼住錫箔紙那一面，不然刺穿之後油和菜汁會滴下去，被高溫引燃。
4，在魚肉上面或者魚肉裡面放上薑絲和蔥絲，如果有其他的佐料，也可以撒上去。
5，在爐溫比較高的時候算起，大概10-15分鐘就行了，錫箔紙不要捂死，如果捂死了就在上面戳幾個小洞，不然氣體會膨脹。
6，享受吧。
7樓：瞿芙吾涵蕾
做法：1、魚醃製五分鐘，用黃酒和生抽入味。
2、用錫箔紙裹起魚，能夠保持水分不流失。
3、在魚肉裡面放上薑絲和蔥絲。
4、用180度的溫度烤制15分鐘即可出爐食用。
注意：錫箔紙裹魚要留有小孔，否則會造成氣體膨脹。
烤箱做蛋糕？用烤箱怎麼做蛋糕
材料 雞蛋3個 精製白糖150克 低筋粉120克 奶油15克 牛奶15毫升。1 黃油 奶油烤化備用。2 將蛋加入白糖粉，以 打蛋器 拌打使成起泡狀，在此蛋的溫度若太冷，可用四十度的溫水加溫，較容易製作鬆軟有彈性 好吃的蛋糕。3 將過篩的低筋粉加入步驟2的蛋粉中。4 將隔水融化之牛奶 奶油倒入3的材料...
怎樣做烤魚好吃，怎麼做烤魚好吃？
教你烤魚簡單又美味的做法。把魚放木碳上烤至七成熟，在放火鍋料，輔料加入豆芽，土豆片，一邊吃一邊燙，味美肉鮮。很多人想吃烤魚，不用到外面去吃，做法很簡單。可以吃，我吃過，很好吃！但還是儘量少吃。清晨的廚房熱氣騰騰，這一刻安靜的享受美味吧，早餐烤魚配冰冰粉。在家就可以做的烤魚，簡單 好吃！烤魚這麼做一點...
烤箱版牛肉乾（生烤）怎麼做，沒有烤箱怎麼做牛肉乾
用料蔥白 1段 生薑 3片 大蒜 3瓣 香葉 2片 八角 1個 桂皮 1小段 花椒 一小把 幹辣椒 兩顆 鹽 1茶匙 生抽 2湯匙 老抽 2茶匙 蠔油 1茶匙 黃酒 1湯匙 蜂蜜 1湯匙 黑胡椒碎 1茶匙 孜然粉 1茶匙 花椒油 1茶匙 香油 1茶匙 糖 1茶匙 牛肉 500g 烤箱版牛肉乾 生烤 ...