1樓：落筆雲煙
主料：小米，黃豆，海帶絲，苦菜，粉條，白芝麻，薺菜。
調料：食鹽，八角，花椒。
1、備好原材料，小米、花生米、黃豆、海帶絲、黃花菜、粉條、鹽、花椒、八角、鹽酥花生米、白芝麻、薺菜。
2、小米洗淨，用清水浸泡4個小時， 加焙香的花椒、八角磨成小米漿；豆腐切片油炸，切成油豆腐條；鹽酥花生米加焙香的白芝麻搗碎，花生米、黃豆洗淨浸泡2小時；其他原料洗淨。
3、鍋里加水或者高湯，下入海帶絲、黃花菜、花生米、黃豆、粉條，煮10分鐘，再下入油豆腐條、薺菜、鹽。
4、最後倒入小米漿，邊倒邊攪，小火煮2分鐘就完成了。
豆沫子的家常做法是什麼？
豆沫粉怎樣煮
豆沫的配料和做法
豆沫的做法
2樓：好好生活問答
豆沫的做法：
原料：小米1000克，黃豆、花生米各500克，水發海帶150克，豆腐、菠菜各250克，芝麻100克，粉條（或粉皮）750克，精鹽150克，花椒、八角各5克，芝麻醬200克。
1、將小米淘淨泡透，同焙制好的花椒、八角摻在一起，用石磨磨成米漿。花生米泡漲後煮熟，黃豆泡漲後磨成豆瓣，豆腐用油炸後切成丁，海帶洗淨切成絲煮熟，菠菜洗淨切成小段，芝麻炒黃。
2、鍋內加清水約15千克，放入花生米、豆瓣、海帶絲、精鹽，待水沸豆瓣將要熟時，把小米漿用清水5千克攪拌開，倒入鍋內，然後下入粉條燒沸，同時下入豆腐丁、菠菜，撒入芝麻攪勻即成。食用時，每碗淋入和開的芝麻醬。
豆沫是一種小吃，在河北邯鄲以及河南安陽等地，任何一個早餐攤的都可以覓到，**也不貴。
上佳的豆沫若觀色，呈半透明的乳黃色，佐以紅綠色，精緻養眼；其香，醇厚的小米香，伴著豆香、芝麻香、花生香、和蔬菜的清香合為一體，濃郁得撲鼻；最後品味，糊濃稠細膩，配菜香脆嫩滑，回味綿長。喝一口豆沫，彷彿飲一壺醉人的美酒，滿嘴留香。
豆沫怎麼做？
豆沫子的家常做法
豆沫的做法,豆沫怎麼做好吃,豆沫的家常做法
豆沫湯。主料。50g豆沫粉。配料。適量粉條。適量花生米。適量水。製作步驟。鍋中加入水，放入粉條。豆沫粉適量。加入水，攪拌均勻。粉條煮的差不多了，放入豆沫。可以放入花生米。盛入碗中。正宗豆沫的做法，自制豆沫，好吃的下飯菜！用料小米麵 克花生 克黃豆 克海帶 克紅薯粉絲 克花椒粉 小茴香粉 鹽 菠菜 根...
清炒荷蘭豆的家常做法，清炒荷蘭豆的家常做法推薦
清炒荷蘭豆是一道菜品，製作原料有荷蘭豆 大蔥 味精等。對增強人體新陳代謝功能有十分重要的作用，並具有延緩衰老 美容保健功能。清炒荷蘭豆。材料準備。荷蘭豆 250克 鹽 3克 糖 克 蒜末 少許 澱粉 少許 做法步驟。1 荷蘭豆擇洗乾淨，切菱形，鍋中倒水燒開，放少許油和鹽，將荷蘭豆放進去焯一下撈出。2...
長豆怎麼做好吃，炒長豆的家常做法
準備食材 長豆肉 青椒蔥鹽味精 花椒粉一品鮮 油 步驟 1.長豆洗淨切段 2.肉 青椒 蔥切好 3.油加熱放蔥爆鍋炒肉 少許白醋 4.放長豆，待長豆差不多快好時，放青椒 1.準備材料 長豆角，蒜瓣，生薑，辣椒。2.把長豆角兩頭摘掉，然後切成段用清水洗兩遍裝在盤子裡，蒜壓扁切成蒜蓉，姜切絲，辣椒斜切。...