1樓：贛南臍橙
主料：豬肉250克。
輔料：玉米油適量、鹽適量、燒烤料適量。
電烤箱烤肉的製作方法：
1、將豬肉切片；
2、將烤盤清洗乾淨；
3、先抹一層油；
4、放上一層肉片；
5、再放一層油；
6、放進烤箱；
7、開200度後開始烤；
9、再烤5分鐘即可出鍋食用。
2樓：睢喆
用料：五花肉、鹽、料酒、生抽、
五香粉、姜粉、辣椒粉、
黑胡椒粉、蠔油、糖。
步驟：0. 五花肉先在冰箱凍稍硬，可以切薄片就可以了。切成薄片後把所有材料攪拌一起醃漬兩小時，口味清的可以不放鹽，因為生抽和蠔油鹽份也足夠。
1. 烤箱預熱10分鐘，把烤盤鋪上錫紙，把肉片均勻的鋪上放入烤箱，上下火200度烤20分鐘，不用刷油因為肉會出好多油，烤好把肉翻面再烤15分鐘。因為烤箱不同溫度時間大家可以自己觀察調整。
2. 烤好再稍微撒些孜然粉調味，放些蒜茸口味更佳。用生菜包著吃，蘸大醬吃都行。
3樓：一分鐘懶人廚房
用烤箱做燒烤的方法。
4樓：泥三詩
這樣做燒烤可以在家裡做。
5樓：一根弦兒
自制比燒烤店好吃百倍的烤箱版燒烤，一整盤不夠吃。
烤箱烤肉的做法
6樓：褪去一身桀驁
羊肉500克、花椒約50粒、鹽1茶匙（5克）、料酒2湯匙（30ml）、白胡椒1/2茶匙（3克）、孜然1小把、辣椒麵1小把、植物油3湯匙（45ml）、洋蔥1/4、姜3片。
操 作1、花椒放入鍋中，加200ml左右的清水，煮開後轉小火繼續煮3分鐘，待水自然冷卻後將花椒去除不要，花椒水留用。
2、將羊肉上的筋膜去除，切成大小為1cm左右的塊。
3、把羊肉塊放入容器中，倒入冷卻後的花椒水和料酒，抓拌後醃製10分鐘（時間越長越好，如果能超過2小時，羶味去除的效果更好）。
4、將花椒水倒掉，加入2克鹽，白胡椒粉抓拌均勻，放入切成小丁的洋蔥，和薑片，再淋入15ml植物油抓勻，醃製10分鐘。
5、將羊肉塊串在籤子上，但不要排列的太緊，每塊之間稍微留一點空隙。
6、把羊肉串放在架子上，先刷一層植物油，再把剩餘的鹽，在肉串上撒上薄薄的一層，再撒孜然，最後撒上辣椒麵，放入烤箱中層。
7、用約200度的溫度先烤5分鐘，拿出翻面後，再在背面刷油，撒鹽，孜然和辣椒麵，改成220度的溫度，烤3分鐘即可。
1、肉塊洗淨控幹，在肉皮面順著短軸方向切數刀，切透肉皮進入肥肉約1釐米深。刀距釐米。
2、將肉塊放入烤盤中，肉皮面朝下，加水約2釐米深。
3、烤箱預熱至160℃，放入烤盤，水開後15分鐘取出肉塊。也可用大鍋將肉塊皮朝下放入鍋內，加水煮15分鐘後取出肉塊。
4、在肉塊四面均勻地抹上鹽和胡椒末，肉皮縫內插入月桂葉。
5、烤盤上放一烤架，將肉塊皮面朝上置於烤架上，使肉塊不與烤盤內的湯汁接觸，在烘烤過程中流出的肉汗可收集在烤盤內。將烤盤放入烤箱最下層（溫度仍為160℃）。
6、烤半小時後，往肉塊上澆約500毫升水。
7、將洋蔥切成塊，分放在烤盤內，繼續烤約1小時，將烤盤中的湯汁收集在大碗中。
8、將烤箱溫度調節器為250℃，達到溫度後，將烤箱門開一條縫以透氣。烤5~15分鐘，見肉皮變黃脆，肥肉冒出油泡為止。關掉電源，開啟烤箱門，讓肉塊在烤箱內靜置10分鐘後取出。
9、將湯汁中的洋蔥塊撿出，潷出浮油，再倒入鍋內，撒入麵粉攪勻，加適量的鹽和胡椒末調好口味，置火上燒成濃稠的澆汁。
烤肉怎麼烤
7樓：苦苦的掙扎
烤肉如何醃製。
選取肥瘦相間的五花肉，將五花肉洗淨切成薄片狀，最好是適合燒烤的形狀，蔥薑蒜、洋蔥切成細末狀與肉內一起攪拌，放入鹽料酒等調味品進行醃製，待調味品完全攪拌均勻後便可以將用保鮮膜進行封存，放入冰箱冷藏五到六個小時左右後，即可進行烤制。
烤肉怎麼烤好吃。
1、在烤肉時要先將肉質進行醃製，選取肥瘦相間的五花肉，將五花肉洗淨切成薄片狀，最好是適合燒烤的形狀，蔥薑蒜、洋蔥切成細末狀與肉內一起攪拌，放入鹽料酒等調味品進行醃製，待調味品完全攪拌均勻後便可以將用保鮮膜進行封存，放入冰箱冷藏五到六個小時左右。
2、在烤肉時要一面一面的烤，不然會口感不好，在烤的過程中可以加上一些孜然或是辣椒粉之類的調味品，也要刷油，防止會烤焦。
3、考到八分熟時將肉自然放涼，再撒一點調味品就行。
吃烤肉好不好。
多吃烤肉會導致人體的癌細胞增長的較快，所以並不好。烤肉的味道雖好，但同時也具有很多的致癌物質，比如說是硫化物、碳氧化物等都是可以增強人體癌細胞增多的因素，而且在烤肉時，肉內中的蛋白質也會被破壞，氨基酸、維生素、蛋白質等營養物質無法被人體正常的吸收，所以食用烤肉並沒有太多的好處。
烤肉的蘸料配方。
1、蒜味烤肉醬。
2、日式照燒醬。
醬油、耗油、糖、水、鹽、太白粉、胡椒，將水煮沸後將調料倒入，按照跟人口味進行調置即可。
3、沙茶蜜汁醬。
沙茶醬，黑胡椒，蜂蜜，耗油，芥末，根據個人口味進行攪拌，加水可稀釋，加料酒可至濃稠。
烤肉味道雖好，但是為了健康著想還是不建議多吃，而且在平時食用烤肉時也儘量搭配著蔬菜吃，可以及時補充人體所的營養物質，也會盡量抵制因肉質烤焦帶來的人體癌細胞增加的危害。吃烤肉還是要健康食用。
8樓：接憶楣
自助烤肉的步驟如下：
準備材料：肉片，蜂蜜，辣醬，生抽，香油，白芝麻。
一、首先把烤肉片放進一個碗中。
二、加入一些薑末和蒜末。
三、再加入一勺辣醬。
四、再加入一勺生抽。
五、再加入一勺蜂蜜。
六、再加入一勺香油。
七、再加一點白芝麻，攪拌均勻。
八、烤盤中加入少許油，肉片鋪上。
九、待表面微焦即可取出食用。
怎樣用烤箱烤肉
9樓：blackpink_羅捷
主料：青紅辣椒50克、豬肉200克。
輔料：生抽3克、孜然粉5克、胡椒粉3克、料酒5克、鹽2克、蠔油5克1.準備青紅辣椒50g切片。
2.豬肉200g切塊。
3.碗中倒入豬肉塊，加入生抽3g、孜然粉5g、胡椒粉3g、料酒5g、鹽2g、蠔油5g、醃製20分鐘。
4.穿串，刷油後放入烤箱。
5.烤箱預熱180°c，15分鐘。
6.出鍋撒孜然粉適量，完成。
10樓：一人廚
教你烤肉簡單又好吃的做法。
11樓：匿名使用者
主要注意火候跟牛肉的醃製。 牛肉用紅酒、黑胡椒、鹽先醃製一下。。 也不知道你愛吃幾層熟的，我一般都是不看時間的，覺得牛肉表面剛剛變成焦黃微糊，那時候牛肉剛好是6層熟，用刀切開之後一看裡面還有血水冒出。
那是最美味的時候！！ 多試驗幾次就好了。
12樓：夢裡心落
材料：牛肉500克。
配料：胡椒粉適量、迷迭香適量、食鹽適量、蒜末適量製作方法：
1、選擇較為方正的牛肉，切成2-4釐米厚的大片。
2、將蒜末、胡椒粉、迷迭香、食鹽均勻的撒在牛肉片上，醃製2小時左右。
3、將牛肉片（去掉醃製料）放進烤盤，送入預熱好190℃的烤箱中，迴圈熱風烤30分鐘（可以根據肉片的厚度適當更改時間）。
4、取出後改刀裝盤，配上喜歡的調味即可食用。
13樓：捷國常柔淑
把肉用調料醃漬好（最好過一夜）
放進烤盤，鋁製的或者是玻璃的，最好蓋上錫紙。
用烤箱烤肉怎麼做?
14樓：愛喝粥
1、準備洋蔥，燒烤料，老抽，孜然粉，西紅柿，黑胡椒，花椒，五花肉。
2、先把五花肉清洗乾淨切成丁狀。
3、鍋中加入適量的水，花椒放進去煮開，西紅柿的皮去除切碎，洋蔥切碎，倒進肉粒裡面抓均勻，再加入花椒水，要少量多次的加，等到完全吸收以後再新增豆油，蓋上保鮮膜放到冰箱裡面儲存10個小時。
4、竹籤放到開水當中浸泡，烤盤上放錫紙，然後再把肉串串好，放到烤盤上面，烤箱220度烤8分鐘，撒上一些芝麻，辣椒粉，孜然粒，繼續烤10分鐘，這樣烤肉就製作完成了。
烤肉用烤箱怎麼做 做烤肉的肉怎麼醃製。
做烤肉的肉怎麼醃製。
準備白糖，調料油，熟油，醬油，鹽，十三香，胡椒粉，蠔油，孜然粉，生薑，雞蛋，洋蔥以及肉。 首先把肉切成片狀，生薑片放到一個容器當中，雞蛋打進去，洋蔥切成片狀放進去，然後再把調味料放進去攪拌均勻加一些熟油，攪拌好醃製4個小時左右，這樣肉就醃製好了。
烤肉用烤箱怎麼做 做烤肉的肉怎麼醃製。
微波爐怎麼做烤肉吃。
1、準備老抽，生抽，生薑片，胡椒碎，辣椒粉，芝麻，孜然，糖鹽以及五花肉，再準備一些胡蘿蔔，黃瓜，洋蔥，青紅甜椒，竹籤，燒烤油。
2、青紅椒切塊，洋蔥切塊，黃瓜切成圓片，胡蘿蔔切成圓片。
3、烤架上鋪油紙，然後竹籤放到開水裡面浸泡半個小時，把肉以及蔬菜全部都串好，把烤架放到微波爐裡面，再放入烤串，按燒烤鍵。
4、烤到差不多的時候就可以開啟微波爐，撒上一些黑胡椒碎，辣椒粉，孜然，然後再開啟按鍵，等到剩5分鐘的時候再次撒上黑胡椒碎，辣椒粉，孜然，放進去一直烤到時間停止就可以拿出來吃了。
烤肉用烤箱怎麼做 做烤肉的肉怎麼醃製。
骨肉相連用微波爐怎麼熱。
準備一些胡椒粉，油鹽，骨肉相連。 盤子底部抹上一些油，放上骨肉相連，在表面繼續抹上一些油，放進微波爐裡面，光波組合燒烤檔大概要轉10分鐘左右，然後再取出來翻面，撒上一些胡椒粉，再繼續微波5分鐘，這樣就可以吃了。
烤肉如何烤？
15樓：仁芷文
電烤箱烤肉片溫度180度在20分鐘。電烤箱利用電可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。如果是烤羊肉的話，羊裡脊肉：
烤箱溫度250度，時間3分鐘；羊腿肉：烤箱溫度180度，時間10分鐘；羊脆骨肉：烤箱溫度200度，時間10分鐘。
常見的烤箱烤肉通常烤的是雞肉、五花肉、羊肉，以下介紹烤箱烤五花肉的具體做法：
準備材料：五花肉、洋蔥、鹽、蠔油、料酒、孜然粉、生薑粉、生抽、色拉油、蔥。
做法：1、將五花肉洗淨，切成厚薄適中的肉片；
2、將五花肉片放入碗中，加入鹽、蠔油、料酒、孜然粉、生薑粉、生抽、色拉油等攪拌均勻，醃製1小時左右；
3、將洋蔥切成細絲備用；
4、在烤盤底部塗一層薄油，將洋蔥鋪在上面；
5、把醃製好的五花肉片放在洋蔥上面一層，放入預熱230度的烤箱中層15分鐘；
6、將小蔥洗淨後切碎，撒在烤好的肉上即可。
溫馨提示：烤箱在工作之前，需要對烤箱進行預熱，達到一定溫度後才可把肉放進烤箱。烤制時要偶爾觀察箱內的烤制情況，適時翻面，避免烤焦、烤糊，有損肉質。
如何用小型烤箱做烤肉？
16樓：一根弦兒
自制比燒烤店好吃百倍的烤箱版燒烤，一整盤不夠吃。
17樓：匿名使用者
我一般是先把肉醃入味，封好，隔水蒸八分熟，再放入烤箱幾分鐘外皮焦香就可以了。
烤箱怎麼燒烤，怎樣用電烤箱烤肉？
烤箱怎麼燒烤，烤箱的話，關鍵是要那個掌握它的火候，烤箱烤的東西還是蠻好吃的。即使到了現代社會烤箱的 還是比較貴的，因此不少家庭裡都沒有專門備有烤箱。而在麵包店裡烤箱是非常常見的，因為烤箱的主要作用就是製作甜品和麵包。如果自己家中有烤箱的話，不僅可以使用烤箱製作曲奇餅和麵包，還可以使用烤箱製作一些菜餚...
怎樣使用電烤箱，怎樣用電烤箱烤肉？
我們在使用電烤箱的時候，可以根據它的說明書來操作，根據食材的烹飪方式來操作就可以了。電烤箱雖然比較常見，但是很多人第一次使用時，並不知道具體要怎麼操作。那電烤箱怎麼用？pchouse帶大家一起了解下吧。1 新買的電烤箱第一次使用時，需要使用溫水清潔烤架和烤盤，用浸過清潔劑的柔軟溼布擦拭烤箱內部，等待...
用烤箱做燒烤要多少時間，烤箱烤肉需要多長時間
1 電烤箱烤肉片溫度180度需要20分鐘左右。2 電烤箱是利用電用它我們可以製作烤雞 烤鴨 烘烤麵包 糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50 250 範圍內調節。烤箱要先預熱15分鐘 上下層溫度都調至180度 然後把需要烤的醃製好的食物放入托盤中放進烤箱 上下層溫度調至180度烤十...