1樓：三亞旅拍小丹
奧碧友爾良純舉烤雞腿教程悔褲槐。
2樓：毛毛愛廚房
教咐飢你纖咐做烤毀簡純雞腿。
3樓：一人廚
教你烤橡咐雞簡梁拿純單又好敏餘吃的做法。
4樓：罐頭小廚
不用一滴水的電飯煲香草烤雞腿！皮焦肉橡鄭美，鮮嫩多汁，僅需一臺電飯鍋，姿虧零基礎梁冊頌也能做！
5樓：初味派
風斗坦高味烤雞腿，這樣慢烤空尺出來信畢外皮真的超級脆！
6樓：醇味坊
媽媽我今天考了一百汪侍分困世吵，要吃返譽大雞腿。
7樓：小廚神美食
一曲相數辯思配薯派缺烤雞，羨談盤它！！
8樓：仰依風
新改造的廚虛判房，配差檔改上網紅迷你蠢遊烤箱，乙份奧爾良烤雞腿豐富了娃早餐。
9樓：畸形的豬
食材明細。雞腿適量。
烤肉料 適量。
黑芝麻適量。
微辣口味。烤工藝。
一天耗時。普通難亂陪度。
烤雞腿的做法步驟。
雞腿、烤肉料備用。
雞腿洗淨，按摩一下使其孫仿肉鬆馳，背面用刀劃幾個口則陪纖子，方便入味道。加入烤肉料拌均勻。
蓋保鮮膜，放入冰箱內過夜，使其充分入味。
翅腿放入錫紙內包好，烤箱溫度200度，烤15分鐘。
正反面撒上黑芝麻。
再烤5分鐘即可。
10樓：山物通達
主料。雞腿。
1個。輔料。
老抽。1勺。
生抽。2勺。
料酒。1勺。糖。1勺。
八角。3顆。
花椒。適量。
桂皮。適量。
香葉。適量。
茴香。適量。
草果。適量。
胡椒粉。適量。
四川辣油。適量。
薑末。適量。
蒜瓣。適量。
蔥末。適量。
蜂蜜。適量。
步驟。1.先將新鮮雞腿洗淨，瀝乾，身上抹鹽，放置20分鐘。
2.取乙個大碗，將老抽（1勺）生抽（2勺）料酒（1勺）糖（1勺）螞緩八角（3顆）花椒，桂皮，香葉，茴香，草果，胡椒粉，四川辣油，薑末，蒜瓣，蔥等所有調料放入，攪拌均勻。
3.為了讓大雞腿更加入味，可將調料放入碗中，雞腿浸泡乙個晚上，或者包入保鮮袋入冰箱。
4.第二天將雞腿取出備用。烤盤上面要放一層錫紙，一面烤的時候有油脂滴下來汙染烤盤。
5.烤箱這時候，需要預熱。再將烤架孫物伍放入烤箱。
6.大家可根據雞腿大小決定時間，溫度。因則或為這隻雞腿將近500克，我選擇180度，正面先烤20分鐘。
7.取出雞腿，周身刷一層蜂蜜，再入烤箱繼續180度烤20分鐘。取出後，繼續重複刷蜂蜜，最後再放入烤箱烤大概10分鐘左右，即可出爐。
11樓：愛美食愛創意
秘製烤雞腿的做法，外瞎鏈酥裡嫩好磨凱孫吃不貴孫梁。
烤雞腿的常見做法？
12樓：苦苦的掙扎
烤雞腿的做法
首先，準備好材料，雞腿，配料料酒、醋、生抽等。然後將它洗乾淨，在它的表面斜著切幾刀，要深一些。然後放些鹽、白糖、料酒等調味料去醃。
也可以加些姜，可以更好地去腥，然後戴上手套，用手去抓均勻，可以讓它更入味。也可以用牙簽在它的表面扎幾個孔，多一些，然後用保鮮膜密封好，放在冰箱裡乙個晚上，口感會更好。第二天拿出來，把它放入烤箱裡烤，但要預熱，5~10分鐘。
烤之前，在烤盤上面墊一層錫紙，烤20分鐘就可以了。如果還沒有熟，把它翻到另外一面，繼續烤5分鐘，會更容易熟。一般根據腿的大小去烤。
如果比較大，要烤久些，溫度高點。烤的時候，如果想口感更好，肉快要熟時，刷一些蜂蜜，會更好吃。
雞腿是什麼雞腿的營養分析
在雞腿肉中含有的營養素確實是很豐富的，尤其是其中含有的微量元素比較多，其中含有的鐵元素是最高的，含鐵量之高超越了其它的部位，所以吃雞腿來為身體補鐵絕對是非常可靠的，除了鐵元素的含量很高以外，在雞腿中也含有很多的蛋白質和很多的脂肪成分，吃雞腿來補營養確實很有效果。
雞腿的吃法雞腿的功效與作用
1、雞腿可以預防貧血。
雞腿具有預防貧血的作用，出現貧血的症狀，相信是很多人都遇到過的，貧血最主要的引發原因是由於自己體內缺乏鐵元素，所以在平時飲食中補充充足的鐵元素是非常關鍵的，吃雞腿就可以補充很多的鐵元素，通過補充充足的鐵元素就能夠有效預防貧血症狀的出現了，所以要想預防貧血的話，吃雞腿是很有效果的。
2、雞腿可以提高免疫力。
雞腿還有助於提高人體的免疫力，很多人的免疫力都比較差，一旦免疫力差的話，那麼就容易生病，體質就不好了，所以要想提高免疫力的話，一定要注重補充營養，在平時多吃一些含有微量元素的食物很重要，而且要選擇一些含有氨基酸的食物，在這裡就給大家推薦吃雞腿，因為雞腿含有很多微量元素，也含有氨基酸，是提高免疫力的理想食物。
3、雞腿可以溫中益氣。
雞腿還可以幫助我們溫中益氣，這也是非常值得推崇的，很多人的體質比較特殊，自己的身體經常會出現一些異樣，需要借助一些食物來達到溫中益氣的效果。那麼如果能夠選擇吃一些雞腿的話是非常奏效的，因為雞腿是比較溫性的一種食物，而且營養價值極高，可以很好的調理我們的身體健康狀況。
13樓：柳笛輕揚
香蒜蕃茄烤雞腿的做法。
將蕃茄切片切塊平鋪滿盤子。
請點選輸入**描述。
將雞腿放在蕃茄上面，雞腿旁邊擺上切好的大蔥段 和 蒜頭（不用剝蒜皮，相信我！這圖是7年前拍的了，實踐出真知，各位）
請點選輸入**描述。
雞腿表面先抹橄欖油，再摸粗海鹽粒，喜歡鹹的放多點（鹽是脆的關鍵而不是油）。整盤撒上適量羅勒碎和胡椒粉、擺上幾片薄荷葉和香葉。
請點選輸入**描述。
烤箱預熱175度 進烤箱。烤90分鐘。
請點選輸入**描述。
出爐～請點選輸入**描述。
14樓：孫烸霃
奧爾良烤雞腿。
1、雞腿洗淨用紙巾去掉表面水份，背面切花刀2、把奧爾良粉放入雞腿上加少許鹽。
3、用手抓搓均勻，充分進入雞腿入味。
4、在放一勺蠔油，按摩均勻。
5、按摩均勻蓋上保鮮膜入冰箱醃製8個小時入味6、時間到從冰箱拿出放在烤盤上。
7、烤箱預熱5分鐘，160度，上下火烤25分鐘，在從烤箱去出來抹上少許蜂蜜回入烤箱繼續烤。
8、蜂蜜抹好在烤5分鐘即可出爐。
15樓：終身榮譽
做法備齊材料請見小撇步。
刷上塗料。不要烤到焦變黃即可。
擺盤並灑上匈牙利粉及胡椒。
富有果香果粒的脆度與口味，幸福。
16樓：劍經業
1.雞腿買回來首先將雞腿清洗乾淨，用牙籤或者叉子在雞腿上戳一些小洞，這樣會更容易入味，我用牙籤戳了個遍，直到戳過癮了為止，想想容嬤嬤當時戳紫薇的時候一定也非常爽吧。
2.雞腿戳好了以後我們加入調味料給它醃一下，蔥段，薑片，生抽料酒，耗油，紅燒醬油，紅燒醬油不要太多，一點就可以了，放太多烤出來的雞腿顏色會比較重。
3.把所有食材均勻的塗抹在雞腿上之後用保鮮袋包裹好，放到冰箱中冷藏醃製至少乙個小時。
4.雞腿醃好了以後就可以放到空氣炸鍋中烤了，因為我買的雞腿比較大，所以我要用烤整雞的功能烤，這樣時間和火候會比較合適，把雞腿固定在烤叉上面，放到空氣炸鍋中按好就可以了。
5.用烤整雞的功能烤，它自己設定的是210度，烤40分鐘。
6.我們可以在這個鍋的視窗隨時觀察雞腿的變化，雞腿會在燒烤叉上360度轉動，這樣烤出來的食物熟的更加均勻，色澤也會更好看。雞腿上不用抹油，因為雞肉本身在高溫下就會出油，在烤的過程中我們可以看到雞皮表面已經滲透出很多油脂了，這樣烤出來的雞肉比油炸要健康很多。
17樓：葉子的繽紛生活
烤雞腿做法如下：
用料：大雞腿2根、小蔥2棵、蒜瓣6瓣、料酒1勺、生抽2勺、蠔油1勺、蜂蜜1勺、鹽半勺、黑椒粉1小勺。
步驟：1、準備食材和空氣炸鍋。
2、大雞腿清洗乾淨控水、正反面各劃幾刀方便入味。
3、蔥和蒜切碎。
4、雞腿中加入蔥蒜末。
5、加巨集咐入巨集裂1勺料酒、2勺生抽、1勺蠔油、半勺鹽、1勺蜂蜜、1小勺黑胡椒粉。
6、充分抓勻，冰箱冷藏醃製蔽絕閉2小時以上（一般晚上醃製冰箱冷藏過夜更入味）。
7、醃製好的雞腿放入aca空氣炸鍋的烤網上，190度烤15分鐘。
8、翻面再烤10分鐘，共烤25分鐘。
9、烤製時間下圖供參考，根據雞腿的大小適當調整，要是雞翅190度20分鐘就可以了。
10、時間到，雞腿外皮酥香，肉質嫩嫩的，鮮香入味。
18樓：超速說情感
<>《雞腿去骨加薑蒜鹽生抽·料酒 黑胡椒粉，醃製半小時，倒掉多餘的料汁。打入雞蛋。3勺澱粉抓飢猜勻。
空氣炸鍋180度15分鐘。刷蜂蜜燒烤料再烤5分鐘出鍋切塊 撒上椒鹽，翻面再刷一遍烤5分鐘辣椒粉，歐慎肢州芹碎開寬蔽吃！
19樓：柳笛輕揚
材料。主料：雞腿150g；
輔料：油適量、鹽適量、料酒適量。
烤雞腿。雞腿洗淨，在上面切幾刀。
請點選輸入**描述。
準備調料：料酒、鹽、醬油。
請點選輸入**描述。
將雞腿放入調料中，醃製。
請點選輸入**描述。
放入雙面鍋中，蓋上蓋子烤。
請點選輸入**描述。
翻個面，蓋上蓋子再繼續烤。這以後要不斷翻動。
請點選輸入**描述。
成功了！<>
請點選輸入**描述。
小貼士。1、醃製的時間應該長一些，30分鐘時不夠的。
2、烤製的時候火候要掌握好，一定不能用猛火，否則外焦裡生。
3、翻動要勤快。
4、大雞腿要盡量切開，要豎著切，盡量拍開，這樣醃製時能更快入味，烤製時容易熟透。
20樓：廣州優美西點烘焙學校
買來的新鮮雞腿洗淨後，用刀將背面的肉割開，程度為能看到骨頭為宜，這樣待會醃製起來才更加入味，也容易烤熟。
2、根據自己口味買來燒烤的醬汁，在這裡推薦的是帶有一點甜味的蜜汁烤肉醬，和叉燒醬挺像的，塗抹在雞腿上經過烘烤，色澤特別誘人哦。
3、將喜歡的醬料均勻地塗抹在雞腿的兩邊，然後放入冰箱冷藏乙個晚上，到第二天才開始烤。
5、準備烤架，將雞腿按照雞皮向上，放在烤架上，放在上層，下層就用烤盤鋪好錫紙，這樣就可以接住烤製過程中流出來的油脂，方便到時候清理。
6、先將烤箱按照200度預熱5分鐘以上，然後開上下火，中層的模式，烘烤15分鐘，容易烤焦的部分最好用錫紙包好。
分鐘之後，將雞腿拿出來，在兩面都刷上一層蜂蜜，然後將雞皮朝下放在烤架上，將溫度調低到180度，繼續烤15分鐘。
8、再一次15分鐘之後，開啟烤箱，將雞腿再一次翻面，再一次均勻地刷上蜂蜜，然後繼續烘烤5-6分鐘就大功告成了。
21樓：邯鄲新東方烹飪學校
食材。雞腿 100
奧爾良烤雞腿醃粉 9
水 10方法/步驟。
先把超市買回來的雞腿放冷水裡解凍，理論上冷水解凍是最快的，不信大家可以查查資料哈。
烤雞腿怎麼醃製做出來好吃。
解凍之後沖水洗乾淨。
烤雞腿怎麼醃製做出來好吃。
用刀把每個雞腿劃開，這樣是為了在醃製的時候更好的入味。
烤雞腿怎麼醃製做出來好吃。
這個時候就是最關鍵的一步了，那就是醃製雞腿。
我是在網上買的紐奧良調味料，這種最簡單方便，根據說明上面的比例調味即可。
醃製時間為：小時即可。
烤雞腿怎麼醃製做出來好吃。
烤雞腿怎麼醃製做出來好吃。
然後就是根據比例調味即可，也可以 根據自己的口味輕重來自己加減調味料。
烤雞腿怎麼醃製做出來好吃。
烤雞腿怎麼醃製做出來好吃。
烤雞腿怎麼醃製做出來好吃。
烤雞腿怎麼醃製做出來好吃。
我這裡使用的是空氣炸鍋，基本是200度，20分鐘左右的時間，這個也可以根據實際的喜好來定義即可，我比較喜歡烤的焦一點，所以出鍋後又重新烤了一下，特別好吃，跟肯德基麥當勞的味道一樣一樣的，你也趕快試試吧。
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新奧爾良烤雞腿怎麼做 烤雞腿怎麼烤法
新改造的廚房，配上網紅迷你烤箱，一份奧爾良烤雞腿豐富了娃早餐。奧爾良烤雞腿教程。首先準備好雞翅，然後將雞翅清洗乾淨之後，用調料將雞翅先醃製3 4個小時左右，用生薑粉，老抽，胡椒粉，鹽等調料，然後再進行考，這樣子即可。雞腿劃刀，然後用奧爾良粉醃製半天，放入烤箱兩面烤20分鐘後就可以了。首先應該買一些醬...