1樓：ii怪獸別跑
黃燜豬大骨頭的bai做法
1.將豬棒骨du從中間zhi
斬斷，洗淨放入冷水中煮dao開後再煮3分鐘專，撇去水上的血沫後撈出屬2.將棒骨放到另一鍋已經煮開的熱水中，水量要沒過棒骨，是原料的3倍左右
3.將調味用的輔料放入鍋中
4.調入老抽後蓋上蓋子中小火燜煮1小時
5.一小時後放入一大匙黃豆大醬後再燜煮半小時到四十分鐘6.依據自己的口味放入冰糖，蓋上蓋子再燜煮二十分鐘。
沒有冰糖可以用白糖代替，用冰糖的色澤會亮些。最後嚐嚐味道如果需要的話可以再調入適量的鹽就可以享用了
黃燜雞的做法大全，正宗黃燜雞的做法
黃燜雞做法一，材料淨雞100克，京蔥80克，姜20克，白糖20克，醬油 黃酒各15克，精鹽3克，味精1克，高湯750克，溼澱粉10克，芝麻油15克，豬油1000克。做法1 將淨雞剁成塊。蔥切段。薑切片。2 雞塊下入七成熱豬油中炸上色撈出。3 炒鍋內留油20克，下入白糖炒呈棗紅色，加高湯 黃酒 蔥段 ...
怎麼做黃燜雞家常做法竅門，黃燜雞怎樣做 正宗黃燜雞做法
黃悶雞歸屬於一種特點的食材，它的特點取決於用石鍋做的黃燜雞米飯可以極致的將雞脯肉的香氣和調味品味混和在一起，還能鎖定雞的香氣，黃燜雞米飯每一個地區都是有，可是每一個地區做出去的味兒都不一樣，這是由於每一個地區做黃燜雞的做法都不一樣，下邊網編來教大夥兒最純正的黃燜雞做法。space 一 黃燜雞的做法 ...
土豆燜雞腿的家常做法大全怎麼做好
主料馬鈴薯丁 脫水 150g 雞腿100g調料調和油適量 食鹽適量 姜適量 生粉適量 醬油適量 土豆燜雞腿步驟1 土豆燜雞腿的做法大全 土豆去皮洗淨，雞腿用水泡一下解凍 因為是冰了的 步驟2把雞腿剁成小塊，放鹽和生粉，醬油醃15分鐘步驟3土豆燜雞腿的家常做法 土豆切成塊 步驟4土豆燜雞腿的簡單做法 ...