1樓:匿名使用者
主料麵條(生)400g
調料食鹽
適量花椒
適量調和油
適量花椒油拌麵的做法
1.準備內好花椒
2.鍋裡放油**容
3.在碗裡放醬油、鹽、味精
4.切蔥末備好
5.油熱後放花椒等花椒炸出味倒在醬油碗裡就行了。
6.豆角焯熟
7.黃瓜切絲
8.白菜焯熟
9.用事先炒的青椒絲
2樓:銳霏符梓倩
前言花椒油bai面是非
du常爽口的家常飯,既省zhi時還好做。是都是dao上班族最省版
事的飯。
材料權主料:麵條400g;
輔料:油適量、鹽適量、花椒適量、蔥花適量
花椒油拌麵
1準備好花椒
2鍋裡放油**
3在碗裡放醬油、鹽、味精
4切蔥末備好
5油熱後放花椒等花椒炸出味倒在醬油碗裡就行了。
6豆角焯熟
7黃瓜切絲
8白菜焯熟
9用事先炒的青椒絲
小貼士把準備好的菜都放在面裡
怎樣炸花椒油最麻,花椒油怎麼炸最麻
1 花椒油 基本特點 油汁清亮,味麻香濃。基本材料 川花椒150克 生薑50克 大蒜50克 蔥白 麻椒油要怎麼炸才能使麻油最麻?將麻copy椒放入熱油中過油爆香一般就可以了,綠色的麻椒會更麻一點。麻椒是四川省 貴州省地區特產的一種花椒。麻椒顏色淺,成熟後為深綠色,風乾後偏棕黃色 花椒顏色重,偏棕紅色...
花椒油怎麼做才正確,花椒油的正確製作方法?
首先準備紅花椒30克 青花椒10克 玉米油30克,碗中倒入紅花椒30克 青花椒10克。紅花椒和青花椒的比例大約是3 1。再用清水把青紅花椒清洗乾淨。瀝乾水分,平鋪在案板上,放在太陽底下晒乾水分,再把晒乾的花椒放入無水無油的盆中。鍋控幹後倒入300克玉米油,油溫燒到六成熱時關火,冷卻到4成熱時澆在花椒...
怎樣煉花椒油
主料新鮮青花椒 藤椒 生薑一塊 香蔥幾根 輔料花生油適量 自煉花椒油的做法步驟 主料 鮮花椒 半斤 調料 蔥白 三根 姜 三片 蒜 兩瓣 鮮榨純正菜籽油 一斤半 做法 1.將買回來的鮮花椒用清水浸泡1小時,然後瀝乾水分備用。2.透亮的鮮榨純正菜籽油 3.蔥白,姜蒜,處理待用 4.將菜油燒製冒青煙,然...