1樓:匿名使用者
青少年各種營養素的推薦攝入量
青少年各種營養
蛋白質、脂肪、碳水化物、礦物質、維生素是人體必需的五大營養素,缺一不可,那麼,是不是供給越多越好呢?不是的,營養素供給過多過少都不好,那麼,每天應該吃多少呢?營養學家經過調查、研究,對各種營養素的攝入量作了規定(見下表)。
可做為個體每日攝入該營養素的目標值。
營養素的推薦攝入量(每日)
類 別11 ~13歲
14 ~17歲能量男
兆焦10.04
12.13
千卡2400
2900女兆焦
9.20
10.04
千卡2200
2400
蛋白質(克)男75
85女7580
脂肪能量佔總能量的比(%)
25~30
25~30
鈣(毫克)
1000
1000
鐵(毫克)男16
20女1825
鋅(毫克)男18
19女1515
硒(微克)
4550
碘(微克)
120150
視黃醇當量(微克)
男700
800女
700700
維生素d(微克)55
維生素b1(毫克)
男1.2
1.5女
1.21.2
維生素b2(毫克)
男1.2
1.5女
1.21.2
煙酸(毫克)男12
15女1212
維生素c(毫克)
90100
注:本表選摘自《中國居民膳食營養素參考攝入量》 中國營養學會編著. 中國輕工業出版2000.
10.出版,能量單位的換算關係如下:1千卡(kcal)=4.
184千焦(kj),1兆焦(mj)=1000千焦(kj)
走進平衡膳食寶塔
我們身體所必需的六大營養素均來自食物,而不同的食物所含的營養素各不相同,為了讓大家能夠適當地選擇食物,併合理搭配,從而獲得均衡的營養,我國的營養學家把各種各樣的食物分成了五類,並設計了一個平衡膳食寶塔。
平衡膳食寶塔共分五層,包含我們每天應吃的主要食物種類。寶塔各層位置和麵積不同,這在一定程度上反應出各類食物在膳食中的地位和應占的比重。
第一層(底層):穀類。包括米、面、雜糧。
主要提供碳水化物、蛋白質、膳食纖維及b族維生素。它們是膳食中能量的主要**,多種穀類摻著吃比單吃一種好。每人每天要吃350~500克。
第二層:蔬菜和水果。主要提供膳食纖維、礦物質、維生素和胡蘿蔔素。
蔬菜和水果各有特點,不能完全相互替代,不可只吃水果不吃蔬菜。一般來說紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營養素比較豐富,所以應多選用深色蔬菜和水果。每天應吃蔬菜400~500克,水果100~200克。
第三層:魚、蝦、肉、蛋(肉類包括畜肉、禽肉及內臟)類。主要提供優質蛋白質,脂肪、礦物質、維生素a和b族維生素。它們彼此間營養素含量有所區別。每天應吃150~200克。
第四層:奶類和豆類食物。奶類主要包括鮮牛奶、奶粉等。
除含豐富的優質蛋白質和維生素外,含鈣量較高,且利用率也高,是天然鈣質的極好**。豆類含豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣及維生素b1、b2等。每天應飲鮮奶250~500克,吃豆類及豆製品50~100克。
第五層(塔尖):油脂類。包括植不物油等。主要提供能量。植物油還可提供維生素e和必需脂肪酸。每天不超過25克。
少年朋友請注意:
1、在食物寶塔上,你看到了每日所需的五類食物。它們不能互相替代,要使身體健康,每一類食物你都需要。
2、在寶塔同一層中的各種食物所含營養成分大體相近,在膳食中應經常互相替換,以使膳食豐富多彩。而且吃的品種越多,攝入的營養素越全面。
3、日常生活中,不一定每天每種食物都照著
2樓:特立獨行
1、平衡性原則:平衡是指人所攝取的各種營養成分與身體的生理需要之間形成相對平衡,反之則稱為營養失調。營養失調的一個方面是營養不良,另一個方面是營養過剩。
吃什麼圖冊
2、適當性原則:適當是指人所攝取的各種營養成分之間的配比要合理,即在全面和均衡的基礎上進行適當的飲食搭配。人體元素組成與人體在不同狀況下對各種營養的需要量是有一定比例的,只有合理的營養搭配,尤其是熱量中蛋白質、脂肪和碳水化合物三者的比例要合理適當,才能有利於人體更好吸收與利用營養成分。
3、全面性原則:全面是指人所攝取的各種營養成分要全面,不能偏食。無論哪一種食物的營養有多豐富,都不可能完全滿足人體健康的需要,只有通過攝取多種食物中包含的各類營養成分,才能確保人的健康需要。
4、針對性原則:每個人的遺傳因素、身體狀況、所處年齡階段、生活環境、營養狀態等各方面的條件均不相同,因此,在營養攝入和補充方面應區別對待。當生活和工作環境、生理條件改變時,營養素的供給應予以適當調整。
青少年每日營養攝入量,麻煩
3樓:帥鍋取名真難
1、平衡性原bai則:平衡du是指人所攝取的各種營zhi養成分與身體dao的生理需要版之間形成相對平衡,權反之則稱為營養失調。營養失調的一個方面是營養不良,另一個方面是營養過剩。
吃什麼圖冊
2、適當性原則:適當是指人所攝取的各種營養成分之間的配比要合理,即在全面和均衡的基礎上進行適當的飲食搭配。人體元素組成與人體在不同狀況下對各種營養的需要量是有一定比例的,只有合理的營養搭配,尤其是熱量中蛋白質、脂肪和碳水化合物三者的比例要合理適當,才能有利於人體更好吸收與利用營養成分。
3、全面性原則:全面是指人所攝取的各種營養成分要全面,不能偏食。無論哪一種食物的營養有多豐富,都不可能完全滿足人體健康的需要,只有通過攝取多種食物中包含的各類營養成分,才能確保人的健康需要。
4、針對性原則:每個人的遺傳因素、身體狀況、所處年齡階段、生活環境、營養狀態等各方面的條件均不相同,因此,在營養攝入和補充方面應區別對待。當生活和工作環境、生理條件改變時,營養素的供給應予以適當調整。
青少年一天所需的營養是什麼
4樓:匿名使用者
蛋白質;脂肪;碳水化合物;礦物質;維生素;水;膳食纖維
5樓:匿名使用者
人體7大營養都要,還有微量元素。所以要吃的雜吃的種類多。
13,14歲的的青少年,一天需要各種營養成分大約是多少
6樓:布魯囧特
(1)鈣:每天補充4闐毫克。
人體98%的鈣存在於骨骼、牙齒之中,鈣是組**體骨骼的主要原料。兒童、青少年缺鈣會導致佝僂病、雞胸和x形腿、o形腿,長不高。目前,我國兒童、青少年鈣的攝人量不到推薦供給量的一半,嚴重不足,
(2)維生素d:每天宜補充5微克維生素d以促進鈣的吸收
維生素d促進鈣的吸收,單純樸鈣沒有維生素d,人體無法吸收鈣,。
(3)維生素a:專家建議每天補充400微克
維生素a能夠促進骨骼生長、牙齒堅固。如缺乏,則導致牙齒琺琅質發暗,個子長不高。我國青少年維生素a攝人量僅達供給量的一半,普遍缺乏,影響了視力和骨骼的發育。。
(4)鋅:專家建議每天補充10毫克。
身體缺鋅後造成體內新陳代謝受阻,細胞**停止,生長發育期的青少年如果缺鋅會導致發育不良,嚴重缺乏還會導致侏儒症。
營養專家提醒家長,為了讓孩子在生長發育期得到足夠的營養,平時飲食要注意多吃一些含優質蛋白質及鈣、鋅和維生素a、d豐富的食品,如肉類、魚蝦、牛奶、雞蛋、大豆等。
作為十三十四歲左右的青少年每天各種營養成分的需求量大於多少
雞蛋含哪些營養成分,雞蛋有哪些營養成分?
1 蛋白質 雞蛋含豐富的優質蛋白,每100克雞蛋含12.7克蛋白質,兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於150克魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶 豬肉 牛肉和大米中也是最高的。鮮雞蛋含的蛋白質中,主要為卵蛋白 在蛋清中 和卵黃蛋白 主要在蛋黃中 其蛋白質的氨基酸組成與人體組織蛋白質最為接近,因此...
燕窩都有什麼營養成分,燕窩中有哪些營養成分?
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魚類的營養成分有哪些,紅棗的營養成分有哪些?
魚肉富含動物蛋白質和磷質等,營養豐富,滋味鮮美,易被人體消化吸收,對人類體力和智力的發展具有重大作用。魚體的其他部分可製成魚肝油 魚膠 魚粉等。有些魚類如金魚 熱帶魚等體態多姿 色彩豔麗,具有較高的觀賞價值。紅棗的營養成分有哪些?魚裡面主要的營養成分是什麼啊?蛋白 1.含有豐富的完全蛋白質。魚肉含有...