1樓：
這個好做 首先買兩條鯽魚 然後買嫩豆腐 香菜 蔥 姜 ， 把魚清洗乾淨 蔥切碎 薑切片 豆腐清洗乾淨 切塊 ，香菜清洗乾淨備用 ，起鍋燒油 薑片放鍋裡 然後把魚熱鍋兩面煎至金黃 ，就在這時把開水匯入鍋內，熗一下 然後大火3分鐘放入食鹽 即可，其他的不用放 放得多了 就沒有魚的味道了 然後改小火 10分鐘放入香菜 蔥花 可以吃了
魚頭豆腐湯要燉多久 魚頭燉豆腐湯的做法 如何做魚頭
2樓：吾希榮藺黛
魚頭豆腐湯的做法步驟：
1.準備草魚頭300g
嫩豆腐250g
2.把草魚頭切塊用料酒和薑片醃製10分鐘，豆腐切丁備用3.鍋中倒入適量油，放入魚頭煎
4.煎到魚頭表面變色即可加入清水
5.水燒開後，轉入砂鍋中，放入蔥結小火慢燉6.燉至湯汁奶白即可下入豆腐
7.放入豆腐後燉10分鐘即可加入鹽調味
8.加入鹽後再燉兩分鐘即可出鍋
如何燉魚頭豆腐湯竅門，魚頭豆腐湯怎麼煮
食材明細。主料。魚頭。一個。輔料。豆腐。兩塊。菜心。8兩。配料。鹽。一勺半。料酒。一勺。鹹鮮。口味。燉。工藝。一小時。耗時。普通。難度。魚頭豆腐湯的做法步驟。1開點火 用姜擦一下鍋 關火。2魚頭鋪在鍋裡 再 等鍋慢慢地熱起來 注 還不要放油先 因為這一步是要用鍋的熱 把魚頭表面的水分烘乾 這樣一會煎...
魚頭湯補什麼，喝魚頭湯補什麼？
魚頭湯，魚頭營養高 口味好，有助於增強男性性功能，並對降低血脂 健腦及延緩衰老有好處。具有祛風止痛，健腦提神的功效。對失眠健忘 頭痛及婦女產後生理性頭痛 小兒驚風等有一定療效。材料用料魚頭1只 約500克 白芷10克，枸杞10顆，料酒 姜 蔥 精鹽 味精 白胡椒粉 香油各適量。做法1 魚頭洗淨，剁成...
魚頭湯怎麼去腥味，魚頭湯怎樣去腥味？
燉魚頭時放幾塊蘿蔔和豬肥膘肉可去腥增香。三次點醋祛魚腥 茶汁祛魚腥 用茉莉花茶汁和武昌魚 羅非魚 草魚 黑魚等同蒸,能使魚腥去盡,而且鮮美味醇,用鐵觀音茶汁與排骨同煮,可使排骨香味濃郁。1 河魚有土腥味，可先把魚放在鹽水中清洗，然後置於加進少量食醋的冷水中或放入少量胡椒粉 月桂葉。經過這樣處理後的河...