1樓:澤爾微微
煮雞胗的做法:
把雞胗洗乾淨,放入鍋中,加冷水沒過雞胗,放一點鹽,放花椒,用火加熱至開,然後擰小火,慢慢把雞胗煮熟。一般要吃口感比較嫩的雞胗,煮的時間不要長,因為雞胗越煮越硬。大概要煮15分鐘,中間可以咬一下,看看裡面熟了沒有。
雞胗是指家雞的砂囊內壁,系消化器官,用於研磨食物,該品為傳統中藥之一,用於消化不良、遺精盜汗等症,效果極佳。
2樓:匿名使用者
其實很簡單的,在煮之前先用冷水泡15分鐘,雞胗下鍋後加入鹽、花椒,放入沒過急診的水量大火至水開,再轉至小火,慢燉即可。
3樓:匿名使用者
把雞胗洗乾淨,放入鍋中,加冷水沒過雞胗,放一點鹽,放花椒,用火加熱至開,然後擰小火,慢慢把雞胗煮熟。一般要吃口感比較嫩的雞胗,煮的時間不要長,因為雞胗越煮越硬。大概要煮15分鐘
4樓:意如風
一般的電鍋一直煮著,別揭鍋蓋!40分鐘左右搞定!
5樓:匿名使用者
俗話有:牛頭不爛緣火小。雞胗不爛使勁煮,自然就軟乎了。
6樓:匿名使用者
煮雞胗的做法
1.雞胗洗淨(要加鹽 醋搓)一定要洗淨
2.鍋裡燒開水,放入雞胗焯一下,洗淨
3.準備調料
4.鍋里加入冷水,放入雞胗,加入調料
5.煮**加入料酒,中火煮30分鐘
6.加鹽,用筷子能夠插入就ok了
7.等涼後切片,可以弄個調料,老乾媽醬,糖,生抽,醋只要自己喜歡
7樓:匿名使用者
her husband and her mother but
雞胗一般要煮多久才熟,雞胗煮多長時間熟
把雞胗洗乾淨,放入鍋中,加冷水沒過雞胗,放一點鹽,放花椒,用火加熱至開,然後擰小火,慢慢把雞胗煮熟。一般要吃口感比較嫩的雞胗,煮的時間不要長,因為雞胗越煮越硬。大概要煮15分鐘,中間可以咬一下,看看裡面熟了沒有。嘻,我經常中間偷吃 看你切的大小,正常一點的大概也就三五分鐘左右差不多了。雞胗最家常的做...
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煮之前把蜜棗切開,切的碎一點,就可以了。主料 大米100g 輔料 水適量 幹蜜棗5個 小麥麵粉適量 1 把大米洗乾淨 2 幹蜜棗切成小半,放碗裡備用 3 鍋里加水,等水開後把大米和蜜棗一起放進去4 碗里加水加麵粉勾芡 5.慢慢倒入鍋中,用勺子攪拌均勻,等鍋滾一會關火。6 盛出就可以享用啦 1 不會。...
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這裡將雞胗的兩種做法與你分享。供你參考。辣炒雞胗 原料 雞胗,香菜,醬油,雞精,五香粉,姜粉,芝麻,鹽少許,辣椒 最辣的那種 蔥。做法 1 鍋里加油後放少許鹽,然後炸辣椒同時加入五香粉和姜粉,待辣椒變色後加蔥。2 放入雞胗,火要開到最大,然後加醬油,3 放入雞精炒到水快乾時,放香菜,芝麻。還可稍加些...