1樓：
菜、肉、主食一碗搞定的家常麵疙瘩湯如何製作？
2樓：美食青風
疙瘩湯這樣做給牛肉都不換
3樓：耿鈮
超級好喝的海鮮疙瘩湯做法，家人都愛吃
4樓：匿名使用者
疙瘩湯的做法(三) ——蔬菜疙瘩湯
材料：麵粉半碗，香菇末，瘦肉末，青菜（或者白菜）切碎，切碎的海米幾粒，雞蛋一隻，鹽少許
做法：1.鍋燒熱後，加少許色拉油燒熱，將肉絲先放入鍋內煸炒至變色，
2.再放入香菇末煸炒至出香味，加兩小碗水燒。
3.半碗麵粉用涼水調成細細的麵疙瘩備用。
4.湯燒滾後，將麵疙瘩倒入鍋內煮滾後，加蛋，隨後加碎青菜和海米粒，再煮至菜變軟。
5.起鍋前放入香油，少許鹽調味即可。
疙瘩湯的做法(四)
西紅柿一個，（最好用hothouse西紅柿，雖然貴但是好吃）切丁，一根蔥切蔥花，香菜少許，切小段，找一個盆子放麵粉，麵粉多少根據個人需要根據我的經驗,一杯麵粉（大約300ml)剛好夠兩個人喝。炒鍋上火倒油，油五成熱時放入蔥花，把鍋爆香，放西紅柿丁稍炒，放兩瓣蒜（蒜要切丁）放老抽少許（老抽主要是上顏色，放多少自己掌握）鍋中加水（大約1500ml）開大火。碗中打一個雞蛋，用筷子打散備用。
下面該準備疙瘩了，這個最要水平，掌握不好疙瘩會很大，標準的疙瘩應該是黃豆粒大小，這樣做出來才好吃。水龍頭開啟，讓細細的水流出要很細很細，把麵粉放到水龍頭下，像一個方向快速攪麵粉，這樣就會形成很多小顆粒。
鍋中水開以後，撈淨浮沫，放鹽，糖，味精，雞精，調味道，鹽應該比其他多方一些，其他少放一些就可以，放多少應該跟據個人喜好自由掌握。把雞蛋慢慢倒入鍋中，同時拿勺子向一個方向快速的攪，只有這樣雞蛋才會成絲。然後把疙瘩放入鍋中，開鍋後煮三分鐘即可，臨出鍋時點上香油，放上香菜即可。
注意事項：
1）把麵粉做成疙瘩時，水龍頭的水一定要很小，水大疙瘩拌不細。
2）水不要太多，太稀了不好吃．
5樓：魯姐美食
疙瘩湯怎麼做才好喝？西紅柿切小塊，兩勺麵粉，加入適當清水，一勺鹽，放入一個雞蛋，加入調料放點蔬菜就可以吃了。
6樓：匿名使用者
1、少許油（根據自己口味）下鍋，放入蔥花，調料。
2、加入水若干（根據自己食量）。加入鹽、味精。
3、把乾麵粉放入面盆中，加入少量涼水攪拌。（顆粒的大小自己掌握，但不能用開水）
4、把攪拌好的面圪塔放入煮開的水中。待麵疙瘩煮熟後，加入雞蛋1－2個。
5、出鍋。
7樓：匿名使用者
在面裡放幾個疙瘩，就是疙瘩面···
8樓：匿名使用者
我教你~！叫宋揚貴做咯~！我很會的`！
9樓：a噠噠君
疙瘩湯，是一道北方家常湯品，在山西太原、榆次地區稱為拌湯，晉城一帶稱不爛湯，製作原料主要有面粉、雞蛋、西紅柿等。疙瘩湯裡的湯可以是清水或排骨湯、魚湯、骨頭湯等。從飲食健康的角度而言，疙瘩湯更適合晚餐食用，因為麵食類容易消化。
10樓：王者來咯
寶寶第一口疙瘩湯 適合8個月以上做法注意✅麵粉少量多次加 麵糊調的稀稠程度是關鍵。太稀了煮出一鍋粥，
南瓜麵疙瘩湯的做法，南瓜燒麵疙瘩湯怎麼做
1.讓蒸熟的南瓜泥冷卻，2.加入麵粉。3 攪拌均勻，4.醒後30分鐘，攪拌均勻。5.鍋中放入適量的水，將青毛豆洗淨後倒入鍋中。6.燒開水，7.把火調小，打入一個雞蛋。8.用小火將雞蛋稍微固定在水中。9.用筷子慢慢拉出南瓜麵糊。10.轉中火。南瓜塊煮熟後，11.關火。加入韭菜段和適量的鹽。12.立即上...
疙瘩湯中的疙瘩怎麼樣做，疙瘩湯裡的疙瘩怎麼做才會小點,才會容易熟啊
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紅糖地瓜粉疙瘩湯,紅薯疙瘩湯怎麼做
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