1樓：戈蕩御錕
用料姜3片腐竹
4條白糖［可有可無］
30克辣椒粉
2勺花椒
少量幹辣椒
4個薑片
3片蔥段
1根香葉
4片芝麻(可有可無）
2勺桂皮
2個八角
4個還有類似香料即可
腐竹辣條的做法
1。將腐竹泡好
1.將腐竹撈出控水
2.將腐竹煎成金黃色
3.撈出
1.先放幹辣椒沖斷薑片炒下
2.各種調料［味道自調］
3.調料稠了放點清水
隨後放腐竹
4.多煮一會收汁
1.放涼味道更好
小貼士1.芝麻為了好看也為我的蓋住我的調料（p:粉狀）2.下油鍋時小心蓋個溼毛巾在右手胳膊上或者穿個長衣服以免燙傷3.糖我喜歡甜一點
隨後味道成了先甜後辣的味道
4.第一次做選單請多指教
2樓：司空綠夏哈鸞
自制腐竹版辣條的做法步驟
1泡好的腐竹，我泡的太爛了，時間太久了
2開始油煎
3還在煎
4依然在煎
5有點焦黃了
6爆鍋後加入腐竹
7燉幾分鐘
8還在燉
9做好啦
3樓：魯姐美食
腐竹辣條怎麼做？腐竹泡發，油熱下鍋煎黃，有鍋中加入燒烤料，辣椒粉，孜然粉 芝麻 雞精，攪拌均勻放腐竹，青春的味道童年的味道。
用腐竹怎麼做辣條簡單
4樓：來自凌雲山得體的曹仁
用料腐竹 1包
姜 適量
蒜 適量
花椒 適量
豆瓣醬 適量
香葉 適量
辣椒粉 適量
自制腐竹辣條的做法
腐竹拆包泡入水中，浸泡一夜，然後第二天早上拿出用廚房紙擦乾，晾乾餘下的水分
涼幹水分後，燒油下鍋炸腐竹
炸約2分鐘，發現腐竹表皮透亮就行，千萬不要炸至金黃準備姜蒜，花椒，香葉，豆瓣醬爆炒，然後下入腐竹，攪拌加入一小碗清水，煮至湯汁收幹，加入花椒粉就可出鍋了
小貼士1.炸腐竹的油一定要多.
2.腐竹出鍋後不要熱食，一定要量涼再食用
5樓：魯姐美食
腐竹辣條怎麼做？腐竹泡發，油熱下鍋煎黃，有鍋中加入燒烤料，辣椒粉，孜然粉 芝麻 雞精，攪拌均勻放腐竹，青春的味道童年的味道。
自制腐竹辣條怎麼做？
6樓：魯姐美食
腐竹辣條怎麼做？腐竹泡發，油熱下鍋煎黃，有鍋中加入燒烤料，辣椒粉，孜然粉 芝麻 雞精，攪拌均勻放腐竹，青春的味道童年的味道。
腐竹怎麼做好吃腐竹怎麼做好吃又有營養？
用熱水漲發腐竹，切成斜刀段備用，木耳掰成小朵，用蔥姜熗鍋爆香後放入腐竹 回木耳 答 胡蘿蔔炒勻。燒至汁濃後放入味精和香油，翻炒均勻出鍋裝盤。家常紅燒腐竹 原料 腐竹200克，木耳100克，胡蘿蔔50克。食用油25克，醬油15克，鹽1克，糖5克，料酒10毫升，香油 味精 蔥 姜各適量。製作 1，用熱水...
怎麼做好吃的涼拌腐竹，涼拌腐竹怎麼做好吃，涼拌腐竹的家常做法
做法摺疊做法一 食材準備 製作步驟 1.腐竹用熱水泡開，再用開水焯一下，撈出瀝去水分 2.腐竹置於盤中，放入醬油 醋 香油 味精 蔥末 辣椒粉，拌勻即成。摺疊做法二 食材準備 製作步驟 1 買回的腐竹整根冷水浸發，剪成約兩寸段，過滾水，瀝乾。2 放鹽 味精拌勻。蔥末辣面子拌勻，堆於腐竹上。3 起油鍋...
木耳，腐竹怎麼炒好吃，黑木耳炒腐竹怎麼做好吃，黑木耳炒腐竹的家常做法
主料腐竹150克木耳50克胡蘿蔔半根 輔料蠔油適量小蔥適量八角2個醬油適量綿白糖適量食鹽適量 步驟木耳燒腐竹的做法步驟11.食材 泡發好的腐竹 泡發好的 木耳 胡蘿蔔 木耳燒腐竹的做法步驟22.腐竹切斜段 泡發好的木耳去根掰成小朵 胡蘿蔔切片 蔥切段，準備兩個八角 木耳燒腐竹的做法步驟33.鍋中放底...