1樓：匿名使用者
用料土豆 2個
水發黑木耳 適量
豬肉 100g
黃花菜 少量
薑絲、蔥末 適量
老抽、蠔油 適量
鹽、雞精 少許
土豆木耳燒肉片的做法
事先泡好黑木耳並焯熟，待用。黃花菜泡好，待用。土豆削皮，切小塊待用。
炒鍋燒熱倒油，燒至7分熱，放蔥姜炒香。
加肉片炒熟，放蠔油煸炒一下，加入土豆塊，翻炒一下，倒入一勺老抽，再加水少許。放入黃花菜，扣鍋蓋轉中火，悶燉至土豆熟透。期間可適當加水，避免燒糊粘鍋。
放入已熟的黑木耳，翻炒。加鹽、雞精調味。
起鍋，品嚐！
2樓：匿名使用者
主料土豆
200g
黑木耳6朵
精肉100g輔料油
適量鹽適量蠔油
適量醬油
適量蒜片適量醋
適量雞精
適量步驟
1.精肉切片
2.木耳提前泡發，洗淨
3.土豆切片
4.坐鍋，放油，爆香蒜片
5.放入肉片翻炒
6.放蠔油、醬油，炒熟肉片
7.放入土豆片翻炒
8.放入木耳
9.放鹽
10.炒至入味
11.放醋、雞精，翻勻出鍋
12.裝盤
小貼士加點耗油，蠔油具有提鮮的功效。
木耳土豆燒牛肉的做法，木耳土豆燒牛肉怎麼做
3樓：匿名使用者
食材主料
土豆4個
滷牛肉150g
黑木耳30g輔料油
適量鹽適量大蒜
適量小蔥
適量幹辣椒
適量步驟
1.木耳泡發摘掉耳根洗淨
2.大蒜拍碎
3.土豆去皮洗淨
4.小蔥切段
5.土豆滾刀切小塊
6.熱鍋內放油
7.放入幹辣椒爆香
8.放入大蒜爆香
9.倒和滷牛肉炒香
10.倒入土豆和牛肉一起炒
11.加高湯或清水燜10分鐘
12.水快燜完時加木耳一起炒
13.最後加蔥和鹽準備起鍋
青椒土豆木耳炒肉怎麼做如何做好吃
4樓：匿名使用者
青椒土豆絲 1.將洗淨的土豆切成細絲後，用清水洗幾遍，泡在水中。（炒時再撈出，這樣炒出的菜不會軟還很有徑頭）。
2.鍋中放油，8成熱時放土豆絲，煸炒3～4分鐘，後放入切細的青椒，再翻炒幾下。3.
小火放上鹽、味精，即可出鍋。（最好關了火放，以勉鹽裡對身體有益的東西流失）3.黃綠相間的青椒土豆絲就成了又好著又好吃的小菜。
5樓：匿名使用者
主料豬肉1小塊 柿子椒1-2個
土豆1個 木耳適量
姜3片輔料鹽 醬油
料酒 澱粉
青椒土豆木耳炒肉的做法步驟
1. 木耳泡發。
2. 肉切小片，肥瘦分開，土豆切片，柿子椒掰成小塊3. 將豬肉片用適量鹽、醬油、料酒以及澱粉抓在一起，醃製一會。
4. 熱鍋涼油放入薑片，爆出香味後依次加入肥肉、瘦肉。
5. 肉半熟後（一半變色），加入土豆翻炒約2分鐘，若不喜歡軟的土豆，可減短土豆翻炒時間。
6. 加入青椒和木耳、翻炒，可加少許水，防止土豆糊鍋。加水同時調入鹽、醬油。水幾乎沒有後，加入少許水澱粉收汁，出鍋。
木耳肉片的做法大全木耳肉片怎麼做
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