1樓：匿名使用者
蘿蔔和羊肉這兩個美食，在我們生活中是很常見的，不管走到**都能看到它們的身影，這也證實了這道美食是非常有影響力的，小時候家裡面就養過山羊，每到天氣變冷的時候，家裡面就會用蘿蔔來燉羊肉，這道美食吃起來非常的美味，有蘿蔔的清甜，還有羊肉的鮮香，這道美食小的時候經常吃。
蘿蔔燉羊肉這道美食是一道，非常鮮香美味的美食，這道美食在做的過程中也是非常不易，需要注意的小細節太多，如果沒有注意好，這道美食做出來是很難讓人下嚥的，大家都知道羊身上有股與生俱來的羊羶味，就是這股味道讓我們，在做羊肉美食的時候，會感到非常的頭痛，這道美食經常吃，所以對做法這方面也是有所瞭解的，蘿蔔燉羊肉的家常做法，教你這樣做，羊肉鮮嫩不羶，家人搶著吃，就非常喜歡吃這道，蘿蔔燉羊肉，吃到蘿蔔的時候感覺到非常清甜還有羊肉的鮮香。
蘿蔔燉羊肉這道美食，還是跟著伯母學會的，伯母非常喜歡這道美食，所以對羊肉這道美食的理解比較深，她做出來的羊肉，非常鮮嫩爽口，記得第一次吃這道蘿蔔燉羊肉的時候，就是伯母做的，吃完後就跑去向伯母，討教這道美食的做法，伯母看到想要學習美食，很高興的就答應了，在教的時候，她講得非常詳細，也聽得很認真，所以很快就掌握了這道美食的做法，下面小夥伴們就跟著大家，一起來學習一下，這道美食的做法吧。
需要的食材：白蘿蔔、羊肉、姜、大蒜、泡椒、鹽、油、生抽、香菜、桂皮、香葉、八角。
第一步：先把準備好的羊肉清洗乾淨，然後切好先放到一邊，再把蘿蔔去皮清洗乾淨，切好裝到盆子裡，再把姜、大蒜洗乾淨切好放到一邊等著備用，準備差不多的時候就起鍋燒水，等水沸騰後把羊肉倒進去加入姜、桂皮、香葉、八角。
第二步：開大火把羊肉煮一會，把裡面的血水煮出來，這樣吃起來羊肉就沒有那麼大的味道，看到羊肉快要熟的時候，就把它撈出來再清洗一遍，這樣羊羶味會大減，然後起鍋燒油，等油開的時候先把羊肉放進去翻炒，加入適量的鹽攪拌均勻這樣肉質才會有味道。
第三步：加入大蔥、姜進去翻炒一會倒入生抽攪拌均勻，看到羊肉快要好的時候，往裡面倒入適量的水，開大火把水煮沸然後把蘿蔔放進去煮，加入適量的鹽，攪拌一下再把泡椒桂皮、香葉、八角放進去，等水再次沸騰的時候放入香菜，煮半個小時，這道美食就這樣的完成了。
蘿蔔燉羊肉的家常做法，教你這樣做，羊肉鮮嫩不羶，家人搶著吃，跟一樣喜歡這道美食的小夥伴們，只要照著的步驟來做，肯定能吃到鮮香的蘿蔔燉羊肉。
2樓：生活達人塘灼
您好，很高興你的問題，羊肉清水中浸泡出血水，切成二釐米左右的塊，白蘿蔔也切成等大的塊步驟2鍋內放清水，放入羊肉，加入3片姜、3瓣紅蔥頭和1匙料酒，大火燒開步驟3電壓力煲中加入清水加熱步驟4煮開後，用勺子撇去浮沫，即可關火步驟5這時，電壓力保中的水已經燒熱，把焯過水的羊肉撈入電壓力煲中，加入剩餘的蔥、姜、八角，定時10分鐘步驟6電壓力煲到時放氣後，加入白蘿蔔再次定時10分鐘步驟7待壓力煲指示燈停止閃爍時撥動閥門放氣後開啟鍋蓋，加鹽和胡椒粉調味兒步驟8喝湯時加入香菜末。
蘿蔔燉羊肉怎麼做竅門
3樓：嗯崔達布
蘿蔔燉羊肉的做法如下：
材料：羊肉-500克 白蘿蔔-1根 姜-6片 料酒-3勺 鹽-3勺 香菜-1把 黑胡椒-2勺。
1、羊肉清洗乾淨後放入冷水鍋中，打**，水開後煮5-6分鐘左右撈出洗淨備用。
2、水開後煮5-6分鐘左右撈出洗淨備用，把水分都炒掉後，將沒有脂肪的全部挑的夾出來。
3、剩下的這些帶脂肪的，翻炒出一些油脂後裝出。
4、鍋裡再加一些油，把輔助的材料全部放下去爆香，把羊肉放入，翻炒一會兒，倒入半罐啤酒。
蓋上鍋蓋燜一分鐘左右。
5、放入白胡椒粉、生抽，翻炒均勻後裝入一個大碗中。
6、放入高壓鍋隔水蒸，是隔水哈，下面放一個三腳架就行，電壓力鍋牛羊肉程式25分鐘，普通高壓鍋上汽後轉中小火15分鐘。
7、在放入蘿蔔倒入純淨水，燉羊肉時應該一次加足清水，否則會影響湯味。待羊肉軟爛時，最後按個人口味加鹽調味就可以喝了。
4樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的白蘿蔔燉羊肉。
5樓：無聊ing求拯救
這個呢，先把水溫調到80度，然後把羊肉放進去。煮個20分鐘，然後把胡蘿蔔放進去。
6樓：張雲鵬
青蘿蔔燉羊肉的竅門就是小火慢燉，慢慢的堆就好吃了。
7樓：詩壘
薏米煮粥或者老鴨頓淮山可以解決 蘿蔔燉羊肉不適合你的。
8樓：小申有妙招
用料羊肉 400克白蘿蔔 1根生薑 5片花椒 35粒白胡椒粉 適量鹽 適量（我用了1勺半）香菜 3根蔥 2根料酒 1勺。
羊肉燉蘿蔔的步驟
9樓：網友
你好！燉蘿蔔的步驟如下1
羊肉和蘿蔔分別切塊。
羊肉涼水下鍋，焯去血沫。
準備調料。羊肉撈出洗淨瀝乾。
炒鍋放油中火加熱至五成熱，放蔥末薑絲爆香。
放羊肉塊翻炒兩分鐘。
放調料繼續翻炒一分鐘。
放生抽老抽蠔油翻炒一分鐘。
放蘿蔔塊翻炒一分鐘。
加涼水，水量要沒過食材1釐米。
中火燉煮大約50分鐘時放鹽調味，繼續燉煮，收濃湯汁，熄火裝盤。
10樓：生活達人塘灼
您好，很高興你的問題，羊肉清水中浸泡出血水，切成二釐米左右的塊，白蘿蔔也切成等大的塊步驟2鍋內放清水，放入羊肉，加入3片姜、3瓣紅蔥頭和1匙料酒，大火燒開步驟3電壓力煲中加入清水加熱步驟4煮開後，用勺子撇去浮沫，即可關火步驟5這時，電壓力保中的水已經燒熱，把焯過水的羊肉撈入電壓力煲中，加入剩餘的蔥、姜、八角，定時10分鐘步驟6電壓力煲到時放氣後，加入白蘿蔔再次定時10分鐘步驟7待壓力煲指示燈停止閃爍時撥動閥門放氣後開啟鍋蓋，加鹽和胡椒粉調味兒步驟8喝湯時加入香菜末。
11樓：剛仔
羊肉燉白蘿蔔的做法。
12樓：秒懂百科精選
蘿蔔燉羊肉的做法。
羊肉燉蘿蔔是怎樣做的
13樓：歐朗寧
羊肉燉蘿蔔是怎麼做的，然後相親你乾淨，然後切成丁塊，放在不對麼裡去燉湯，半小時以後再聊，我不方便去，慢慢的對你。半小時效果才會變成了現在還是。
14樓：生活萬花筒
羊肉燉蘿蔔，其實首先羊肉羊肉燉紅蘿蔔是最有營養價值的，把羊肉清水煮好了之後，把旁邊飄出來的油墨給他斃掉，然後羊肉快熟的時候把紅蘿蔔放進去，屬ta的時候一定要放薑片和花椒和蔥段就可以了。
15樓：湛潔玉
等蘿蔔是怎樣做的羊肉燉蘿蔔先把羊肉洗乾淨，蘿蔔也洗乾淨以後，然後根據自己的口味去燉。
16樓：在這裡
羊肉燉蘿蔔是怎樣做的，就是首先把新鮮的羊肉，切成小塊下鍋焯水，然後燉上羊肉煮至軟，爛的時候加入蘿蔔。
17樓：全娜拉
怎樣做蘿蔔燉羊肉，冬天到了，正是吃羊肉的好季節。說到羊肉，喜歡的人很多，做法也不盡相同。就是我自己，也常常紅燒白燉換著做。而用蘿蔔燉羊肉，是我們家一貫喜歡的，今天就來分享給大家。
18樓：昝清潤
羊肉燉蘿蔔是怎樣做的首先把羊肉切成塊放到水裡面涮一涮之後跟蘿蔔一起加薑片加八角一起去燉會很好吃。
19樓：淳蘇懷蕾
羊肉燉湯首先我們把羊肉先燉熟了然後再加蘿蔔和這樣的話蘿蔔的香味和那個羊肉的鮮味就特別好。
20樓：宮谷
做不了這種錯行，做手術前胃道特別好吃，特別鮮美。
21樓：網友
你好，你去買羊肉的時候，你可以跟他要一些配料，然後自己在家裡高壓鍋裡面煮，煮到差不多的時候撈出來再跟蘿蔔和玉米一起煮。
22樓：枚初昳
一般都是在燉羊肉的時候裡面可以加上一點白蘿蔔，我覺得這樣整體的味道可能會比較好，而且我覺得這樣就是最搭配的一些美食。
:羊肉燉蘿蔔怎麼做
23樓：生活萬花筒
羊肉燉蘿蔔，非常方便，首先要清燉羊肉，把羊肉煮好了，之後煮開鍋要把邊上的那個血沫子給她用，勺子，給他碧出去，然後放上薑片和蔥團，把羊肉燉到七成熟的時候，把蘿蔔切成滾刀塊兒，放進去煮熟了就可以了，這個時候又香又有營養。
羊肉燉蘿蔔的做法
24樓：呼阿優
白蘿蔔燉羊肉的做法如下：
用料主料；白蘿蔔1000克、羊排500克。
輔料；姜1塊、大蔥1段、泡椒3個、食鹽6克、生抽5克、水適量、香菜1根。
1、準備好原材料。
2、羊排切塊。
13、鍋里加入適量水，加入適量料酒，放入羊排焯水。
4、白蘿蔔切成滾刀塊。
5、生薑切成片，大蔥切成段，泡椒切成兩段。
6、鍋裡放入適量水，加入姜、蔥、泡椒，燒開。
7、加入羊排和白蘿蔔中小火煮一個半小時。
8、加入鹽和生抽。
9、出鍋撒上香菜即可。
10、蘿蔔燉羊肉成品圖。
白蘿蔔燉羊肉怎麼做，電壓力鍋做白蘿蔔燉羊肉的方法
簡單幾步教您做出好吃的白蘿蔔燉羊肉 1。將羊肉洗淨，切成塊，用沸水焯一下撈出，瀝乾水分 同樣將蘿蔔也切成塊，用沸水焯一下撈出。2。鍋中放油燒至七成熱時，放糖，用鏟子不斷地攪拌 至糖冒泡時放入羊肉翻炒。4。待肉八成熟時，將蘿蔔倒入鍋內，並放鹽，將肉和蘿蔔一同燉至爛熟，出鍋前放入香油即可。說明羊肉較牛肉...
家常蘿蔔燉羊肉怎麼做，白蘿蔔燉羊肉湯的家常做法
鍋中放水，冷水下入蓋好島的羊肉，加入料酒，將羊肉焯一下，撈出，把鍋中的餘水倒掉，把鍋洗淨，加水，待水溫變溫下入炒好的羊肉，小火慢燉，待湯白時放入白蘿蔔同煮，白蘿蔔和肉爛了後，加入少許鹽，糖再加入味素少許，在剛放入羊肉時加入調料少許 家常蘿蔔燉羊肉的做法如下所示。主料 羊肉200g，白蘿蔔100g，枸...
胡蘿蔔燉羊肉怎麼做好吃，胡蘿蔔燉羊肉的家常做法
胡蘿蔔燉羊肉的家常做法 紅蘿蔔燉羊肉 主料 羊肉900克，胡蘿蔔一根 輔料 煮肉料包一個，白胡椒粉2克，香油1小匙，鹽5克，姜5片，蔥1顆，大蒜3瓣，料酒10克，水3500毫升。製作過程 1 羊肉洗淨瀝乾切塊，胡蘿蔔洗淨切塊。備用。2 將羊肉放入開水汆燙。用清水衝乾淨羊肉上的泡沫，撈起瀝乾水。3 將...