1樓:愛
排骨剁成小塊洗淨備用,排骨涼水下鍋倒入料酒水開後煮一分鐘撈出排骨後沖洗乾淨,排骨放砂鍋中加生薑,倒入溫開水沒過排骨,蓋蓋中小火燜煮一小時,放入洗淨切段的甜玉米即可。
2樓:東風歌學長
做玉米排骨湯時,一定要將玉米和排骨放在一起煮。這樣等到排骨熟時,玉米已經酥爛入口,玉米香也完全融入排骨中。
3樓:南溪的讀書小屋
1、排骨洗淨,切段備用;玉米洗淨,切段備用;
2、鍋內放水,涼水下鍋放入排骨,大火燒至水開即可關火,撈起排骨,用水沖洗乾淨,瀝乾水分,裝盤備用;
3、湯鍋內放水,大火燒開,倒入排骨和玉米,水再次燒開後,蓋上鍋蓋,調小火,慢燉1小時左右;
4、開啟鍋蓋,加入鹽,攪拌均勻,即可關火,玉米排骨湯製作完成。
4樓:草莓醬愛上妮
製作方法:1.選擇豬肉排是因為即喝湯,又可以吃肉,而且不需要花太多的時間燉湯。將排骨剁成塊狀,長短隨意。
2.玉米去皮、去絲,切成小段。姜塊切出一兩片。蔥打結。
3.肉排入鍋,加水煮開,滾一滾,煮出血汙浮沫,倒掉水。砂鍋內重新放清水,將排骨放入鍋內、姜、蔥一起放入鍋中,滴入少許白酒,點火,待砂鍋內水煮開後,轉小火煲約30分鐘,再放入玉米,一同煲制約10-15分鐘。
煲好後去掉薑片、蔥結,加入適量的鹽調味即可。
玉米排骨湯要煮多久,用高壓鍋煮玉米排骨湯要煮多久?
大約煮半小時,如果想吃的更軟嫩一些,可以在多煮一會兒,正常半個小時就可以了。內容拓展 玉米排骨湯 主料 豬骨500克 玉米棒150克,胡蘿蔔100克,輔料 生薑10克,紅棗10克,鹽5克,味精1克,雞精粉2克,紹酒2克,清湯適量 製作步驟 1 豬骨砍成塊,玉米棒切成段,胡蘿蔔去皮切成塊,生薑去皮切片...
山藥玉米排骨湯要煮多久,用高壓鍋煮玉米排骨湯要煮多久?
要看你的食材數量之類的 一般四十分鐘熟了 新鮮的食材是必備,所以挑選排骨的時候要挑選新鮮的食材。一般來說肉色鮮豔帶有還未凝固的血跡屬於新鮮排骨,如果顏色發暗,表面血跡凝固乾涸,說明排骨不新鮮,最好別買。另外建議大家去 量較大的菜市場,一般都是當天的新鮮食材 2 7清洗 排骨的清洗也很重要,買的的排骨...
請問玉米排骨湯該怎麼做好吃,玉米排骨湯怎麼煮好吃?
玉米排骨湯怎麼做?排骨冷水下鍋,加入薑片去腥,撈出後備用,鍋中放入玉米胡蘿蔔,山藥紅棗,加入水,小火燉30分鐘。玉米排骨湯怎麼做?排骨冷水下鍋,加入蔥姜料酒去腥,但砂鍋中加入胡蘿蔔玉米,倒入排骨和三辣,加入蔥姜紅棗倒入開水,燉40分鐘加入山藥。排骨冷水下鍋,一邊煮一點把上面的浮沫打掉,再次清洗乾淨,...