1樓：乾萊資訊諮詢
自制奶油膠方法如下：一、發泡奶油膠材料：奶油3克、糖粉15克、色拉油5克。做法：
1、軟化奶油，用電動打蛋器攪打一分鐘；
2、加入糖粉拌勻打發；
3、加入色拉油拌勻即可。
二、發泡咖啡奶油膠材料：奶油3克、糖粉15克、色拉油3克、咖啡粉2克、蘭姆酒2克。做法：
1、蘭姆酒將咖啡粉調開；
2、倒入已打發的發泡奶油中拌勻即可。
怎樣自制奶油膠
2樓：碩來福昂雀
兩個125g的光明奶油（250g）
350ml鮮奶，這個分量做一個8寸的裱花蛋糕足夠了。
1、奶油放進牛奶裡，放了一會之後，熱水浴；2、開水慢慢變冷，奶油有一部分化成液態，剩下的變得很軟；3、然後用打蛋器打，一邊打一邊放糖，可以加的時候嘗一嘗；4、天氣不熱的時候很好打的；5、如果打了一會還很軟就稍微放一會，發現它會自己變硬一些。
注：我一般都打得不是特別硬，但是裱簡單的花可以的。（可能鮮奶稍微少一點會硬一些，但是不能再多了，牛奶太多就不好了）
這樣的奶油一點都不膩。
第一種，鮮奶油250克(雀巢金鑽的就好)
糖粉100克。
可以用攪拌機把白砂糖打碎）
全脂牛奶。升。
香草香精。混合鮮奶油和牛奶，用攪拌器打成硬性發泡的樣子（蛋白髮泡的感覺），最好在涼快的環境下面完成。
慢慢的，奶油混合物會變成黃油。最後放入糖分和香精，加一點鹽。
就可以備用了。
第二種，黃油270克。
3個雞蛋。120克糖分。
用攪拌器把雞蛋和糖分充分攪拌（下面可以微微用火加熱可以幫助白糖溶解，千萬不要弄太熱了，熟了就不好了）
不停攪拌至完全均勻，放置冷卻。
把黃油放到室溫下變軟，用手（建議戴一次性手套）把黃油涅軟成泥狀，然後加入冷卻的蛋液。然後繼續攪拌至濃厚的奶油狀。
3樓：創作者
1、軟化奶油，用電動打蛋器攪打一分鐘；
2、加入糖粉拌勻打發；
3、加入色拉油拌勻即可。
二、發泡咖啡奶油膠材料：奶油300克、糖粉150克、色拉油30克、咖啡粉20克、蘭姆酒20克。做法：
1、蘭姆酒將咖啡粉調開；
2、倒入已打發的發泡奶油中拌勻即可。
奶油膠幹了怎麼變軟 奶油膠多久能幹
4樓：戴蒙崗居
1、奶油膠幹了變硬了，則將其放入熱水中，以使泡沫凝膠充分吸收水。 發泡凝膠吸收水分後，它將變軟。 同時，您也可以使用洗髮水，牙膏等將其放入泡沫凝膠中。
為了使發泡膠變軟，應儘可能地密封發泡膠的儲存，以使奶油膠能夠更好地儲存並且不易變軟。
2、奶油膠多久能幹：在正常情況下，奶油膠完全乾大約需要24小時。 等待24小時後，您可以用手觸控它，看看它是否完全乾。
如果沒有完全乾，則需要再等幾個小時，直到奶油膠完全乾，然後再塗一層透明的指甲油不僅可以防止變髒，而且可以變得非常有光澤。
怎麼能讓奶油膠迅速變幹
5樓：知足常樂
你好讓奶油膠迅速變幹，就是放在外面進行風乾，還有一種就是拿吹風對著吹。
6樓：匿名使用者
你好，這個奶油的話，你可以放在烤箱裡面烤一下，這樣子就很快就幹了呀，一般的話大概，兩分鐘。
7樓：等等等等
這個可以用電吹風吹一下，可以加快他們的凝固速度。
求做奶油餡料的配方，自制奶油的配方
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