青蘿蔔鈍肉可以放粉條嗎,青蘿蔔豬肉粉條怎麼做才好吃?

2023-10-02 01:52:33 字數 1301 閱讀 1229

1樓:瘋小濛

可以。1、首先把豬肉切塊,用沸水焯至變色撈出,準備燉肉材料:姜、蒜片,冰糖,大料,香葉,桂皮,把焯好的肉和上述材料放入砂鍋中 ,添熱水沒過肉,再加少許生抽、蠔油後開始燉,大火開後轉小火即可;

2、然後把白蘿蔔切塊,粉條可提前用熱水浸泡,燉到半個小時左右,加白蘿蔔後再過一會加粉條即可;

3、最後等到蘿蔔很容易戳穿,粉條也很軟就熬得差不多了,關火嘗鹹淡,再加適量的鹽調味即可上桌開吃啦~

2樓:神靈物合一

可以的。無論是白蘿蔔還是青蘿蔔與粉條一起燉著吃味道都不錯。

3樓:來自上庸古城誠懇的袋鼠

1.青蘿蔔乙個。

2.切絲。3.五花肉切塊。

4.粉條用水泡軟。

5.鍋內少放一點油把五花肉倒進去小火翻炒。

6.炒至油都出來了,肉縮小一半,放薑絲,乾辣椒煸炒。

7.倒入蘿蔔絲翻炒。

8.倒入老抽上色加鹽添水。

9.鍋內冒泡時把泡好的粉條放進去。

10.小火慢燉到粉條有粘性。

11.收汁放雞精即可。

4樓:邛靚

青蘿蔔燉肉是可以放一些粉條的,這樣口感會比較更好。

5樓:海蝶輕唱

青蘿蔔燉肉可以放粉條嗎?當然可以了。放粉條可以除去青蘿蔔的澀味。

青蘿蔔豬肉粉條怎麼做才好吃?

6樓:手機使用者

原 料:青蘿蔔500克、豬肉250克、水發粉條200克、麵粉150克、雞蛋1個。

大蔥10克、生薑5克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鹽3/2茶匙、味精1/4茶匙、白糖1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、五香粉1茶匙。[搜菜譜]

操 作:1、豬肉用刀剁成肉餡。

2、蔥薑切末,蘿蔔洗淨、水發粉條瀝乾水分。

3、豬肉餡中放入蔥薑末、生抽、胡椒粉、料酒、1/2茶匙的鹽。

4、用筷子攪打上勁,醃製10分鐘。

5、蘿蔔用刨絲刀刨成絲。

6、蘿蔔絲中放入1/2茶匙的鹽拌勻。

7、醃製5分鐘後用手擠去蘿蔔絲中搏態豎多餘的水份。

8、再把蘿蔔絲切碎。

9、水發粉條也閉悔切碎。

10、把豬肉、蘿蔔、粉條放入盆中,打入雞蛋,放入剩餘的1/2茶匙鹽、白糖、五香粉拌勻。

11、再放入麵粉。

12、用筷子攪勻,這時可以用手很容易捏成團而不散。

13、鍋內放入足量的油燒至5成熱,用左手抓一些拌好的料,從虎口中擠出。

14、右手拿不鏽鋼小勺粘點油,從虎口中把丸子挖下來,放入鍋內基大。

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