1樓：china小雨
食材主料
八爪魚500g
蒜薹200g輔料油
15ml鹽3g
醬油5ml蔥2g
料酒3ml
步驟1.八爪魚用熱水焯一下。
2.八爪魚瀝水控幹切成小段。
3.蒜薹洗淨切段。
4.切好蔥花。
5.熱鍋到油，蔥花妙香後，倒入蒜薹炒。
6.放八爪魚快速炒，倒少許料酒去腥，放鹽，醬油，炒均勻。
7.大火收汁。
8.美味的八爪魚可以享用了。
小貼士八爪魚味甘、鹹，性平，無毒。八爪魚原先用水棹過，所以炒的時間不宜過久。
八爪魚炒蒜薹的做法，八爪魚炒蒜薹怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
食材主料
八爪魚500g
蒜薹200g輔料油
15ml鹽3g
醬油5ml蔥2g
料酒3ml
步驟1.八爪魚用熱水焯一下。
2.八爪魚瀝水控幹切成小段。
3.蒜薹洗淨切段。
4.切好蔥花。
5.熱鍋到油，蔥花妙香後，倒入蒜薹炒。
6.放八爪魚快速炒，倒少許料酒去腥，放鹽，醬油，炒均勻。
7.大火收汁。
8.美味的八爪魚可以享用了。
小貼士八爪魚味甘、鹹，性平，無毒。八爪魚原先用水棹過，所以炒的時間不宜過久。
怎麼做好吃，蒜薹炒八爪魚的家常做法
3樓：匿名使用者
主料蒜薹
500克bai
八爪du魚zhi
300克輔料油
適量dao內鹽
適量蔥適量十三香
適量雞精
適量步驟
1.把八爪魚放鍋裡用開水焯一下容
2.撈出八爪魚切段
3.蒜薹洗淨切段
4.鍋油熱放蔥花、十三香煸炒
5.煸炒出蔥香味時放入切好的八爪魚進行煸炒6.八爪魚煸炒變色
7.八爪魚變色後放入蒜薹進行煸炒
8.待蒜薹稍變後時放鹽再進行煸炒
9.蒜薹和八爪魚熟後關火，趁餘熱加入雞精出鍋10.上菜嘍
八爪魚怎麼做好吃，蒜薹炒八爪魚的家常做法
4樓：匿名使用者
1.把八爪魚放鍋裡用開水焯一下
2.撈出八爪魚切段
3.蒜薹洗淨切段
4.鍋油熱放蔥花、十三香煸炒
5.煸炒出蔥香味時放入切好的八爪魚進行煸炒6.八爪魚煸炒變色
7.八爪魚變色後放入蒜薹進行煸炒
8.待蒜薹稍變後時放鹽再進行煸炒
9.蒜薹和八爪魚熟後關火，趁餘熱加入雞精出鍋
蒜薹炒八爪魚怎麼做好吃，蒜薹炒八爪魚的家常做法
5樓：刀片方
蒜薹炒魷魚怎麼做
材料主料：鮮魷魚250克，蒜薹250克，調料：胡椒粉3克，鹽3克，味精3克，植物油25克
做法1.將魷魚洗淨切成絲，焯水瀝乾；
2.蒜苗洗淨切段；
3.油鍋上火燒八成熟，將魷魚絲放入略爆一下，倒出瀝油；
4.鍋留底油，快速煸炒蒜苗至軟；
5.加入調味料、魷魚絲翻炒幾下，淋上少許明油即可。
蒜薹炒八爪魚的做法，蒜薹炒八爪魚怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
1.將八爪魚清洗乾淨copy
，八爪魚的bai頭裡面要翻轉過來洗淨，摘
du掉八魚zhi的的眼睛和裡面的墨汁dao(墨汁不摘會更鮮美，但是菜的成品會看起來不太好看)爪子的吸盤裡面很容易吸附淤泥，要著重的清洗乾淨，清洗好的八爪魚切成段，頭為了保持完整我沒作過多處理
2.蒜薹切成和八爪魚腳差不多長的段，清洗乾淨備用3.鍋內倒油後，冷油放入紅椒幹，這樣紅椒的香味和辣味才成慢慢散發出來，熱油下鍋還會容易糊掉，
4.倒入洗淨的八爪魚快速翻炒，
5.再倒入蒜薹翻炒
6.倒少許料酒去腥
7.鍋內倒少許水，加入少許食鹽，燜蓋一兩分鐘後，即可裝盤，裝入盤中後撒上黑胡椒粉，煮八爪魚的時候火候要掌握好，不能時間久不然就老了
8.燒好裝盤即可
蒜薹炒八爪魚怎麼做好吃，蒜薹炒八爪魚的家
7樓：相遇是緣
蒜薹炒八爪魚的做法
1.將八爪魚清洗乾淨，八爪魚的頭裡面要翻轉過來洗淨，摘掉八魚的的眼睛和裡面的墨汁(墨汁不摘會更鮮美，但是菜的成品會看起來不太好看）爪子的吸盤裡面很容易吸附淤泥，要著重的清洗乾淨，清洗好的八爪魚切成段，頭為了保持完整我沒作過多處理
2.蒜薹切成和八爪魚腳差不多長的段，清洗乾淨備用3.鍋內倒油後，冷油放入紅椒幹，這樣紅椒的香味和辣味才成慢慢散發出來，熱油下鍋還會容易糊掉，
4.倒入洗淨的八爪魚快速翻炒，
5.再倒入蒜薹翻炒
6.倒少許料酒去腥
7.鍋內倒少許水，加入少許食鹽，燜蓋一兩分鐘後，即可裝盤，裝入盤中後撒上黑胡椒粉，煮八爪魚的時候火候要掌握好，不能時間久不然就老了
8.燒好裝盤即可
八爪魚的家常怎麼做好吃，八爪魚怎麼做好吃又簡單
八爪魚的家常做法有很多，如爆炒八爪魚。韭菜八爪魚 都很好吃 如果要把八爪魚做的好吃，就是做一道 八爪魚炒韭菜，味道非常好。一般都是八爪魚燉肉還可以 用料 章魚2只 步驟 1.準備食材2.清理八爪魚 章魚 3.將八爪魚切段4.洋蔥切絲5.開水中放入八爪魚焯水6.放入料酒7.水開後關火8.撈出瀝水9.鍋...
蒜薹的家常做法蒜薹怎麼做好吃，魷魚須炒蒜薹怎麼做好吃，魷魚須炒蒜薹的家常做法
蒜薹炒肉的做法 1.將瘦肉切成絲 2.加入黃酒，滴幾滴清水 3.調入生抽 4.調入老抽，順一個方向攪拌，使肉絲吸收水分5.加入生粉，拌均勻 6.放2茶匙花生油，拌勻醃製5分鐘 7.姜蒜切成末 青紅椒切成絲 8.蒜薹洗淨後切成段 9.熱鍋放油，油溫後放生薑大蒜沫炒香 10.放入肉絲大火滑斷生後撈出淨肉...
醬燒八爪魚怎麼做好吃，醬燒八爪魚的家常做法
醬燒八爪魚 準備食材 八爪魚 500克 黃椒 1 3,紅椒 1 3 韭菜花 50克,自制xo醬 1湯匙 欣和豆瓣醬 2 3湯匙,姜 8片,蒜 2粒,料酒 1湯匙,胡椒粉 1 3茶匙,糖 1 2茶匙,鹽 2 3茶匙,雞精 2 3茶匙,澱粉 1茶匙 步驟1.八爪魚洗淨切成長段。2.紅黃椒切絲 韭菜花切段...