1樓：30秒不
你好將您吃剩下的數大米，加一點糖和勻將其壓扁（薄薄的）在切成小片。
千萬要讓其粘在一起（如果太乾了可加入適量水或蜂蜜）再用油炸（油溫不要太低了，防止分離）幹就可以了。
蘸辣椒醬或白糖，就可以用膳了
脆脆的鍋巴（非油炸）怎麼做如何做好吃
2樓：匿名使用者
主料玉米麵100g 白麵100g
小米麵100g 白芝麻適量
黑芝麻適量 雞蛋1個
鹽適量 五香粉適量
十三香5g
脆脆的鍋巴（非油炸）的做法步驟
1. 三種麵粉、鹽混合
2. 再加入芝麻、雞蛋、十三香、五香粉混合均勻3. 加適量水揉成麵糰，面要稍微硬一點
4. 擀成一元硬幣厚度
5. 切割成小片
6. 在切成小塊
7. 烤箱預熱170度，25分鐘
小貼士1、麵粉隨意搭配，任由你是小米和白麵，還是白麵和別的，我粗糧放的多，口感會微糙
2、因為無油無糖，所以口感只是脆香
3、喜歡吃辣的就放辣椒，喜歡吃孜然就放孜然粉，隨意你，我的是五香
3樓：林夕的微笑
主料：米飯150g
輔料：油10g、鹽10g、五香粉10g、
步驟1.米飯中放入適量五香粉和鹽，攪拌均勻2.把米飯放在保鮮膜上，上面也蓋一層保鮮膜，用手按平3.用擀麵杖把米飯擀成薄片，大概和餃子皮差不多厚度，當然越薄越好，放入冰箱冷凍30分鐘
4.凍好的米飯片切成小塊
5.放入電餅鐺煎至酥脆
小貼士做之前一定要預熱好電餅鐺，切好的米飯片，要分開放，不要疊在一起，防止粘在一起，切好迅速下鍋煎
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雙脆鍋巴的做法，3個步驟 1.豬肚和鴨胗均剞成十字刀花，切成小塊，用鹼 蔥 姜配製的冷水泡軟。2.用清水漂淨豬肚和鴨胗的鹼味 湯鍋燒熱，入雞湯 香菇 冬筍 火腿和豬。鍋巴做法。主料。米飯 一大碗 輔料。雞蛋 一個 廚具。不粘鍋。分類。常見菜式 小吃 微辣 煎 半小時 普通難度。準備好材料。米飯中加入...
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那種脆脆的地瓜片是怎麼做的啊，油炸地瓜片怎麼才能炸脆了，
香脆地瓜片的製作方法 主料 紅薯 四個 調料 黃油 適量 白糖 少許 步驟1.準備好紅薯，洗乾淨。2.把紅薯切成1到2毫米厚的均勻薄片。儘量切得均勻，這樣好一起烤熟 3.切好的紅薯片用清水浸泡20分鐘左右，中間換上幾次水，漂去紅薯裡的澱粉。4.用廚房紙擦洗幹水份，鋪在空氣炸鍋的高物架上。5.刷上一層...