1樓：玩玩試試看看聽聽
放大白菜就可以了，而且大白菜會變得超級好吃呢~！！！試下吧~！！我們家一直都這樣吃的，雞湯也是這樣的~！！
2樓：
可以用宣紙試一下呀，電視劇裡「大長今」就是這麼做的
3樓：匿名使用者
豆腐,土豆,山藥,冬瓜都行.放一種啊,可不敢都放進去,不是一個味道
4樓：
放進冰箱冰一下,等油凝結了再把油撈出來即可。
5樓：
放白菜或蘿蔔都很好吃，沒有油反而不好吃了呢，要是真得太多了就用四樓的辦法好了
6樓：窗外是你
放黑木耳,還可以把脂肪吸出來.撇掉就可以了.
有海帶也可以的.效果是一樣的.
7樓：匿名使用者
用吸油紙吸一下，吸油紙超市有賣
8樓：匿名使用者
煮酸蘿蔔鴨吧，不油膩又好吃，又清涼。
9樓：匿名使用者
煮熱把浮在上面的有撈掉 我家是這樣做的
10樓：匿名使用者
油都是浮在最上面的，用勺子撇掉就可以了。
11樓：
嗯～同意樓上的意見，冬瓜好！吸油又好吃～
12樓：匿名使用者
一種辦法是使用市面上賣的濾油壺，把湯中過多的油分濾去。如果手頭上沒有濾油壺，可採用第二種辦法，將少量紫菜置於火上烤一下，然後撒入湯內，紫菜可吸去過多油脂。
1、鴨湯是一種十分常見的湯水，指以鴨為主要材料煲制的湯。鴨肉含有較多的b族維生素和維生素e，當中的脂肪較易消化，還含有較多的蛋白質，是滋補養氣的佳品。鴨肉性寒，適合在夏天或者燥熱者食用。
2、大多數北方人煲湯認為要加香料,諸如蔥、姜、蒜、花椒、大料、雞精、味精、料酒之類。事實上,從廣東人煲湯的經驗來看,這些香料大可不必。如果需要,一片姜足矣。
喝湯講究原汁原味,只要煲的時間夠,湯的鮮美味道自然會飄溢位來。
我煮了一罐老鴨湯，結果發現太油了，怎麼能把油去出來？這些油可以用來炒菜不？
13樓：匿名使用者
我煲鴨子湯的方法：
1、（飼料養的鴨子，即：非土鴨）扒掉鴨子皮和看得見的油，用開水焯，水裡最好放生薑或者桔子皮，去腥味，然後再煲。
2、（土鴨 農家散養的鴨子，吃野食的）不用扒皮，去掉看得見的油。用清油爆炒，帶出鴨子的油，出鍋，用溫水洗掉油，再用水焯，然後就可以煲了。
方法可能麻煩一點，但煲出來的湯油不多，很清澈，還沒有腥味。希望能幫到你。
14樓：匿名使用者
最好不要食用，因為鴨本身就有很多脂肪（俗稱鴨油），可以適量的加入食物中，吃多了不太好。報表面得油和湯用湯勺撇出來，帶點湯也沒事，因為水會在下邊，放進碗裡。等涼後放進冰箱上凍用的時候取之就行了，這天不用冰箱一晚上也可以了。
15樓：彼岸葉
你是煮後，還是在煮的過程發現的？
如是煮後，冷凍，油就變塊了，易取了。
如果煮的當中，直接用勺打出來。。。。
瀝出的油，可在吃火鍋時，象你這油，加上你的湯，本就可當火鍋吃，放蔬菜就能把油吸光（一般的白菜就可以，最吸油的是「皇帝菜」也叫「銅好菜」實在打不出那二字了。）
16樓：命運風陰讀
兩種方法：
1、熱湯可以用勺撇出，這樣可能有裡面會有一點湯，油和水是分離的，油永遠會在水的上面。
2、冷卻或冷凍時，油會凝固到時你直接用筷子夾出就可以了。
烤鴨的油是不可以吃的，應為經過高溫後會產生致癌物，你說的應該沒問題，可以用來燉菜使用，就是油裡面會含有部分水，燒油時小心燙到就是了。
17樓：可愛的芳心似水
用勺子把浮油撇出來呀
我煮了一罐老鴨湯，結果發現太油了，怎麼能把油去出來？這些油可
我煲鴨子湯的方法 1 飼料養的鴨子，即 非土鴨 扒掉鴨子皮和看得見的油，用開水焯，水裡最好放生薑或者桔子皮，去腥味，然後再煲。2 土鴨 農家散養的鴨子，吃野食的 不用扒皮，去掉看得見的油。用清油爆炒，帶出鴨子的油，出鍋，用溫水洗掉油，再用水焯，然後就可以煲了。方法可能麻煩一點，但煲出來的湯油不多，很...
鴨煮冬瓜湯怎麼煮，老鴨冬瓜湯怎麼煲
冬瓜老鴨湯 健康貼士 民間有 大暑老鴨勝補藥 的說法，冬瓜與荷葉也是夏季常食用的清潤滋補 解暑氣的食材。炎熱的夏日雨水較多，暑熱夾雜溼氣讓人脾胃受困，食慾不振。老鴨冬瓜湯清涼滋潤，薏米起到利水祛溼的作用，如果想夏補三伏老鴨湯就是明智的選擇。原料老鴨半隻 冬瓜500克 蓮子50克 薏米50克 荷葉半張...
怎麼煮鴨湯能夠鮮美不要都是油也不要啤酒
把鴨子切成3 3左右的小塊，把少量油燒熱後，加生薑爆炒至表層收縮3成熟後，加水，再加點生薑 八角 鹽等調味，至肉酥爛後加點蔥節起鍋即可，鴨湯裡可以放點冬瓜 切大丁 可去油膩 肉酥爛後加冬瓜再煮10分鐘就能食用 在煮鴨湯之前，要先把鴨焯水，這樣的湯才能比較清甜 在快煮好的時候，開大火讓它沸，把泡沫去掉...