1樓：歸鳥天邊楊玟絮
你好，銀耳是有很多烹調的方式的，做糖水味道是不錯的，燉湯營養也很豐富，希望能幫到你。
2樓：盛建君
銀耳的做法：
選取一朵金黃色的一級銀耳。
將銀耳用清水浸泡一個小時左右。
用剪刀剪去根部比較硬的部分。
用手弄碎銀耳後，繼續浸泡半小時左右。
根據喜好加入適量的清水、冰糖和配料。
放入燉鍋，大火燒開，小火慢燉3-4小時。
慢燉期間，注意隔段時間攪拌一下。
關火，悶上一段時間。
糯糯的，甜甜的銀耳羹就做好了。
3樓：佳萌說娛樂
銀耳就應該這樣做由內而外趕緊收藏一下跟我一起做吧。
4樓：日照趕海找鐵哥
銀耳怎麼做才好吃？把銀耳放入清水中，加入澱粉洗乾淨，把銀耳撕成一小朵一小朵，鍋裡面20分鐘，然後放點枸杞冰糖。
如何做銀耳？
5樓：匿名使用者
方法/步驟。
一，涼拌銀耳、木耳。提前把銀耳、木耳泡好。菠菜洗淨用開水焯一下。然後把它們一起拌起來，倒入鹽、醋、醬油、和熗好的花椒油即可。
二，還可做銀耳百合粥。銀耳用水泡漲後，百合、大米洗淨，放入鍋中煮就行，最好出鍋可以放一些糖就行。它可以消除疲勞、增強體質的作用，還能預防咳嗽。
三，還可以用銀耳涼拌黃瓜。把銀耳用熱水焯熟，然後用涼水過一下，再把切好好的黃瓜加入，再倒入蒜、鹽、醋、生抽、香油即可。
四，可以做紅棗銀耳湯，它有補血明目的功效。銀耳放冷水泡1小時，然後洗淨，把根去掉。砂鍋放銀耳，放三倍水，和紅糖、紅棗、段2到3小時，再放枸杞泡10分即可。
五，炒銀耳和木耳。提前泡銀耳木耳，把它們泡軟。青椒切絲或小片。爆炒蔥蒜，倒油，下木耳和銀耳，大火翻炒，然後倒入青椒，再翻炒一下。倒入鹽、味精、雞精，翻炒均勻即可。
六，最簡單的涼拌銀耳。準備泡好的銀耳、蔥、蒜切末，青椒切絲。把銀耳在開水中焯一下，再用涼開水過一下。放入青椒絲，蔥蒜末，放鹽、醋滴花椒油，醬油，拌勻即可。
七，銀耳炒雞蛋。取一朵銀耳，泡開切碎。把雞蛋打碎拌勻放鹽。
蔥切碎放油爆炒，放入木耳，加鹽翻炒一分鐘。把炒好的銀耳倒入雞蛋液當中，拌勻。再倒油，把混合的銀耳雞蛋液炒熟即可。
這道菜營養價值豐富啊！
銀耳的做法說明
銀耳做法
用銀耳做稀飯怎麼做
需要提前準備好的材料包括 大米 20克 銀耳 20克 糯米 20克 蕎麥 20克 小米 20克 桂圓 20克 綠豆 20克 核桃 20克 紅棗 20克 紅米 20克。1 第一步把杏仁和銀耳用清水泡發。2 把大米，糯米，蕎麥，小麥，綠豆，紅棗，紅米洗淨。3 核桃和桂圓去殼，洗淨 4 銀耳泡發好撕小朵，...
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