1樓：終身榮譽
做法。準備鮮奶、抹茶、黑糖口味的黑木耳qq圓與一盒黑巧克力。
把黑克力撕成小片狀後，放入碗中來隔水加熱始其逐漸融化。
待黑巧克力融化後，立即關火，持續攪拌至黑巧克力完全化開為止。
把各種口味的黑木耳qq圓放入碗內，讓外層全部沾上巧克力漿。
最後再用牙籤插住成品後，放在通風處晾乾，等待外層的巧克力凝固。
黑q巧克力球可直接享用，也可冰涼後再食用，不管怎樣吃，都好吃！
巧克力球怎麼做
2樓：愛演戲的男孩
主料巧克力，適量 朗姆酒-少許。
手工巧克力球的做法步驟。
1. 溶化巧克力配用。
2. 加入朗姆酒心。
3. 把有酒心的巧克力球放到融好的巧克力醬裡，然後再撈出4. 涼幹裝飾就可以吃了。
5. 好。
3樓：豁牙哥
又做巧克力了家人們雙擊關注來一波。
做巧克力球要注意什麼
4樓：命中註定的
主料：無糖可可粉80克。
豆腐160克。
輔料：蜂蜜適量 花生碎適量。
1.按量準備好所需的可可粉和豆腐。
2.將可可粉和豆腐放入攪拌機中，同時加入適量蜂蜜快速攪拌15秒左右3.攪拌均勻後用勺子挖成球狀，放入花生碎中均勻的裹上花生碎4.
將裹好花生碎的巧克力球放入盤中擺好即可食用，放入冰箱冷藏口感更佳。在吃的時候完全吃不到豆腐的味道呢，這下可以放心的吃了哦！
巧克力脆球應該怎樣做？
5樓：小小萍
用料 布朗尼。
黑巧克力 150g
黃油 80g
植物油 10g
雞蛋 120g
細砂糖 100g
低筋麵粉 75g
可可粉 24g
混合材料 黃油 60g
淡奶油 60g
外皮 黑巧克力 300g
脆片 適量。
巧克力脆脆球的做法。
巧克力，黃油，植物油混合隔水加熱至融化並攪打順滑，雞蛋加入細砂糖攪打均勻少量多次倒入巧克力糊中攪打均勻。
請點選輸入**描述。
粉類混合過篩，篩入巧克力蛋黃糊中，翻拌均勻至順滑無顆粒，烤箱提前預熱180度，拌好的麵糊倒入模具中，烤箱中層170度20分鐘，脫模稍微放涼。
請點選輸入**描述。
放涼的布朗尼蛋糕掰碎，用料理機打成粉末狀備用。
請點選輸入**描述。
淡奶油打發5成，黃油融化倒入蛋糕粉末中拌勻，搓成10g左右的小圓球，冷藏30分鐘左右。
請點選輸入**描述。
300巧克力隔水融化，再熱水上保持溫度，冷藏好的蛋糕球用牙籤扎著，再巧克力醬裡滾一圈，再沾一圈脆片，放涼定型。
請點選輸入**描述。
6樓：推上豬肉去趕集
做法。將奶油用小火加熱。
將棉花糖倒入。
一邊攪拌，一邊等棉花糖溶解變軟。
將玉米脆片倒入，攪拌，讓玉米脆片都附著上面花糖，此時將火關掉。
趁熱，還有餘溫時將脆片分成一小球。
將巧克力隔水加熱後，將每一小球脆片沾上巧克力後，放涼，待巧克力變硬，不黏手。
完成啦！簡單又好吃的甜點！
7樓：邯鄲新東方烹飪學校
材料。巧克力碎片100克煉乳/煉奶4湯匙早餐穀類食物70克。
做法。先將巧克力碎片及煉乳用微波爐或隔水加熱徹底溶化拌勻。
加入你所選的穀類食物拌勻。
然後分成小份，用匙幫忙做成球狀，放入冰箱冷卻一小時即成！
8樓：趴茶
選擇好的巧克力粉，加上自己喜歡吃的果乾瓜子和核桃仁等等，加高筋麵粉，雞蛋，白糖牛奶做成麵包鬍子，這樣做出來，脆餅會更香。
巧克力空心球做法?中間有東西的
9樓：一見如故稅法答
製作步驟。
1、融化黑巧克力，這個巧克力需要調溫的，調溫可以看這裡；
2、巧克力入模溫度為32°；
3、把巧克力倒入半圓巧克力模具中；
4、放置30秒後倒置在一個烤網上，烤網下面墊一個烤盤，這樣接著的巧克力收集後下次使用，讓巧克力自然流出了，這樣巧克力凝固後就會形成一個半圓的空心半球了，這裡要注意的是，在凝固的過程中，只要巧克力稍微固化後要把巧克力模板翻轉過來，用塑料刮板在巧克力模具表面刮一下，不然做出來的半球在它的直徑位置會不平整，那你後面你就沒有辦法合攏半球；
5、巧克力硬化脫模；
6、用一個盤子架在前面融化巧克力鍋子上，利用鍋子裡面的熱氣暖一下盤子，然後放2個半刻巧克力球；
7、因為盤子是有溫度的，黑巧克力接觸盤子的一面會受熱溶解，這裡要注意不能加入時間太長，不然空心球做出來不圓了，然後拿去2個半球快速的合攏，這樣一個空心球就做好了；
8、把巧克力半球放在一個固定的位置，然後利用三能的一個長頸的裱花嘴，這個是專門用來為泡芙擠醬用的花嘴（sn7144）；
9、把花嘴在火上加熱一下，然後在巧克力的表面扎一個洞眼，這樣一個巧克力空心球就完成了；
10、隔水融化巧克力，然後把馬上要沸騰的淡奶油衝入巧克力中；
11、用打蛋器攪拌，使巧克力和淡奶油充分乳化分子重新排列；
12、然後填入巧克力空心球中，等裡面的軟這情況凝固後，你可以把巧克力球外面再裹一層巧克力，然後裹一層堅果粒，或者在上面用白色巧克力勾畫也是不錯的。
怎樣自己製作黑巧克力？
10樓：匿名使用者
原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶。
工具：微波爐、大碗、模具。
可可粉、可可脂、（買塊狀的好一些，當然如果買的是粉裝的也行。但是如果買了粉狀可可，就要買黃油了）。可可脂買代脂，吃多了不會胖。
果仁：買純果仁，花生、榛仁、杏仁、砂糖、牛奶。
做法：1、將果仁去皮，平鋪於微波爐底盤，大火3~5分鐘（700w的微波爐）烘熟。
2、找一個蒸鍋，放水，加熱。然後將大碗放在蒸格上。將可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停攪拌。直到碗中的東西呈糊狀（比較粘稠，在勺子會下滴，但不會很快。有點像倒番茄沙司那樣）
3、將果仁倒入糊狀物，加入少量牛奶再攪拌，直到再次呈粘稠裝，自然冷卻。
將糊狀物放入冰箱冷藏室，5~10分鐘後取出。
4、再次加熱，到融化（記得攪拌）此時也可以放入一點自己喜歡的香料或甜味劑。
倒入模具，自然冷卻後即可。
注：買不到可可粉和可可脂的，直接買可入爐的朱古力球也行。
11樓：罐頭小廚
迷戀吃甜卻也想吃火鍋怎麼辦？這款巧克力火鍋可以滿足你的需求啦。
12樓：吉寒天
有沒有愛吃巧克力的小夥伴？這個方法教給你，在家自制巧克力，
黑巧克力球怎樣做的做法
13樓：溜到被人舔
主料 3人份。
燕麥片120克、高筋麵粉40克、巧克力（黑）90克輔料雞蛋15克、奶粉20克。
調料白糖30克、黃油40克。
黑巧克力球怎樣做步驟1
將高筋粉、奶粉、燕麥片和細砂糖混合均勻備用步驟2黑巧克力掰成小塊，和黃油一起放在碗裡，大碗坐在熱水中，讓巧克力和黃油慢慢融化成液態。
步驟3然後把第一步混合好的乾性材料倒入巧克力碗裡，用手揉勻，這時比較幹，加入15克打散的雞蛋液繼續揉勻。
步驟4將混合好的麵糰用手使勁捏成小球。
步驟5捏好的小球排入烤盤，烤箱預熱180度，上下火，烤20分鐘即可。
14樓：網友
芋頭巧克力球：
做法：1）芋頭三個，去皮，切片，煮熟後瀝乾水份，撈出到碗裡，抓一把黑巧克力豆（或者把塊狀黑巧克力切碎）。
2）用勺子背把芋頭片碾碎。因為剛煮好的芋頭片是熱的，巧克力遇熱融化，就成了一碗粘粘的巧克力芋頭泥，加2大匙可可粉，拌勻。
3）找一個盤子，抹上一層色拉油防粘（我這裡用的是油紙，也可以保證不粘），雙手都抹上色拉油（不抹的話，芋頭泥會粘在手上），把巧克力芋頭泥團成光滑的球。
4）小碗或者小飯盒裡放入可可粉，把揉好的芋頭球放入滾幾滾，讓表面粘上一層粉。或者，把板狀巧克力切碎，用同樣的方法，把芋頭球上粘滿巧克力碎。
5）滾好的芋頭球，用保鮮盒裝好，放冰箱冷藏30分鐘即可。
注：1）在第二步加完可可粉拌勻以後，會覺得芋頭泥還是粘粘軟軟的，不過，不建議加更多的可可粉，因為加太多的話，最後的口感會比較硬。只要手上抹油，就可以很容易地團成光滑的芋頭球啦！
芋頭烘飯。做個西部人愛吃的烘飯，原料就是芋頭和米飯，很簡單。
做法：芋頭切丁，剩飯一碗。鍋裡放油，加幾顆花椒，芋頭放進去炒炒，放鹽，我還加了一點醬油，米飯放在上面，要蓋住芋頭，蓋上鍋蓋，小火烘20分鐘，待芋頭軟了，再把飯和芋頭拌勻就可以吃了。
芋頭會起一點鍋巴，吃起來很香，就著一鍋亂燉，今天的晚餐沒法八分飽，吃到十二分飽才停筷子。
我們會用很多東東來烘飯，如：土豆，胡蘿蔔，南瓜，四季豆，紅薯，豇豆等等，都很好吃。
ps:這兩個都是我比較喜歡有簡單的哦！！！o(∩_o...
怎麼製作巧克力空心球？ 10
15樓：小小蔥素偶
立體空心巧克力的製作。
在復活節的時候，人們一般要製作巧克力彩蛋和兔子邦尼；在聖誕節的時候，又要製作巧。
克力聖誕老人、聖誕鍾、靴子和馬車等等。而這些巧克力成品都是立體的、空心的。那麼。
怎樣用模具來製作立體和空心的巧克力呢？
先看看這種巧克力模具。製作這種巧克力的模具通常有手掌般大小，由分開的兩半組成，有各種各樣的形狀，使用時將兩半合在一起，用鐵夾子固定，即形成了一個完整的模具。
製作時先將模具擦乾淨，將模具的兩半合在一起，用鐵夾子固定好，再將融化後冷卻到適。
當溫度的巧克力倒入模具中灌滿，然後將模具翻轉過來，將模具中的巧克力倒出，只讓模。
具內壁沾上薄薄的一層巧克力。這時，再用抹刀從外面輕輕敲打模具，一方面使模具內壁。
上的巧克力層儘可能地薄一些，另一方面也可以避免成品出現氣泡。然後將模具放在網架。
上，下面用盛器接著，讓模具裡多餘的巧克力流到盛器裡。等到模具裡的巧克力快乾時，用小刀將模具下端溢位來吊著的巧克力刮平。在保證成品不破碎的前提下，這種立體空心。
的巧克力還是薄一些的好，當然也不能太薄。因此，如果模具內壁的巧克力層掛得太薄，就需要再掛一次，以免成品破碎。等一切都弄好了，再將模具放入冰箱中冷藏。等到巧克。
力剛剛脫模時，取出，去掉夾子和模具，即成立體空心巧克力。
這裡順便說一下，用巧克力還可以製作各種裝飾物，用來裝飾蛋糕和甜點，如巧克力片、
巧克力網、巧克力樹葉、巧克力緞帶、巧克力菸捲等。
自己製作巧克力。
fr=qrl
香蕉巧克力冰棒應該怎樣做？
天到了，最想吃的就屬雪糕了，在家自己做，簡單方便又好吃。最簡單的做法，就是把香蕉剝了皮，放到保鮮盒裡再放冰箱冷凍室凍硬就可以了。豪華些的做法呢，就是要加上巧克力脆皮，還要撒上果仁碎。喜歡哪個？自己試試吧。香蕉冰棍的做法 1 香蕉去皮，從中一切成兩段，分別插入冰棍棒。墊一張油紙，放入冰箱冷凍15分鐘。...
香蕉生巧克力應該怎樣做？
簡介。巧克力和香蕉就是甜點界的最佳拍檔，將香蕉的香氣融入生巧克力中，讓人愈吃愈上癮！材料。明治牛奶巧克力片 275克 鮮奶油 2大匙 香蕉 70克 1根 可可粉 適量。做法。1 事前準備 巧克力切碎放入大碗中備用。2 事前準備 將香蕉用叉子背面壓碎成像果醬的程度，混入鮮奶油備用。3 事前準備 容器中...
堅果生巧克力應該怎樣做？
做法。把鮮奶油以中小火加熱，沸騰即離火。將77 的苦甜巧克力磚倒入鍋中，靜置3分鐘，3分鐘後，用打蛋器稍攪。直到全部的巧克力都溶解成濃厚的漿狀。小模中置入一顆堅果，用小匙舀入巧克力紙模中，也可以用四方形模具較省力，但凝結時間較長 入冰箱冰約15分鐘，稍微凝固就可取出。在其上以篩網均勻篩上100 可可...