1樓：高雅大氣很有笵
茄子湯麵條的做法
青茄子削皮切細條加一小勺鹽拌勻靜置等變軟出水，加適量麵粉拌勻（等茄子變軟的過程可以先切肉和番茄，洗淨青菜備用）
牛肉切絲加少量白糖、醬油、鹽和少量澱粉拌勻放一邊
西紅柿洗淨切小塊
青菜洗淨
油鍋倒入比平時多的油，中小火，茄子放入鍋內焙熟，茄子煎成金黃色微焦最好，盛出備用
油鍋內再倒入少許油，把一小勺十三香倒入油中炒香，再將牛肉倒入中大火翻炒，牛肉炒好後撥到一邊，倒入番茄翻炒至變軟縮小，加足量水或高湯煮開
麵條湯煮開後放入手擀麵，湯煮開後放青菜，煎熟的茄子，稍煮兩分鐘入味後加入適量鹽，少量醬油和十三香調味即可
一碗鮮香的茄子湯麵條就做好了小貼士
紅薯麵粉怎麼做好吃，紅薯跟麵粉怎麼做好吃
紅薯麵粉用得最多，並且為廣泛熟知的是作為酸辣粉的原料。所以較為好吃的是酸辣粉，它的做法如下 用料 紅薯粉50g 香蔥，蒜，香菜，小米椒適量調料 香醋15ml 生抽20ml 老抽5ml 辣椒油適量 食鹽1g做法及步驟 1 準備食材。2 紅薯粉先用溫水浸泡30分鐘。3 準備一個小碗，加入香醋大約15ml...
請問長茄子怎麼做好吃，長茄子怎麼做好吃
用料長茄子 一個 大蒜 2顆 小蔥 一根 剁椒醬 一勺 香醋 一勺半 熱油 一勺 菊花茄子的做法 全部食材菊花茄子的做法 步驟1 將長茄子洗淨，不用去皮，切掉頭尾，然後將茄子切成長短均勻的小段菊花茄子的做法 步驟2 取其中一段，豎起放，開始切薄片，儘量切到底，但不要切斷 可以在兩側墊上兩根筷子 片越...
燉茄子（茄子燉肉）怎麼做好吃，茄子燉肉怎麼做好吃
主料茄子 500克 五花肉50克輔料油 適量鹽適量蔥 適量姜適量醬油 適量步驟 1.切好的茄子片 2.切好的五花肉 3.切好的蔥姜 4.熱油後先放五花肉 5.加入蔥姜翻炒 6.倒入醬油 7.再倒入茄子 8.加入水開始燉 9.待茄子變色翻炒下 10.放鹽停火 11.熟了盛出 步驟茄子燉肉的做法步驟11...