1樓：匿名使用者
將生芝麻（熟芝麻就直接用，省掉炒芝麻這一步）放到漏勺裡在水管下衝洗乾淨，然後晾乾水分，放入鍋中小火不斷地翻炒到微黃色，盛出晾涼
生花生也放入鍋中小火炒熟，晾涼
然後兩隻手對搓，然後吹掉花生的紅衣
將炒好的花生放入保鮮袋中用擀麵杖擀碎，不要太碎，每粒花生分成2~3塊的程度就可以了，這樣會減小花生之間和芝麻之間的距離，能夠節省糖量，這樣花生芝麻糖不會太甜
將炒鍋放入色拉油，放入白糖小火慢慢炒化
等糖漿變成褐色時，放入半個檸檬的汁，沒有放白醋也可以，放了檸檬汁或醋的花生芝麻糖會很脆很好吃；檸檬會解糖的甜膩，味道更好一些
中小火慢慢的攪拌，糖漿會起大泡泡，一定要仔細觀察
等到泡泡變小而且變少時倒入花生和芝麻翻炒
花生和芝麻都均勻地沾滿糖漿後，倒入裡面抹油的器具中，用鏟子或者小勺壓平
晾10分鐘左右，等到花生芝麻糖涼了但還沒變硬變脆之前用刀切成自己喜歡的塊狀，完全變硬後會很脆，一切就會碎的
切好後放入保鮮盒裡儲存，當然用糖紙包裹後更漂亮
2樓：0澤國a網盤
用料花生 200克
白芝麻 100克（或者黑芝麻）
白糖 150克
檸檬 半個（沒有可放一勺白醋，放檸檬汁味道更好）
色拉油 1大勺（15克左右）
花生芝麻糖的做法
將生芝麻（熟芝麻就直接用，省掉炒芝麻這一步）放到漏勺裡在水管下衝洗乾淨，然後晾乾水分，放入鍋中小火不斷地翻炒到微黃色，盛出晾涼
生花生也放入鍋中小火炒熟，晾涼
然後兩隻手對搓，然後吹掉花生的紅衣
將炒好的花生放入保鮮袋中用擀麵杖擀碎，不要太碎，每粒花生分成2~3塊的程度就可以了，這樣會減小花生之間和芝麻之間的距離，能夠節省糖量，這樣花生芝麻糖不會太甜
將炒鍋放入色拉油，放入白糖小火慢慢炒化
等糖漿變成褐色時，放入半個檸檬的汁，沒有放白醋也可以，放了檸檬汁或醋的花生芝麻糖會很脆很好吃；檸檬會解糖的甜膩，味道更好一些
中小火慢慢的攪拌，糖漿會起大泡泡，一定要仔細觀察
等到泡泡變小而且變少時倒入花生和芝麻翻炒
花生和芝麻都均勻地沾滿糖漿後，倒入裡面抹油的器具中，用鏟子或者小勺壓平
晾10分鐘左右，等到花生芝麻糖涼了但還沒變硬變脆之前用刀切成自己喜歡的塊狀，完全變硬後會很脆，一切就會碎的
切好後放入保鮮盒裡儲存，當然用糖紙包裹後更漂亮
3樓：如約而至
去下廚房裡面搜搜吧，我做飯找食譜都是在裡面找的。
花生芝麻包的做法，花生芝麻包怎麼做好吃，花生
材料主料bai 麵粉500g 花生400g 黑du芝麻200g 酵母粉 zhi3g 輔料 dao油適量專 白糖100g 花生芝麻包 1麵粉500克倒入盆 屬裡，酵母粉加入溫水中完全氧化後倒入麵粉盆內2攪拌至無干粉後，揉搓成團，放置溫暖處發酵3麵糰發酵期間，開始製作花生芝麻餡，把炒香的花生仁去外皮，然...
自制芝麻糖怎麼做如何做好吃自制花生芝麻糖怎麼做好吃
主料bai 白糖一斤 芝麻du一斤 自制芝麻糖的做法步驟 zhi1.將炒鍋燒熱 放入dao白糖 中小火回將白糖熬化至答蜂蜜狀 自制芝麻糖的做法 22.加入芝麻翻炒 均勻自制芝麻糖的做法 33.出鍋 用擀麵杖製成餅狀自制芝麻糖的做法 44.用刀將芝麻糖切成塊狀 裝盤即可 食材用復料 黑芝麻350克相剋...
花生芝麻餡餅的做法花生芝麻餡餅怎麼做好吃
食材明細 黑芝bai麻500g 花生仁du350g 豬板油650g 綿白糖450g 甜味口味 炒工藝zhi 一小時耗時 普通難dao度 黑芝回麻花生餡答的做法步驟 1黑芝麻用水沖洗後，用濾網勺撈出放入鍋裡，先用大火將水份炒幹，然後轉中小火繼續翻炒，直到將黑芝麻炒熟炒香撈出放涼 2再將花生仁炒熟 3去...